計(jì)劃是一種靈活性和適應(yīng)性的工具,也是一種組織和管理的工具。通過(guò)制定計(jì)劃,我們可以更加有條理地進(jìn)行工作和生活,提高效率和質(zhì)量。下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書(shū)優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一2、法定代表人。
3、總經(jīng)理。
4、成立時(shí)間。
5、注冊(cè)資本。
6、注冊(cè)地址。
7、公司性質(zhì)。
8、主營(yíng)業(yè)務(wù)及主要產(chǎn)品。
9、職工情況。
10、公司未來(lái)3—5年的發(fā)展方向。
1、擬投資項(xiàng)目描述(主要介紹擬投資項(xiàng)目的背景、目前發(fā)展階段,與同行業(yè)其他公司同類(lèi)產(chǎn)品的比較,及本項(xiàng)目的新穎性、先進(jìn)性和創(chuàng)新性等)。
2、簡(jiǎn)述項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)流程、工藝流程。
3、技術(shù)持有屬性(專(zhuān)利、專(zhuān)有技術(shù)、配方、品牌、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專(zhuān)營(yíng)權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營(yíng)等)。
4、核心技術(shù)來(lái)源(自主開(kāi)發(fā)、合作開(kāi)發(fā)、轉(zhuǎn)讓他人技術(shù))。
5、技術(shù)成熟度(屬于研發(fā)階段、中試階段,還是產(chǎn)業(yè)化階段,以及技術(shù)鑒定情況、獲獎(jiǎng)情況等)。
6、目標(biāo)市場(chǎng)(項(xiàng)目產(chǎn)品面向的用戶(hù)群體、市場(chǎng)容量)。
7、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
8、本公司及本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)史及趨勢(shì),哪些行業(yè)的變化對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)、利潤(rùn)率影響較大,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預(yù)測(cè))。
2、過(guò)去3-5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售收入估計(jì)(注明資料來(lái)源)。
3、未來(lái)3-5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(注明資料來(lái)源)。
4、本公司與行業(yè)內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較。
5、本項(xiàng)目未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)。
2、投入資金的用途和使用計(jì)劃。
3、希望讓投資方參股本公司還是與投資方成立新公司,并注明原因。
4、擬向投資方出讓多少權(quán)益?計(jì)算依據(jù)是什么?
5、預(yù)計(jì)未來(lái)3-5年平均每年凈資產(chǎn)回報(bào)率多少?
6、投資方可享有哪些監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)?
7、投資方以何種方式收回投資,具體方式和執(zhí)行時(shí)間?
9、需要向投資方說(shuō)明的其他情況。
1、項(xiàng)目產(chǎn)品預(yù)計(jì)年生產(chǎn)能力、年銷(xiāo)售收入?形成規(guī)模銷(xiāo)售時(shí),利潤(rùn)率、凈利潤(rùn)率?
2、未來(lái)3-5年項(xiàng)目盈虧平衡分析、資產(chǎn)負(fù)債及損益及損益分析、銷(xiāo)售計(jì)劃、成本核算情況。
說(shuō)明,該項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)(包括政策風(fēng)險(xiǎn)、加入wto的'風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)等。以上風(fēng)險(xiǎn)如適用,每項(xiàng)要單獨(dú)敘述控制和防范手段)。
列明項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃和進(jìn)度,注明截止時(shí)間。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二一、基本信息:。
1.公司名稱(chēng):飄香奶茶店。
2.行業(yè)類(lèi)型:零售。
3.組織形式:個(gè)體工商戶(hù)。
主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院商業(yè)街,是人流的中心聚集地。
4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院。
面積:占地面積約100平方米。
選擇這個(gè)地方的原因:因?yàn)閷W(xué)院內(nèi)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)奶茶的店鋪,所以這個(gè)地方是人流集中的地區(qū),交通便利,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5.企業(yè)家個(gè)人信息:。
姓名:張璐性別:女年齡:20學(xué)歷:大專(zhuān)。
相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):以前在一家茶葉店兼職,會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)操作,但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)這些知識(shí)。
6.成員:一名操作員和兩名服務(wù)員。
二.項(xiàng)目設(shè)立概述:。
本人大學(xué)生,物業(yè)設(shè)施管理專(zhuān)業(yè),從小對(duì)管理感興趣。現(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛(ài)好和對(duì)商業(yè)的向往,我一直希望開(kāi)一家自己的茶葉店,以增加收入。吸引我的是眾多的茶店,我去喝茶時(shí)的悟道讓我對(duì)它很感興趣。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解,我決定謹(jǐn)慎行事,三思而后行,因?yàn)橛幸欢ǖ娘L(fēng)險(xiǎn),也因?yàn)槲易约旱慕?jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)場(chǎng)所,顧客至上是我們的宗旨。
第三,市場(chǎng)調(diào)研。
茶葉店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)基礎(chǔ)廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。一般除了3個(gè)月左右的店面租金、人工、日常開(kāi)支外,茶葉店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運(yùn)資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。
奶茶發(fā)展趨勢(shì)好,潛力大。但是,要注意幾點(diǎn):。
1、操作必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2.質(zhì)量好,口味一致。通過(guò)接觸很多同行,我們?cè)谶@方面做得比較好。
3.小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四.對(duì)其他茶店的調(diào)查:。
1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店的選址、門(mén)店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括:對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。3、商品能力調(diào)查。本文對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性商店奶茶的品種、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和供應(yīng)情況進(jìn)行了調(diào)查和分析。4.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷(xiāo)、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。
五、商業(yè)策略。
1、營(yíng)銷(xiāo)策略分析。
1.1品牌戰(zhàn)略。
在茶店建設(shè)之初,我就非常重視品牌。以玫瑰為主題,來(lái)源于送人玫瑰,留香余韻。用奶茶的香味和你交朋友!
