選擇適合自己的專業(yè)不僅對個人的學(xué)習(xí)和發(fā)展有重大影響，還關(guān)系到未來的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競爭力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報考的院校專業(yè)信息。本文整理了滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹相關(guān)內(nèi)容，想要報考的考生可以查閱參考。

一、滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

1、基本辦學(xué)條件

學(xué)校自2017年上半年籌建“食品科學(xué)與工程”專業(yè)以來，我院已培養(yǎng)與引進(jìn)教授該專業(yè)“食品生物化學(xué)”、“食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)”、“食品工藝學(xué)”、“食品分析”等主干課程的14名教師，并聘請了教授“生物活性物質(zhì)提取加工實(shí)訓(xùn)”、“林業(yè)食品資源辨識”、“普洱茶制作實(shí)訓(xùn)”等生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)課程的企業(yè)特聘導(dǎo)師5名，已具備培養(yǎng)該專業(yè)學(xué)生的教師隊(duì)伍。

目前學(xué)院已建立了相應(yīng)的食品化學(xué)、食品分析、食品生物化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品微生物學(xué)、食品檢測檢驗(yàn)平臺等專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室。學(xué)院圖書館已購買了相關(guān)的圖書資料約4萬余冊、并與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源共享。同時，該專業(yè)的建設(shè)和師資培訓(xùn)還得到國內(nèi)食品專業(yè)排名前三的華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的大力幫扶。

2、合作辦學(xué)情況

我院已建立生物活性物質(zhì)提取加工實(shí)訓(xùn)基地、咖啡烘焙與加工實(shí)訓(xùn)基地、茶葉生產(chǎn)加工、茶食品加工實(shí)訓(xùn)室等實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。同時，我院已與云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司等從事食品科技研發(fā)與生產(chǎn)的企業(yè)，建立了緊密的產(chǎn)教融合對接共享合作關(guān)系，食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生將赴企業(yè)開展普洱茶生物活性物質(zhì)全自動化提取、減壓濃縮、噴霧干燥、功能性組配、檢測檢驗(yàn)等方面的先進(jìn)而系統(tǒng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

3、專業(yè)簡介

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品科學(xué)與工程專業(yè)質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才?！秶覈窠?jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》指出，要推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈建設(shè)，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)；要把深入實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略放在優(yōu)先位置，大力發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品加工、文化旅游等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，提高資源就地加工轉(zhuǎn)化比重。滇西區(qū)域的特色資源豐富，食品行業(yè)具有很大的發(fā)展空間，目前在滇西地區(qū)也僅有我院有食品科學(xué)與工程專業(yè)。因此此專業(yè)的畢業(yè)生，不僅可為滇西地區(qū)提供食品加工產(chǎn)業(yè)急需的高素質(zhì)人才，還可推動滇西地區(qū)特色生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

隨著近年來我國食品及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，食品科學(xué)與工程專業(yè)的需求量日益增大，畢業(yè)生的就業(yè)去向已遍及以植物、動物、微生物為原料的產(chǎn)品制造加工企業(yè)，以及相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所，質(zhì)檢、海關(guān)、環(huán)保、衛(wèi)生防疫、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等領(lǐng)域，就業(yè)率高達(dá)94%以上。

4、學(xué)制：4年

5、學(xué)費(fèi)：4500/年

6、招生類別：理科

7、授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士

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二、滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)簡介

滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)(以下簡稱“滇西大”)是2015年4月經(jīng)教育部批準(zhǔn)建設(shè)的全國首批應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。2017年5月，學(xué)校經(jīng)教育部批準(zhǔn)正式建立。滇西大作為新型的普通公辦本科高校，主要培養(yǎng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展所急需的應(yīng)用型高層次技術(shù)技能人才。滇西大充分借鑒德國、瑞士應(yīng)用技術(shù)大學(xué)模式，采取總部加若干特色學(xué)院、應(yīng)用技術(shù)研究院(1+N+M)的開放式辦學(xué)構(gòu)架，以及“政、產(chǎn)、學(xué)、......【查看更多院校內(nèi)容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學(xué)專業(yè)？

選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)是一個非常重要的決策，下面是幾個關(guān)鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評估：首先，了解自己的興趣、特長和價值觀?？紤]自己喜歡什么樣的學(xué)科和職業(yè)領(lǐng)域，以及自己的長期職業(yè)目標(biāo)是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內(nèi)容和就業(yè)前景。了解每個專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、職業(yè)方向和相關(guān)職業(yè)的就業(yè)前景?？梢詤⒖即髮W(xué)網(wǎng)站、招生宣傳冊、專業(yè)指導(dǎo)咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學(xué)校園，特別是相關(guān)專業(yè)的部門或?qū)W院。可以親自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學(xué)生和校友交流，了解他們的學(xué)習(xí)和就業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

4.實(shí)習(xí)和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)或志愿工作。這樣可以親身體驗(yàn)專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關(guān)職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個人喜好、興趣、學(xué)術(shù)能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應(yīng)性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導(dǎo)員、專業(yè)咨詢師或?qū)I(yè)導(dǎo)師，他們可以為你提供有關(guān)專業(yè)選擇方面的指導(dǎo)和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)需要時間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內(nèi)容整理自院校及網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)，僅供個人學(xué)習(xí)參考之用。