報考青島農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食工程專業(yè)的首要前提就是了解青島農(nóng)業(yè)大學(xué)是否開設(shè)了該專業(yè)，根據(jù)以往青島農(nóng)業(yè)大學(xué)招生計劃信息來看，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)招收過糧食工程專業(yè)考生，但是由于每年院校招生專業(yè)及招生計劃都會根據(jù)實際招生情況發(fā)生變動，所以往年的招生數(shù)據(jù)僅供參考，仍要以院校當年招生計劃為準。

下面是小編根據(jù)往年青島農(nóng)業(yè)大學(xué)招生數(shù)據(jù)整理的關(guān)于青島農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食工程專業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，有需要的考生可以查閱參考。

一、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食工程專業(yè)基本信息介紹

院校名稱:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)

專業(yè)名稱:糧食工程

專業(yè)代碼:082703

專業(yè)層次:普通本科

學(xué)制:四年

學(xué)位:工學(xué)學(xué)士

專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，政治素質(zhì)好，知識結(jié)構(gòu)合理，具有糧食專業(yè)技 術(shù)知識和能力，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理、實驗室操作技能、工程與機械知識與技能、糧食化學(xué)與分 析檢驗、企業(yè)經(jīng)營等能力，具備較豐富的糧食加工和質(zhì)量管理及其他食品領(lǐng)域的知識，能在糧食企 業(yè)、科研機構(gòu)、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)督等相關(guān)部門從事糧食加工、新產(chǎn)品開發(fā)、糧食科學(xué)研究及質(zhì) 量檢驗、糧食深加工和質(zhì)量管理等方面工作的知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求：

1．具有良好的職業(yè)道德、堅定的追求卓越的態(tài)度、強烈的愛國敬業(yè)精神、社會責(zé)任感和豐富 的人文科學(xué)素養(yǎng)；

2．具有從事糧食工程工作所需的數(shù)學(xué)、化學(xué)和其他相關(guān)的自然科學(xué)知識以及一定的經(jīng)濟管 理知識；

3．具有良好的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康、安全和服務(wù)意識；

4．掌握扎實的工程基礎(chǔ)知識和糧食工程專業(yè)的基本理論知識，了解糧食工程專業(yè)的發(fā)展現(xiàn) 狀和趨勢，具備從事糧食安全生產(chǎn)、糧食產(chǎn)品分析檢驗、糧食質(zhì)量管理、糧食貯藏加工設(shè)計和糧食 國際貿(mào)易等方面的基本能力；

5．具有綜合運用所學(xué)科學(xué)理論提出和分析解決問題的方案，并解決糧食工程實際問題的能 力，能夠參與糧食生產(chǎn)及運作系統(tǒng)的設(shè)計并具有運行和維護能力；

6．具有較強的創(chuàng)新意識和進行糧食食品開發(fā)和設(shè)計、技術(shù)改造與創(chuàng)新的初步能力；

7．具有信息獲取和職業(yè)發(fā)展學(xué)習(xí)能力；

8．了解糧食工程專業(yè)領(lǐng)域技術(shù)標準、相關(guān)行業(yè)的政策、法律和法規(guī)；

9．具有較好的組織管理能力、較強的交流溝通、環(huán)境適應(yīng)和團隊合作的能力；

10.具有應(yīng)對危機與突發(fā)事件的初步能力；

11.具有一定的國際視野和跨文化環(huán)境下的交流、競爭與合作的初步能力。

主干學(xué)科：食品科學(xué)與工程。

核心知識領(lǐng)域：食品工程制圖基礎(chǔ)知識，糧食工程單元操作的基本原理、方法等；糧食與制品 加工、貯藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化；糧食加工工藝與裝備、通風(fēng)除塵與物料輸 送、糧食工廠供電與自動化、糧食工廠設(shè)計。

核心課程實例：

示例一（括號內(nèi)為含實驗學(xué)時數(shù)）：生物化學(xué)（普通生物化學(xué)）（60學(xué)時）、食品化學(xué)（40學(xué) 時）、微生物學(xué)（微生物學(xué)B）（54學(xué)時）、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理（72學(xué)時）、糧食品質(zhì)分析 （糧食與制品分析）（40學(xué)時）、糧食加工工藝與裝備（小麥加工工藝與設(shè)備、稻谷加工工藝與設(shè) 備）（共110學(xué)時）、通風(fēng)除塵與物料輸送（64學(xué)時）、糧食工廠供電與自動化（糧食工業(yè)電氣與自 動化）（30學(xué)時）、糧食工廠設(shè)計（46學(xué)時）、糧食加工副產(chǎn)物綜合利用（20學(xué)時）。

示例二（括號內(nèi)為含實驗學(xué)時數(shù)）：生物化學(xué)（食品生物化學(xué)）（70學(xué)時）、食品化學(xué)（糧油加 工學(xué)）（48學(xué)時）、微生物學(xué)（工業(yè)微生物）（60學(xué)時）、食品營養(yǎng)學(xué)（48學(xué)時）、食品工程原理(60 學(xué)時)、糧食品質(zhì)分析（糧油產(chǎn)品分析與檢測）（48學(xué)時）、糧食加工工藝與裝備（系列）（糧食加工 機械）（32學(xué)時）、通風(fēng)除塵與物料輸送（糧食貯藏學(xué)）（48學(xué)時）、糧食工廠供電與自動化（學(xué) 時）、糧食工廠設(shè)計（糧食工廠設(shè)計概論）（40學(xué)時）、糧食加工副產(chǎn)物綜合利用（玉米深加工及綜 合利用）（32學(xué)時）。

主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：糧食工程專業(yè)認識實習(xí)、糧食工程專業(yè)社會調(diào)查、糧食加工工藝設(shè)計 及實習(xí)、食品工程原理課程設(shè)計、糧食工廠設(shè)計課程設(shè)計、畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計和論文。

主要專業(yè)實驗：生物化學(xué)實驗、食品化學(xué)實驗、微生物學(xué)實驗、食品工程原理實驗、糧食品質(zhì) 分析實驗、糧食加工工藝學(xué)實驗、通風(fēng)除塵與物料輸送實驗、糧食工廠供電與自動化實驗。

修業(yè)年限：四年。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

二、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食工程專業(yè)相關(guān)招生信息推薦

【招生計劃】青島農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食工程專業(yè)在哪些省市招生？招多少人？點擊查詢：青島農(nóng)業(yè)大學(xué)招生計劃專欄；

【錄取分數(shù)】青島農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食工程專業(yè)最低錄取分數(shù)是多少？排多少名可以上青島農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食工程專業(yè)？點擊查詢：青島農(nóng)業(yè)大學(xué)錄取分數(shù)專欄；

三、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)院校概況

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)始建于1951年，建有城陽、平度、萊陽、藍谷四個校區(qū)和膠州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園。學(xué)?？傉嫉孛娣e5220畝，校舍建筑總面積110余萬平方米，儀器設(shè)備總值6.07億元。在長期的辦學(xué)實踐中，學(xué)校鑄就了“厚德、博學(xué)、篤行、致遠”的校訓(xùn)和“勤奮、嚴謹、求實、創(chuàng)新”的校風(fēng)，形成了“矢志三農(nóng)、勤奮求實，自強不息、追求卓越，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才”的辦學(xué)特色......【查看更多院校內(nèi)容】

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