1.2價(jià)格策略。
1.3推廣策略。
(1)宣傳策略。
打印小名片以便投遞。
大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本都在宿舍,所以這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果。
張貼廣告。
廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳。
網(wǎng)絡(luò)宣傳。
可以在我們學(xué)校學(xué)生集中的網(wǎng)站上宣傳。
口碑傳播。
可以通過(guò)同學(xué)和老師的介紹增加消費(fèi)者數(shù)量。
(2)服務(wù)。
茶店的服務(wù)一定是一流的,微笑的。
六,購(gòu)買(mǎi)茶店設(shè)備。
1.熔接機(jī)。
(炊具機(jī)械和密封設(shè)備在商店出售。)它有一個(gè)計(jì)數(shù)器。每次封口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記錄號(hào)碼,不管有沒(méi)有接通電源。是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他沒(méi)有專(zhuān)柜的便宜一些。購(gòu)買(mǎi)封口機(jī)時(shí)要注意,盡量用杯子封口,將溫度調(diào)至170度左右,按壓一秒左右,取出看是否封口;用力擠壓一下,看看密封是否牢固或薄弱,是否有密封薄弱的地方,或者是否有漏氣的小孔。注意看封口膜切的是否整齊,沒(méi)有切下來(lái)就拉掉,也就是上下模是否平整,齒和刀片是否鋒利。
2.密封薄膜。
(封口機(jī)賣(mài)的地方,一般都是跟著賣(mài)的。)購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意,密封膜不宜過(guò)厚,容易密封,插吸管時(shí)會(huì)很難破裂。用力過(guò)猛,要么把吸管弄斷,要么奶茶掉在地上,要么不小心把杯子打碎了。材料方面,太厚一般不是好材料,會(huì)很脆,插上去會(huì)裂一個(gè)大洞。
3.杯子。
(塑料制品,塑料袋等。在商店里出售,還有密封薄膜、吸管等。也在出售封口機(jī)的商店出售。)一般都是20xx一盒,不僅賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,但是質(zhì)量相差很大。而且杯子很重要,一定要多跑幾個(gè),謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。買(mǎi)的時(shí)候首先要看材質(zhì)的厚度。太軟的話(huà)會(huì)捏奶茶。不用力,就握不住。最好在家拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下,看看夠不夠稠。最重要的一點(diǎn)是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是要用統(tǒng)一的材料,這樣在裝奶茶的時(shí)候,就要用手握住杯沿,以免灑出來(lái)。杯子太薄,帽檐太軟的杯子會(huì)極大地破壞顧客的心情,他們會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量,也懷疑杯子的質(zhì)量。
4.稻草。
(塑料制品,塑料袋,杯子等。在商店里出售。賣(mài)的店不多,你要仔細(xì)看看。畢竟是獻(xiàn)給奶茶的,很多地方不像杯子那樣用。)有5000個(gè)大包,每個(gè)大包里有100個(gè)小包??梢再I(mǎi)幾個(gè)小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。注意材料的厚度,不能太軟。如果買(mǎi)太厚的密封膜,太軟的吸管,你的客戶(hù)會(huì)很難看。購(gòu)物時(shí),試著把吸管的尖端壓在手指上。如果手感覺(jué)不到太多疼痛,吸管尖端彎曲,那就太軟了。
5.攪拌器。
為了節(jié)約成本,我們可以選擇臺(tái)式機(jī)。由于飲水機(jī)的主要部件是加熱器,我們不需要購(gòu)買(mǎi)任何名牌,只需要注意不銹鋼內(nèi)膽,不要一次裝的水太少。冬天需要很多熱水,就自己做了另一個(gè)設(shè)備解決。
7.容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。,都需要合適的容器,可以根據(jù)自己的喜好購(gòu)買(mǎi)。然而,應(yīng)該注意的是,這些容器必須有蓋子。第一,衛(wèi)生。第二,在熱天和雨天,原料容易結(jié)塊或融化。不用的時(shí)候最好及時(shí)蓋上,比如保鮮盒,調(diào)料盒。
七.茶館的位置。
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是可有可無(wú)的東西。所以,如果位置不好,沒(méi)人會(huì)“不遠(yuǎn)”跑去喝你一杯奶茶,繁華地區(qū)是最好的選擇。這個(gè)不用考慮,但我要考慮繁華地區(qū)的高成本。我還是個(gè)大學(xué)生,沒(méi)有太多積蓄,時(shí)間精力有限。畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。簡(jiǎn)單的調(diào)查了一下縣城的繁華地帶,我不得不放棄這個(gè)想法。一年四五萬(wàn)的房租和轉(zhuǎn)讓費(fèi)讓我一點(diǎn)脾氣都沒(méi)有,只好晚一點(diǎn)找地方住。
在學(xué)校開(kāi)茶葉店還是比較好的。學(xué)生是主要的消費(fèi)群體。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。喝杯茶的錢(qián)對(duì)他們來(lái)說(shuō)是很少的,甚至是每天必不可少的。學(xué)生花很多錢(qián),比如吃、喝、用、玩等。,雖然他們都是從零花錢(qián)里出來(lái)的,但他們的零花錢(qián)似乎總是用之不竭的。學(xué)生每周休息兩天,每年放假兩天。在這些假期里,生意會(huì)差很多。但總的來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的。
現(xiàn)在看來(lái)在學(xué)校開(kāi)店要注意以下幾點(diǎn):。
