2024年立春是2024年2月4日4點(diǎn)26分，農(nóng)歷臘月廿五。立春是中國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，通常出現(xiàn)在陽歷的2月3日或4日。立春的由來與古代農(nóng)耕文化和天文觀測(cè)密切相關(guān)。

2024年立春具體哪一天幾時(shí)幾分

2024立春是2月4日16點(diǎn)26分53秒，星期日，農(nóng)歷臘月二十五。

立春的"立"表示開始，"春"表示季節(jié)，故立春有春之節(jié)氣已開始之意。農(nóng)諺有"春打六九頭"、"幾時(shí)霜降幾時(shí)冬，四十五天就打春"之語，從冬至開始入九"五九"四十五天，因而立春正好是"六九"的開始。

立春作為節(jié)令早在春秋時(shí)就有了，那時(shí)一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個(gè)節(jié)令，到了《禮記·月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子·天文訓(xùn)》中，才有24個(gè)節(jié)氣的記載。在漢代前歷法曾多次變革，那時(shí)曾將24節(jié)氣中的立春這一天定為春節(jié)，意示春天從此開始。這種叫法曾延續(xù)了兩千多年，直到1913年，當(dāng)時(shí)的國(guó)民政府正式下了一個(gè)文件，明確每年的正月初一為春節(jié)。此后立春日，僅作為24個(gè)節(jié)氣之一存在并傳承至今。

立春應(yīng)該吃什么

1、春餅

每年立春日，很多地方都有吃春餅的習(xí)俗，名曰“咬春”。春餅是一種薄薄的燙面薄餅，人們?cè)诖猴炛芯砩虾芏嗟氖觳撕统床?，有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋，所有食材卷在一起吃，代表著將春天的氣息卷進(jìn)春餅，也寓意著五谷豐登。

2、春卷

春卷也是立春時(shí)節(jié)常吃的一種節(jié)慶美食，北方吃的食品是春餅，而南方則流行吃春卷，除了寓意迎接新春，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。將面餅裹上餡料后炸至表皮呈金黃色即可，常見的餡料有豆沙、肉餡、肉皮、白菜、粉絲、薺菜、時(shí)令菜等，外皮酥脆，內(nèi)餡卻很滑軟，口感很好，味道也很吸引人的。

3、五辛盤

五辛盤又稱為“春盤”，講究的是要選擇帶有辛香味道的5種綠色蔬菜。以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥為主要代表，做法很簡(jiǎn)單，茼蒿、芥菜、韭菜在熱水里汆一下?lián)瞥龊螅谐啥?，拌入蔥花、蒜，麻油、生抽裝盤而成。吃五辛盤除了取迎新之意，還因?yàn)榇藭r(shí)正是蔥、蒜、韭鮮嫩好吃之時(shí)，人們?cè)诹⒋菏秤煤蟀l(fā)五臟之氣用，能幫助解春困去春乏。

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