選擇適合自己的專業(yè)不僅對(duì)個(gè)人的學(xué)習(xí)和發(fā)展有重大影響，還關(guān)系到未來(lái)的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報(bào)考的院校專業(yè)信息。本文整理了湖北大學(xué)知行學(xué)院糧食工程（信息化管理方向）專業(yè)介紹相關(guān)內(nèi)容，想要報(bào)考的考生可以查閱參考。

一、湖北大學(xué)知行學(xué)院糧食工程（信息化管理方向）專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：糧食工程（信息化管理方向）

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，政治素質(zhì)好，知識(shí)結(jié)構(gòu)合理，具有糧食專業(yè)技術(shù)知識(shí)和能力，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理、實(shí)驗(yàn)室操作技能、工程與機(jī)械知識(shí)與技能、糧食化學(xué)與分析檢驗(yàn)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)等能力，具備較豐富的糧食加工和質(zhì)量管理及其他食品領(lǐng)域的知識(shí)，能在糧食企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)督等相關(guān)部門從事糧食加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、糧食科學(xué)研究及質(zhì)量檢驗(yàn)、糧食深加工和質(zhì)量管理等方面工作的知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求：

1．具有良好的職業(yè)道德、堅(jiān)定的追求卓越的態(tài)度、強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)敬業(yè)精神、社會(huì)責(zé)任感和豐富的人文科學(xué)素養(yǎng)；

2．具有從事糧食工程工作所需的數(shù)學(xué)、化學(xué)和其他相關(guān)的自然科學(xué)知識(shí)以及一定的經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)；

3．具有良好的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康、安全和服務(wù)意識(shí)；

4．掌握扎實(shí)的工程基礎(chǔ)知識(shí)和糧食工程專業(yè)的基本理論知識(shí)，了解糧食工程專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，具備從事糧食安全生產(chǎn)、糧食產(chǎn)品分析檢驗(yàn)、糧食質(zhì)量管理、糧食貯藏加工設(shè)計(jì)和糧食國(guó)際貿(mào)易等方面的基本能力；

5．具有綜合運(yùn)用所學(xué)科學(xué)理論提出和分析解決問(wèn)題的方案，并解決糧食工程實(shí)際問(wèn)題的能力，能夠參與糧食生產(chǎn)及運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)并具有運(yùn)行和維護(hù)能力；

6．具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和進(jìn)行糧食食品開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)、技術(shù)改造與創(chuàng)新的初步能力；

7．具有信息獲取和職業(yè)發(fā)展學(xué)習(xí)能力；

8．了解糧食工程專業(yè)領(lǐng)域技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)行業(yè)的政策、法律和法規(guī)；

9．具有較好的組織管理能力、較強(qiáng)的交流溝通、環(huán)境適應(yīng)和團(tuán)隊(duì)合作的能力；

10.具有應(yīng)對(duì)危機(jī)與突發(fā)事件的初步能力；

11.具有一定的國(guó)際視野和跨文化環(huán)境下的交流、競(jìng)爭(zhēng)與合作的初步能力。

主干學(xué)科：食品科學(xué)與工程。

核心知識(shí)領(lǐng)域：食品工程制圖基礎(chǔ)知識(shí)，糧食工程單元操作的基本原理、方法等；糧食與制品加工、貯藏過(guò)程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化；糧食加工工藝與裝備、通風(fēng)除塵與物料輸送、糧食工廠供電與自動(dòng)化、糧食工廠設(shè)計(jì)。

核心課程實(shí)例：

示例一（括號(hào)內(nèi)為含實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)）：生物化學(xué)（普通生物化學(xué)）（60學(xué)時(shí)）、食品化學(xué)（40學(xué)時(shí)）、微生物學(xué)（微生物學(xué)B）（54學(xué)時(shí)）、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工程原理（72學(xué)時(shí)）、糧食品質(zhì)分析（糧食與制品分析）（40學(xué)時(shí)）、糧食加工工藝與裝備（小麥加工工藝與設(shè)備、稻谷加工工藝與設(shè)備）（共110學(xué)時(shí)）、通風(fēng)除塵與物料輸送（64學(xué)時(shí)）、糧食工廠供電與自動(dòng)化（糧食工業(yè)電氣與自動(dòng)化）（30學(xué)時(shí)）、糧食工廠設(shè)計(jì)（46學(xué)時(shí)）、糧食加工副產(chǎn)物綜合利用（20學(xué)時(shí)）。