2.奶茶的制作過(guò)程學(xué)生看不到,或者說(shuō)看不完全。要保持一定的神秘感,不然學(xué)生過(guò)一段時(shí)間就會(huì)失去濃厚的興趣。另外飲水機(jī)和封口機(jī)不能放在顯眼的地方,因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程中難免會(huì)有泡沫等不舒服的東西。其中很多人會(huì)問(wèn)你顏料、原料、保質(zhì)期等問(wèn)題。你必須想辦法回答他們。第四,學(xué)生喜歡參與其中,所以你必須形成一個(gè)生動(dòng)的場(chǎng)景。第五,有些同學(xué)比較著急,服務(wù)一定要簡(jiǎn)潔快捷,以免讓客人久等??傊?,在學(xué)校賣(mài)東西,一定要讓學(xué)生覺(jué)得舒服。事情不重要。關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補(bǔ)充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客大多是女性,所以如果有很多女生,尤其是年輕的女生,那無(wú)疑是個(gè)好地方。
八、奶茶食譜。
(1)泡茶。
原料:珍珠丸,配黑、紅、橙等泡泡茶粉,以及10多種口味的香芋、橙子、荔枝、百果、椰子。牛奶粗中有細(xì),茶葉(袋裝紅茶、綠茶優(yōu)先)。
工具:炊具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、泡泡茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。
生產(chǎn)工具:雪杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、冰沙、松餅機(jī)。
黑珍珠煮法:取任意顏色的珍珠丸一公斤。加10斤水,在鍋里煮(先把水燒開(kāi),然后把珍珠丸粉撒一圈。一定要等熱水燒開(kāi)了才能用,不然馬上就化成粉了。保持水在中火上翻滾,用過(guò)濾勺攪拌。時(shí)間1520分鐘(根據(jù)喜好加減時(shí)間,煮的時(shí)間越長(zhǎng)越軟)。時(shí)間到了,蓋上蓋子,關(guān)火。再燉1520分鐘(燉的時(shí)間越長(zhǎng)彈性越好)或者煮到面團(tuán)全部透明。時(shí)間到了,把珍珠拿出來(lái),用冷水沖洗。取一大碗,加入面球和白糖浸泡珍珠,攪拌均勻約30分鐘。
茶包:將60克茶葉(不再裝袋)放入3公斤水中,用不銹鋼鍋或普通鍋煮(茶葉放入前將水煮沸至90℃以上)。浸泡10分鐘20分鐘左右,取出茶包。泡過(guò)的茶葉略苦。如果太苦,就加開(kāi)水溶解??梢愿鶕?jù)自己對(duì)茶葉濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。一般不建議沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重,影響口感。冷泡茶在冰箱里冷凍茶汁。
冰泡泡茶:將30g奶精(2湯匙)、2湯匙果粉、1湯匙糖漿放入搖杯中,加入40g熱水,用攪拌棒攪拌均勻,加入300ml~400m紅茶,裝入3~4塊冰塊,約為杯子體積的2/3,快速搖動(dòng)夏克杯20次,然后搖動(dòng)至杯子中的冰塊全部融化,使其起泡。最后加入適量冰塊。取一個(gè)360ml的泡泡茶杯,將scheck杯倒入其中,插入吸管,交給顧客。如果需要密封,將奶茶放在封口機(jī)上,蓋上密封膜,熱壓密封。
注:奶茶與泡泡茶果粉的比例直接影響泡泡茶的口感和品質(zhì)。如果多放點(diǎn)奶精和奶茶粉,泡出來(lái)的茶口感會(huì)好,成本也會(huì)高。如果降低成本,可以加白糖或者其他口味和奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶起到了清理的作用。一旦奶粉過(guò)量,奶茶的味道就會(huì)變得油膩。所以放奶粉一定要注意用量,不要覺(jué)得牛奶越重越好喝。
注意:制作果味泡杯茶的方法同上,只需在杯中加入2勺果粉即可。
(2)麥香奶茶。
數(shù)據(jù):1/2杯西米,統(tǒng)一麥味奶茶。
練習(xí):。
1.將西米浸泡,放入沸水中煮至透明,去水備用。
2.冷凍麥香奶茶備用。
3.將冷凍茶放入杯中,加入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻。
(3)堅(jiān)果奶茶。
練習(xí):。
1.將茶葉、清水和一茶匙堅(jiān)果切片放入鍋中煮沸,然后加入20%的牛奶。
2.粗砂糖非常適合堅(jiān)果奶茶,可以加入鍋中作為甜味調(diào)料。加入奶油后,撒上堅(jiān)果,切片。
3.除了堅(jiān)果,花生或核桃最近也被用作替代品。
(4)薄荷茶。
薄荷是我們生活中最有影響力的花。全世界都有栽培。最有代表性的有留蘭香、薄荷、蘋(píng)果薄荷。
薄荷最常用于花茶。其宜人的香氣,易入口喉,清涼的氣味,可以緩解現(xiàn)代人緊張的生活。
薄荷茶可以幫助消化,最適合腸道不適的人和吃太油膩食物的人。薄荷茶還有止痛殺菌的功效。
練習(xí):。
將半杯薄荷茶倒入盛有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一的麥香奶茶。蜂蜜可以根據(jù)個(gè)人喜好添加。
第一步:將清水倒入鍋中,點(diǎn)燃。倒入鍋中的水的原理是基于一半的釀造量。舉個(gè)例子:如果你想沏4杯,就煮2杯水。第二步:在水開(kāi)之前,將預(yù)先計(jì)量好的茶葉放入鍋中,茶葉的量與沖泡紅茶時(shí)的量相同,并根據(jù)要沖泡的杯子的數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整。此外,在皇家奶茶的基礎(chǔ)上釀造花式奶茶時(shí),此時(shí)應(yīng)放入其他材料與茶一起釀造。
第三步:成熟后,如果茶葉已經(jīng)爆裂,可以進(jìn)入的鮮奶量與清水量相同。也就是如果水是2杯,鮮奶也要進(jìn)2杯。進(jìn)入鮮奶后,關(guān)火蓋好再煮。浸泡3分鐘左右。
第四步:用過(guò)濾器過(guò)濾,將紅茶倒入茶壺或茶杯中。就像沖泡純紅茶一樣,先暖紅茶壺和茶杯。
(5)香蕉奶茶。
做法:香蕉切片,寬度4mm左右,將統(tǒng)一的巧克力奶茶和一人兩三片香蕉放入鍋中沖泡。
注意:。
煮沸過(guò)度很容易導(dǎo)致味覺(jué)喪失。想加多少糖就加多少,然后倒奶油,加香蕉裝飾。為了不把裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶,訣竅是把香蕉切片,漂起來(lái)。
(6)溫姜奶茶。
練習(xí):。
1.將茶葉和姜末放入鍋中,用清水浸泡。茶葉泡好后,加入與清水等量的牛奶,加熱。
2.倒入茶壺后,倒入預(yù)熱的茶杯中,切下約1~2mm寬的姜片裝飾茶杯,即成。
(7)玫瑰奶茶。
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維生素c含量是橙子的20倍,檸檬的60倍。這種玫瑰果奶茶有增強(qiáng)肝功能的作用。美味的酸味和蜂蜜的甜味使它非常美味。
練習(xí):。
用玫瑰果茶包泡茶;將200cc牛奶放入鍋中加熱,倒入茶,再次加熱。奶茶煮沸前關(guān)火,根據(jù)個(gè)人喜好加蜂蜜。
不僅有牛奶的香味,還有紅茶的甜味,還有桂花和玫瑰的柔軟和清新。所以香氣有內(nèi)涵,滋味有厚度,這就是奶茶的魅力。愛(ài)不愛(ài)都難!
(8)西米奶茶。
配料:一包紅茶,1/2杯西米,適量牛奶。
練習(xí):。
