報考桂林旅游學院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的首要前提就是了解桂林旅游學院是否開設了該專業(yè)，根據(jù)以往桂林旅游學院招生計劃信息來看，桂林旅游學院招收過葡萄與葡萄酒工程專業(yè)考生，但是由于每年院校招生專業(yè)及招生計劃都會根據(jù)實際招生情況發(fā)生變動，所以往年的招生數(shù)據(jù)僅供參考，仍要以院校當年招生計劃為準。

下面是小編根據(jù)往年桂林旅游學院招生數(shù)據(jù)整理的關于桂林旅游學院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的相關內容，有需要的考生可以查閱參考。

一、桂林旅游學院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)基本信息介紹

院校名稱:桂林旅游學院

專業(yè)名稱:葡萄與葡萄酒工程

專業(yè)代碼:082706T

專業(yè)層次:普通本科

學制:四年

學位:工學學士

專業(yè)介紹:

專業(yè)代碼：082706T

授予學位：工學學士

修學年限：四年

開設課程：

普通生物學、普通微生物學、葡萄酒化學、生物化學、分子生物學、葡萄酒微生物學、植物生理學、葡萄酒分析與質量控制、酶學、葡萄酒工程學、實用企業(yè)管理學、市場營銷學等。

主要實踐教學環(huán)節(jié)

包括專業(yè)綜合實驗、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文（設計）等。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學、化學、現(xiàn)代釀酒葡萄學和葡萄酒釀造學、食品工程學、企業(yè)管理和市場營銷學的基本理論和技能，了解酵母菌發(fā)酵的條件和特點，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒釀造學、釀酒葡萄學、生命科學及相關領域從事科研教學、生產設計與管理、貿易營銷、新技術與新產品開發(fā)的高級科學與工程技術人才。

專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學生主要學習生物學、化學、發(fā)酵工程以及葡萄酒產業(yè)化等方面的基本理論、基本知識，熟悉葡萄酒的原料生產、釀造工藝、分析檢測、設備維護，以及市場開發(fā)的基本技能。

畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力

1.掌握生物學、化學等方面的基本理論、基本知識；2.掌握發(fā)酵工程以及葡萄酒產業(yè)化等方面的基本理論、基本知識；3.了解相近專業(yè)的一般原理和知識；4.了解葡萄與葡萄酒工程的相關信息；5.掌握資料查詢、文獻檢索以及運用現(xiàn)代信息技術獲取相關信息的基本方法；6.具有一定的實驗設計，創(chuàng)造實驗條件、歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。

二、桂林旅游學院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)相關招生信息推薦

【招生計劃】桂林旅游學院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)在哪些省市招生？招多少人？點擊查詢：桂林旅游學院招生計劃專欄；

【錄取分數(shù)】桂林旅游學院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)最低錄取分數(shù)是多少？排多少名可以上桂林旅游學院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)？點擊查詢：桂林旅游學院錄取分數(shù)專欄；

三、桂林旅游學院院校概況

桂林旅游學院創(chuàng)辦于1985年，原名桂林旅游專科學校;1994年更名為桂林旅游高等?？茖W校;2015年升格為桂林旅游學院，是我國兩所獨立建制全日制公辦旅游本科院校之一。學校現(xiàn)有雁山、驂鸞兩個校區(qū)，總占地面積125萬平方米(1885畝)，全日制在校生11900多人。學校是聯(lián)合國世界旅游組織在中國大陸唯一的重點支持單位及其教育委員會附屬成員單位、亞太旅游協(xié)會教育類會員單位、......【查看更多院校內容】

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