關(guān)于臘月二十八的民謠有“臘月二十八,把面發(fā)”,“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。根據(jù)民間風俗傳統(tǒng)到了農(nóng)歷的臘月二十八這天無論是發(fā)面還是做饃,總之各家各戶是要開始準備主食過年的前奏。
根據(jù)民間風俗,農(nóng)歷臘月二十六、臘月二十七準備了過年要吃的肉類,到了二十八這天,就該準備面食了。
到了的臘月二十八,家家戶戶都在這一天發(fā)面、蒸饅頭,面若發(fā)得好,也就預(yù)示著來年日子的蒸蒸日上,仿佛年的味道就在這熱饅頭里與孩子的歡笑中。
在過去社會發(fā)展低下,還沒有現(xiàn)代比較方便的發(fā)酵粉,普通的面提前幾天多做好了容易壞,只有發(fā)面不愛壞,于是二十八這天就發(fā)面,準備正月初一到初五的主食,同時,這也是因為舊俗認為初一到初五期間不能動火蒸饅頭的緣故。
臘月二十八這天各地準備主食的風俗也不一樣,像山西省太原市人們要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”;河南省人們也是“二十八,蒸饃炸疙瘩。”北京人們在二十八這天“把面發(fā)”,等到二十九才“蒸饅頭”。
河北省人們則是“蒸棗花”預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品。蒸棗花不僅是一種食物,也是一種文化符號,它承載著人們對美好生活的向往和對家的思念。
臘月二十八除了要發(fā)面以外,還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。
這些都是中國傳統(tǒng)的春節(jié)習俗,是中國傳統(tǒng)文化的一部分,它們不僅僅是簡單的裝飾行為,更承載著豐富的人文精神和深遠的文化意義,寄托著人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿,具有深厚的文化意義和實際作用。
像這個抱著大鯉魚的年畫娃娃就承載了幾代人的年節(jié)情懷,讓人不禁想起過去濃濃的年味歲月。外出的游子不論走得多遠,都忘不掉老家昏黃燈光下墻上掛著的那張年畫!
臘八就是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。
俗語說“過了臘八就是年”,作為節(jié)俗來講,過了臘八節(jié),“過年”就由此拉開了序幕。
/ 灶王爺上天 /
臘月二十三又稱小年夜,是傳統(tǒng)文化中祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準備。
/ 撣塵掃房子 /
其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
/ 推磨做豆腐 /
“腐”與“?!庇邢嗨频陌l(fā)音,做豆腐意味著“在新年收獲幸福以及福氣”。
/ 殺豬割年肉 /
這一天要殺豬割年肉,開始置辦年貨。
“年肉”講究要吃紅燒肉,肉本身就代表著富裕的意思,紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火、富裕十足。
/ 宰年雞、趕大集 /
這一天,家家戶戶要宰殺自家的家禽,還要趕集、采購。
/ 打糕蒸饃貼花花 /臘月二十八把面發(fā)。過年蒸饅頭寓意來年團團圓圓發(fā)大財!這也是家家戶戶爭相蒸饅頭的原因。
臘月二十八除了要發(fā)面以外,還要“貼花花”,也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。
/ 上墳請祖上大供 /
除了籌備年節(jié)中的各種衣食祭品,臘月二十九還有一項極其重要的活動“上墳請祖”。
告祭祖先,不僅僅是向祖先的告慰,也寄托了對祖先的感恩與思念。
一夜連雙歲,五更兮二天。寒辭去冬雪,暖帶入春風。
大年三十是一年的最后一天,這一天有許多民俗活動,如包餃子、吃年夜飯,燒金紙、放爆竹等。
*本文內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò),數(shù)據(jù)僅供個人學習參考。大學院校在線查
有疑問就來發(fā)現(xiàn)