1.將西米浸泡,放入沸水中,攪拌煮至透明,去水備用。
2.牛奶在鍋里煮,泡在紅茶里。
3.將沖泡好的奶茶放入茶杯中,然后加入煮好的西米,飲用時(shí)攪拌均勻。
西米奶茶有泡茶的效果,但是“pearl”粒子更小。
(9)桂花奶茶。
配料:一包紅茶、1茶匙桂花、100毫升牛奶、適量冰糖和水。
練習(xí):。
1.將桂花和紅茶包放入鍋中,用熱水沖洗干凈。
2.加入冰糖和牛奶,攪拌均勻。
這奶茶香氣四溢,喝之前先喝。此外,桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效。
(10)姜奶茶。
配料:牛奶150ml,生姜,白糖。
練習(xí):。
1.將姜切成塊,倒入杯中。
2.將牛奶煮沸至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,加入一些白糖攪拌均勻。
牛奶里有一股淡淡的辣味,嘗過(guò)之后清新爽口。根據(jù)你的口味調(diào)整姜末的量。
(11)玫瑰奶茶2。
配料:一包紅茶,5克玫瑰,適量蜂蜜,適量牛奶。
練習(xí):。
1.將紅茶包和玫瑰放入鍋中,加入熱水沖洗干凈。
2.紅茶和玫瑰泡好后,加入一些蜂蜜。
3.最后,根據(jù)自己的口味,加入一些牛奶,均勻飲用。
玫瑰奶茶可以緩解壓力,牛奶可以用奶粉代替,口感略有不同。
九.項(xiàng)目摘要。
創(chuàng)業(yè)受挫是必然的,好的生意必然導(dǎo)致同行之間的競(jìng)爭(zhēng)。雖然短期內(nèi)顧客會(huì)來(lái)他店里消費(fèi),但是顧客會(huì)比較,會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品畢竟味道更好更健康。泡茶開(kāi)店要求不是很高。兩三個(gè)銷(xiāo)售人員可以掌握技術(shù),操作整個(gè)過(guò)程。一般一家茶店幾個(gè)月就能收回成本,最快兩三個(gè)月。然而,對(duì)于一家茶店來(lái)說(shuō),重要的是它的品味,它的經(jīng)營(yíng)策略和它獨(dú)特的茶葉宣傳文化。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三本項(xiàng)目是一個(gè)茶葉b2c網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)和營(yíng)運(yùn)網(wǎng)站,主要內(nèi)容為:
3、以線(xiàn)下實(shí)體與相關(guān)機(jī)構(gòu)和媒體合作開(kāi)展面向茶葉企業(yè)和個(gè)人用戶(hù)的行業(yè)主題活動(dòng),實(shí)現(xiàn)打通線(xiàn)下企業(yè)拓展線(xiàn)上市場(chǎng)的通路。
二、市場(chǎng)分析。
1、目標(biāo)市場(chǎng)特征及需求。
(1)茶葉企業(yè)。
特征:線(xiàn)下茶葉企業(yè)已經(jīng)具有相對(duì)固定的客戶(hù)群體,但線(xiàn)上市場(chǎng)仍然空白;需求:進(jìn)一步開(kāi)展企業(yè)推廣,尋求更直接面對(duì)客戶(hù)的交易平臺(tái),獲得線(xiàn)上市場(chǎng)。
(2)茶葉消費(fèi)群。
需求:送禮、工作茶、自飲。
2、目標(biāo)市場(chǎng)狀態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)。
從相關(guān)成熟的電商運(yùn)營(yíng)情況來(lái)看,20xx年茶葉b2c市場(chǎng)已經(jīng)超過(guò)2億,經(jīng)營(yíng)平臺(tái):淘寶網(wǎng)、1號(hào)店、京東、當(dāng)當(dāng)?shù)雀鞔箝T(mén)戶(hù)網(wǎng),專(zhuān)業(yè)的平臺(tái):喝茶網(wǎng)、買(mǎi)茶也、醉品網(wǎng)等。而目前成都在線(xiàn)生活資訊服務(wù)市場(chǎng)處于無(wú)序狀態(tài),各服務(wù)商均未建立完善的服務(wù)系統(tǒng),均未形成優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)占有,還具有較大的市場(chǎng)進(jìn)入空間。
三、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)情況分析:
案例名稱(chēng):和茶網(wǎng)所在地區(qū):福州。
啟動(dòng)時(shí)間:20xx年。
和茶網(wǎng)注冊(cè)用戶(hù)約10萬(wàn),日均訪客量48000/天(ip值),google頁(yè)面評(píng)級(jí)pr=4(10為滿(mǎn)分)。合作包括中茶、安溪鐵觀音集團(tuán)、簡(jiǎn)品100、龍潤(rùn)普洱、大益集團(tuán)、品品香、福星茶葉、頂峰茶葉、黃山毛峰茶葉集團(tuán)、元泰茶葉、山地茶葉、云南一品堂、正山茶葉、滋恩茶葉、節(jié)節(jié)清、尙客茶品、永利茶具等。
項(xiàng)目盈利模式:以自營(yíng)形式、平臺(tái)合作推廣和行業(yè)合作為主要盈利點(diǎn);隨著網(wǎng)站用戶(hù)數(shù)的增長(zhǎng)和網(wǎng)站增值服務(wù)的完善,將逐步成為茶葉的b2c專(zhuān)業(yè)平臺(tái)。
運(yùn)營(yíng)分析:和茶網(wǎng)用了5年時(shí)間基本完成基礎(chǔ)用戶(hù)積累、企業(yè)客戶(hù)積累、行業(yè)合作及自營(yíng)系統(tǒng)等較為完整的業(yè)務(wù)模式建設(shè),形成了相對(duì)成熟的盈利模式。
四、資源與渠道。
1、合作機(jī)構(gòu)茶葉企業(yè)。
本項(xiàng)目與成茶葉企業(yè)建立了供銷(xiāo)雙贏的合作關(guān)系,為網(wǎng)站的合作企業(yè)在線(xiàn)上市場(chǎng)的拓展提供了良好的平臺(tái)。
2、媒體推廣及合作。
本項(xiàng)目擬采用以下方式實(shí)現(xiàn)媒體推廣及合作:新浪微博推廣;門(mén)戶(hù)網(wǎng)站互鏈合作;網(wǎng)絡(luò)媒體資源投放;seo搜索優(yōu)化;seo搜索推廣。
五、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
1、運(yùn)營(yíng)策略。
相較于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(和茶網(wǎng))的運(yùn)營(yíng)模式,本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)策略具有如下特點(diǎn):
(1)目標(biāo):以茶葉為主體的“凡客成品”b2c平臺(tái);。
