2024年立春開始于2024年2月4日,星期日,16:26:53,(農(nóng)歷2023年臘月廿五)。立春標(biāo)志著萬物閉藏的冬季已過去,開始進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬物生長的春季。
2024年立春開始時(shí)間:2月4日16:26:53
2024年立春結(jié)束時(shí)間:2月19日12:12:58
2024年立春星期時(shí)間:星期日
2024年立春農(nóng)歷時(shí)間:臘月二十五
立春是一個(gè)時(shí)間點(diǎn),也可以是一個(gè)時(shí)間段。中國傳統(tǒng)將立春的十五天分為三候:“”,說的是東風(fēng)送暖,大地開始解凍。“立春節(jié)氣,東亞南支西風(fēng)急流已開始減弱,隆冬氣候已快要結(jié)束。
4日是農(nóng)歷節(jié)氣中的“立春”。這一天,中國民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)。
最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病, 又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號(hào)‘菜盤’?!笨梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。
所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅――用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來卷菜吃。
立春這一日,我國民間的咬春的另一種食品就是蘿卜。因?yàn)樘}卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。在老北京,這一日從一大清早,就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝:“蘿卜賽梨……”那時(shí)候再窮的人家也要買個(gè)蘿卜給孩子咬咬春。
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