示例二（括號(hào)內(nèi)為含實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)）：生物化學(xué)（食品生物化學(xué)）（70學(xué)時(shí)）、食品化學(xué)（糧油加工學(xué)）（48學(xué)時(shí)）、微生物學(xué)（工業(yè)微生物）（60學(xué)時(shí)）、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)（48學(xué)時(shí)）、食品工程原理(60學(xué)時(shí))、糧食品質(zhì)分析（糧油產(chǎn)品分析與檢測(cè)）（48學(xué)時(shí)）、糧食加工工藝與裝備（系列）（糧食加工機(jī)械）（32學(xué)時(shí)）、通風(fēng)除塵與物料輸送（糧食貯藏學(xué)）（48學(xué)時(shí)）、糧食工廠供電與自動(dòng)化（學(xué)時(shí)）、糧食工廠設(shè)計(jì)（糧食工廠設(shè)計(jì)概論）（40學(xué)時(shí)）、糧食加工副產(chǎn)物綜合利用（玉米深加工及綜合利用）（32學(xué)時(shí)）。

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：糧食工程專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、糧食工程專業(yè)社會(huì)調(diào)查、糧食加工工藝設(shè)計(jì)及實(shí)習(xí)、食品工程原理課程設(shè)計(jì)、糧食工廠設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)和論文。

主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品工程原理實(shí)驗(yàn)、糧食品質(zhì)分析實(shí)驗(yàn)、糧食加工工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、通風(fēng)除塵與物料輸送實(shí)驗(yàn)、糧食工廠供電與自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)。

修業(yè)年限：四年。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

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二、湖北大學(xué)知行學(xué)院簡(jiǎn)介

地理環(huán)境學(xué)校位于武漢市江岸區(qū)，坐落在美麗的武漢天興洲長(zhǎng)江大橋北端，是武漢市“長(zhǎng)江新城”核心區(qū)塊。校園內(nèi)花卉樹(shù)木蔥蘢，綠草如茵，是莘莘學(xué)子勤奮攻讀、矢志成才的理想園地。辦學(xué)性質(zhì)湖北大學(xué)知行學(xué)院創(chuàng)辦于2000年，是經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)、由湖北大學(xué)舉辦的具有學(xué)士學(xué)位授予權(quán)的全日制普通高等學(xué)校，是湖北省首批應(yīng)用轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)高校，國(guó)家技能人才培育突出......【查看更多院校內(nèi)容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學(xué)專業(yè)？

選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)是一個(gè)非常重要的決策，下面是幾個(gè)關(guān)鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評(píng)估：首先，了解自己的興趣、特長(zhǎng)和價(jià)值觀?？紤]自己喜歡什么樣的學(xué)科和職業(yè)領(lǐng)域，以及自己的長(zhǎng)期職業(yè)目標(biāo)是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內(nèi)容和就業(yè)前景。了解每個(gè)專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、職業(yè)方向和相關(guān)職業(yè)的就業(yè)前景?？梢詤⒖即髮W(xué)網(wǎng)站、招生宣傳冊(cè)、專業(yè)指導(dǎo)咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學(xué)校園，特別是相關(guān)專業(yè)的部門或?qū)W院?？梢杂H自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學(xué)生和校友交流，了解他們的學(xué)習(xí)和就業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

4.實(shí)習(xí)和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)或志愿工作。這樣可以親身體驗(yàn)專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關(guān)職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個(gè)人喜好、興趣、學(xué)術(shù)能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場(chǎng)需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應(yīng)性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導(dǎo)員、專業(yè)咨詢師或?qū)I(yè)導(dǎo)師，他們可以為你提供有關(guān)專業(yè)選擇方面的指導(dǎo)和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)需要時(shí)間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對(duì)專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內(nèi)容整理自院校及網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)數(shù)據(jù)，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)參考之用。