(4)完善客戶(hù)體驗(yàn)過(guò)程,提高客戶(hù)忠誠(chéng)度。通過(guò)推廣,獲得相當(dāng)數(shù)量的個(gè)人注冊(cè)用戶(hù),并通過(guò)活動(dòng)策劃建立忠誠(chéng)度,以此作為項(xiàng)目盈利點(diǎn)的重要客戶(hù)基礎(chǔ)和營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)(擁有多少用戶(hù)就等于擁有多少市場(chǎng))。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
本項(xiàng)目的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)將采用通常的媒體投放+活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)的方式。主要市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式如下:
(1)媒體合作和資源互換。
建立良好的媒體合作,實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上平臺(tái)與媒體欄目的結(jié)合,依靠主流媒體加快提升項(xiàng)目的市場(chǎng)認(rèn)知度。通過(guò)合作,促成項(xiàng)目線(xiàn)上平臺(tái)廣告資源與傳統(tǒng)媒體的資源互換,達(dá)到推廣平臺(tái)知名度及曝光度的目的。
(2)網(wǎng)絡(luò)線(xiàn)上傳播。
(3)體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)。
在淘寶等其他平臺(tái)的銷(xiāo)售產(chǎn)品包裝上,加入網(wǎng)站網(wǎng)址等外紙箱包裝。
(4)線(xiàn)上seo優(yōu)化。
百度關(guān)鍵詞推廣,seo優(yōu)化技術(shù)。
(5)微博推廣。
建立微吧,企業(yè)v微博,提高行業(yè)公信力,獲得潛在客戶(hù)的信任,鞏固現(xiàn)有客戶(hù)的忠誠(chéng)度。
(6)網(wǎng)絡(luò)廣告投放。
各個(gè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)以及其他網(wǎng)站的廣告投放,如:pps、愛(ài)奇藝、天涯等論壇、社區(qū)、視頻網(wǎng)站、門(mén)戶(hù)網(wǎng)站的廣告。
(7)差異化服務(wù)。
差異化服務(wù)能夠有效的調(diào)動(dòng)不同檔次用戶(hù)的消費(fèi)需求和心理需求,推動(dòng)服務(wù)購(gòu)買(mǎi)欲望。項(xiàng)目將對(duì)企業(yè)用戶(hù)劃分為鉆石、白金、和普通用戶(hù),以及消費(fèi)品類(lèi)的不同劃分客戶(hù),為不同等級(jí)和不同消費(fèi)品類(lèi)提供不同需求的信息量、產(chǎn)品推薦等方面,實(shí)施差異化服務(wù)。
六、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)構(gòu)建。
1、團(tuán)隊(duì)狀況。
啟動(dòng)團(tuán)隊(duì)由5個(gè)部門(mén)構(gòu)成:技術(shù)部、運(yùn)營(yíng)部、市場(chǎng)部、客服部、公關(guān)部。
2、團(tuán)隊(duì)架構(gòu)。
技術(shù)部工作構(gòu)成,基本工作內(nèi)容如下:
(1)、技術(shù)。
a、完成網(wǎng)上平臺(tái)建設(shè)/維護(hù);。
b、負(fù)責(zé)網(wǎng)上平臺(tái)新產(chǎn)品和功能開(kāi)發(fā);。
c、負(fù)責(zé)網(wǎng)上平臺(tái)運(yùn)行管理;。
d、負(fù)責(zé)網(wǎng)站的穩(wěn)定運(yùn)行。
(2)、運(yùn)營(yíng)部。
a、負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)市場(chǎng)推廣;。
b、負(fù)責(zé)平臺(tái)網(wǎng)上推廣實(shí)施;。
c、網(wǎng)站日常活動(dòng)的策劃及執(zhí)行;。
d、微博的維護(hù)及利用。
(3)、市場(chǎng)部。
a、尋找合適的企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品合作;。
b、尋找合適的平臺(tái)進(jìn)行平臺(tái)合作;。
c、負(fù)責(zé)平臺(tái)線(xiàn)下推廣實(shí)施;。
d、負(fù)責(zé)與合作機(jī)構(gòu)、媒體的活動(dòng)策劃和實(shí)施;。
(4)、客服部。
a、處理網(wǎng)站線(xiàn)上、電話(huà)咨詢(xún)服務(wù);。
b、處理網(wǎng)站線(xiàn)上、電話(huà)交易糾紛、投訴等;。
c、負(fù)責(zé)老客戶(hù)回訪、活動(dòng)通知、個(gè)性化服務(wù)(生日、特別日期)等;
(5)、公關(guān)部。
a、負(fù)責(zé)網(wǎng)站整體形象;。
b、負(fù)責(zé)網(wǎng)站對(duì)外展示的良好口碑;。
c、與其他媒體、門(mén)戶(hù)網(wǎng)等公信力較強(qiáng)的機(jī)構(gòu)合作執(zhí)行。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四我們商店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡和奶茶。此外,為了滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,我們還經(jīng)營(yíng)雙層皮牛奶、刨冰、奶昔、各種果汁和飲料,以及各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅。為了吸引顧客,我們商店將努力開(kāi)發(fā)新的奶茶,這將成為本周的推薦飲料,并將在推出前兩天以特價(jià)出售。如果反響不錯(cuò),就成為我們的特產(chǎn)。為了不被模仿超越,我們會(huì)不斷推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品、周年紀(jì)念產(chǎn)品。比如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。因?yàn)榭蛻?hù)的特點(diǎn)而不斷吸引客戶(hù),使客戶(hù)對(duì)我們的店鋪印象深刻,并逐漸形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形品牌資產(chǎn)。
此外,將調(diào)味技術(shù)與葡萄酒勾兌技術(shù)的要求相結(jié)合,可以操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶葉、糖、水(和冰)、香料(泡杯茶也包括珍珠)。用不同的水制成的奶茶,味道差別很大。你用自來(lái)水?還是礦泉水?還是泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的。山泉水雖然貴,但是味道好,產(chǎn)品好,才能有回頭客。冰也會(huì)嚴(yán)重影響每一杯奶茶的質(zhì)量。因此,為了企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,經(jīng)營(yíng)者們確實(shí)學(xué)到了奶茶的技術(shù)。基本明白:
1.學(xué)會(huì)品嘗奶茶;
2.原料組成配方;
3.調(diào)味量和時(shí)間;
4.設(shè)備和調(diào)味溫度的應(yīng)用;
5.調(diào)味技術(shù);
6.奶茶的保鮮;
7.奶茶的包裝要求;
8.奶茶的變化,包括樣品變化和質(zhì)變,如拉花。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇五營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施計(jì)劃是以上所有分析與計(jì)劃落地的方案,是整個(gè)計(jì)劃書(shū)最重要的部分,也是該計(jì)劃書(shū)可行性評(píng)價(jià)的唯一呈現(xiàn)。營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施計(jì)劃包括了營(yíng)銷(xiāo)模式的確立,營(yíng)銷(xiāo)邏輯流程的設(shè)計(jì)和安排,營(yíng)銷(xiāo)人員組織形式和營(yíng)銷(xiāo)流程組織管理,同時(shí)將所有營(yíng)銷(xiāo)流程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,并制定核心考核指標(biāo)(kpi),并將所有的kpi進(jìn)行分解,根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)流程節(jié)點(diǎn),設(shè)置量化的kpa核心考核行為指標(biāo),在正確的營(yíng)銷(xiāo)邏輯發(fā)展的情況下,做到整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程可控可測(cè);同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中的另一個(gè)重要部分就是客戶(hù)關(guān)系管理的計(jì)劃,包括潛在客戶(hù)和成交客戶(hù)的維護(hù)和優(yōu)化服務(wù)計(jì)劃,在客戶(hù)邊際效用遞減的情況下更好的提高客戶(hù)的忠誠(chéng)度和品牌認(rèn)可度。
6.1、營(yíng)銷(xiāo)模式。
(公司利用什么樣的營(yíng)銷(xiāo)方式進(jìn)行客戶(hù)開(kāi)發(fā)和服務(wù),包括客戶(hù)來(lái)源渠道、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)接觸點(diǎn)、營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)環(huán)境、客戶(hù)服務(wù)方式)。
6.2、營(yíng)銷(xiāo)流程。
(公司的營(yíng)銷(xiāo)邏輯,從陌生客戶(hù)到成交的全過(guò)程進(jìn)行梳理,根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)模式確立營(yíng)銷(xiāo)的流程,細(xì)化到每一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)行為)。
6.3、營(yíng)銷(xiāo)組織。
(公司的營(yíng)銷(xiāo)組織管理方式,設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)管理線(xiàn)路,制定管理方案)。
6.4、kpi與kpa管理。
(所有營(yíng)銷(xiāo)流程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,并制定核心考核指標(biāo)(kpi),并將所有的kpi進(jìn)行分解,根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)流程節(jié)點(diǎn),設(shè)置量化的kpa核心考核行為指標(biāo),在正確的營(yíng)銷(xiāo)邏輯發(fā)展的情況下,做到整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程可控可測(cè))。
6.5、crm管理。
(公司品牌管理和提高客戶(hù)忠誠(chéng)度的方法,并將客戶(hù)關(guān)系管理流程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,并制定核心考核指標(biāo)(kpi),并制定對(duì)crm進(jìn)行有效管理的方法)。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇六奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是可有可無(wú)的東西。所以,如果位置不好,沒(méi)人會(huì)“不遠(yuǎn)”跑去喝你一杯奶茶,繁華地區(qū)是最好的選擇。這個(gè)不用考慮,但是繁華地區(qū)的高成本就要考慮了。所以要根據(jù)自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力去找場(chǎng)地,看現(xiàn)在的店鋪情況,估計(jì)未來(lái)的發(fā)展。要評(píng)估店鋪的消費(fèi)水平,消費(fèi)低的地方不要大量投資;同樣,消費(fèi)高的地方,投資也不應(yīng)該低。還要考慮附近或者周?chē)袥](méi)有同行,價(jià)格質(zhì)量怎么樣,你現(xiàn)在找的店如果沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后會(huì)不會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,等等。特別是對(duì)于我們這種做空資金的投資者,我們會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面店鋪的租金不應(yīng)超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%。確定商店地址。學(xué)校周邊位置不錯(cuò),學(xué)生多,消費(fèi)多。另外還要補(bǔ)充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客絕大部分是女性,所以如果有很多女生,尤其是年輕的女生,那無(wú)疑是個(gè)不錯(cuò)的地方。
裝修及設(shè)備采購(gòu)。
裝修是根據(jù)投資額度、消費(fèi)水平、產(chǎn)品搭配來(lái)設(shè)計(jì)裝修的。裝修風(fēng)格要大致符合消費(fèi)能力,舒適衛(wèi)生,簡(jiǎn)潔大方。特別是要根據(jù)年輕人的想法,設(shè)計(jì)出有特色的,讓年輕人喜歡的。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)。該程序應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品要求和設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)。操作應(yīng)平穩(wěn),并盡可能考慮產(chǎn)品推進(jìn)和設(shè)備添加所需的空間。還包括水電布局和水電要求。
設(shè)備根據(jù)產(chǎn)品菜單購(gòu)買(mǎi)。好的優(yōu)質(zhì)設(shè)備可以生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,可以提高速度和效率。店鋪設(shè)備要和店鋪水電配套,尤其是店鋪比較小的步行街,需要考慮另找廚房協(xié)調(diào)設(shè)備。奶茶的生產(chǎn)一般使用以下設(shè)備:
1.熔接機(jī)。
有一個(gè)柜臺(tái),一般是在賣(mài)炊具、機(jī)械、密封設(shè)備的店鋪里賣(mài)。每次打開(kāi)封條,計(jì)數(shù)器都會(huì)記錄號(hào)碼,不管有沒(méi)有接通電源。這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。購(gòu)買(mǎi)封口機(jī)時(shí)要注意,盡量用杯子封口,將溫度調(diào)至170度左右,按壓一秒左右,取出看是否封口;用力擠壓一下,看看密封是否牢固或薄弱,是否有密封薄弱的地方,或者是否有漏氣的小孔。注意看封膜是否切整齊,即上下模是否平整,齒和刀片是否鋒利。
2.密封薄膜。
一般賣(mài)封口機(jī)的地方都會(huì)附上出售。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意,密封膜不宜過(guò)厚,容易密封,插吸管時(shí)會(huì)很難破裂。用力過(guò)猛,要么把吸管弄斷,要么奶茶掉在地上,要么不小心把杯子打碎了。材料方面,太厚一般不是好材料,會(huì)很脆,插上去會(huì)裂一個(gè)大洞。
3.冰箱。
一般我們買(mǎi)的是兩室冰柜,一半冷藏一半冷凍。
4.杯子。
塑料制品、塑料袋等。在商店里出售,封口機(jī)也在商店里出售,通常是20xx個(gè)一盒,不只是出售。杯子的價(jià)格相差不大,但是質(zhì)量相差很大。而且杯子很重要,一定要多跑幾個(gè),謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。買(mǎi)的時(shí)候首先要看材質(zhì)的厚度。太軟的話(huà)會(huì)捏奶茶。不用力,就握不住。最好在家拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下,看看夠不夠稠。最重要的一點(diǎn)是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是要用統(tǒng)一的材料,這樣在裝奶茶的時(shí)候,就要用手握住杯沿,以免灑出來(lái)。杯子太薄、帽檐太軟的杯子會(huì)極大地破壞顧客的心情,他們?cè)趹岩杀淤|(zhì)量的同時(shí)也會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
至于店里消費(fèi)的杯子,你可以盡量多跑幾家店。你要選擇奇怪新奇的杯子和驚艷的作品。而且,你可以有多種風(fēng)格。每個(gè)款式都不要買(mǎi)太多,以免讓人產(chǎn)生好奇。
5.稻草。
塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。一個(gè)大包里有5000個(gè),每個(gè)大包里有100個(gè)小包??梢再I(mǎi)幾個(gè)小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。注意材料的厚度,不能太軟。如果買(mǎi)太厚的密封膜,太軟的吸管,你的客戶(hù)會(huì)很難看。購(gòu)物時(shí),試著把吸管的尖端壓在手指上。如果手感覺(jué)不到太多疼痛,吸管尖端彎曲,那就太軟了。吸管的形狀要有自己的特點(diǎn),可以用在別人不用也不敢用的品種上。
6、攪拌機(jī)。
西貝樂(lè)品牌更好。無(wú)論是材質(zhì)還是運(yùn)行時(shí)間,都比九陽(yáng)等亂七八糟的品牌要好,價(jià)格也不貴。最好在大商場(chǎng)買(mǎi)這個(gè),售后服務(wù)比較好。
7.飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本,我們可以選擇臺(tái)式機(jī)。由于飲水機(jī)的主要部件是加熱器,我們不需要購(gòu)買(mǎi)任何名牌,只需要注意不銹鋼內(nèi)膽,不要一次裝的水太少。冬天需要大量熱水,可以再做一個(gè)裝置解決。
8.容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。,都需要合適的容器,可以根據(jù)自己的喜好購(gòu)買(mǎi)。然而,應(yīng)該注意的是,這些容器必須有蓋子。第一,衛(wèi)生。第二,在熱天和雨天,原料容易結(jié)塊或融化。不用的時(shí)候最好及時(shí)蓋上,比如保鮮盒,調(diào)料盒。
不及物動(dòng)詞人力資源規(guī)劃。
隨著社會(huì)的發(fā)展,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。
根據(jù)每個(gè)人不同的優(yōu)勢(shì)和優(yōu)勢(shì),我們安排了我們商店的工作人員如下:商店經(jīng)理段天森,負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料,確保采購(gòu)原材料的質(zhì)量,控制庫(kù)存,確保商店的正常運(yùn)作,而不會(huì)積壓過(guò)多的資金。武道,很有思想,很靈活,負(fù)責(zé)新奶茶的試制和研究,保證每周都有新產(chǎn)品推出。謝偉,謹(jǐn)慎,細(xì)心,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,計(jì)算收入和控制支出。馬援勤奮、熟練、大膽、細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)管理,即奶茶的制作,保證運(yùn)營(yíng)速度,服務(wù)客戶(hù)。
一年后,當(dāng)?shù)赇伾馀d隆或店鋪擴(kuò)張時(shí),會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才。注意。我寧愿笨也不愿意太聰明,因?yàn)樘斆魅菀啄婀?。為了避免以后太多?cái)產(chǎn)糾紛,盡量避免招親戚朋友。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇七手持5w,可投資的項(xiàng)目有局限,就拿投資茶餐廳來(lái)說(shuō),承受的租金是,80平方米月租金10000元以下.或者40平方米6000以下,最好選擇靠鬧市又近住宅小區(qū)的地方.租金支付最好是一個(gè)月一付,或三個(gè)月一付!
小吃的最大特點(diǎn),就是做一些一般人做不好,但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品.如果不是加盟店,投資這5w,起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái),再規(guī)范化制作過(guò)程.
店里有:粵式制作螺螄,用骨頭煲,加入酸竹筍再炒,一碟制作成本為2元,售價(jià)為5元.香芋蒸餃,選用桂林產(chǎn)的香芋,減少肉的含量,香味感覺(jué)豐厚.制作成本為2元10個(gè),售價(jià)5元10個(gè)。
請(qǐng)兩班員工,一個(gè)收款,一個(gè)收桌兼洗碗,三個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作,一個(gè)派外賣(mài)送貨.收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模P(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理.
員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用要交200元押金,統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資.
1.為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場(chǎng)中.除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外,盡量用在廣告上.
2.開(kāi)業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券.
開(kāi)小餐廳,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤(rùn)率才高。
食品再好吃,推銷(xiāo)手段也要獨(dú)特.本店采用抽牌打折,是一種買(mǎi)一送一機(jī)率銷(xiāo)售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個(gè)樂(lè)。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇八計(jì)劃摘要一般要包括以下內(nèi)容:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場(chǎng)概貌;營(yíng)銷(xiāo)策略;銷(xiāo)售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;管理者及其組織;財(cái)務(wù)計(jì)劃;資金需求狀況等。
在介紹企業(yè)時(shí),首先要說(shuō)明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路,新思想的形成過(guò)程以及企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。其次,要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過(guò)去的背景和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍。在這一部分中,要對(duì)企業(yè)以往的情況做客觀的評(píng)述,不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任,從而使人容易認(rèn)同企業(yè)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)。最后,還要介紹一下風(fēng)險(xiǎn)、企業(yè)家自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)和特長(zhǎng)等。企業(yè)家的素質(zhì)對(duì)企業(yè)的成績(jī)往往起關(guān)鍵性的作用。在這里,企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點(diǎn)并表示自己強(qiáng)烈的進(jìn)取精神,以給投資者留下一個(gè)好印象。
在計(jì)劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問(wèn)題:
(1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)和范圍;。
(2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;。
(3)企業(yè)的市場(chǎng)在哪里,誰(shuí)是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;。
(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰(shuí);。
(5)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)企業(yè)的發(fā)展有何影響。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要詳細(xì)說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情,摘要僅需2頁(yè)紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么,摘要就可能要寫(xiě)20頁(yè)紙以上。因此,有些投資家就依照摘要的長(zhǎng)短來(lái)“把麥粒從谷殼中挑出來(lái)”
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