報考黑龍江八一農(nóng)墾大學糧食工程專業(yè)的首要前提就是了解黑龍江八一農(nóng)墾大學是否開設(shè)了該專業(yè)，根據(jù)以往黑龍江八一農(nóng)墾大學招生計劃信息來看，黑龍江八一農(nóng)墾大學招收過糧食工程專業(yè)考生，但是由于每年院校招生專業(yè)及招生計劃都會根據(jù)實際招生情況發(fā)生變動，所以往年的招生數(shù)據(jù)僅供參考，仍要以院校當年招生計劃為準。

下面是小編根據(jù)往年黑龍江八一農(nóng)墾大學招生數(shù)據(jù)整理的關(guān)于黑龍江八一農(nóng)墾大學糧食工程專業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，有需要的考生可以查閱參考。

一、黑龍江八一農(nóng)墾大學糧食工程專業(yè)基本信息介紹

院校名稱:黑龍江八一農(nóng)墾大學

專業(yè)名稱:糧食工程

專業(yè)代碼:082703

專業(yè)層次:普通本科

學制:四年

學位:工學學士

專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，政治素質(zhì)好，知識結(jié)構(gòu)合理，具有糧食專業(yè)技 術(shù)知識和能力，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理、實驗室操作技能、工程與機械知識與技能、糧食化學與分 析檢驗、企業(yè)經(jīng)營等能力，具備較豐富的糧食加工和質(zhì)量管理及其他食品領(lǐng)域的知識，能在糧食企 業(yè)、科研機構(gòu)、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)督等相關(guān)部門從事糧食加工、新產(chǎn)品開發(fā)、糧食科學研究及質(zhì) 量檢驗、糧食深加工和質(zhì)量管理等方面工作的知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求：

1．具有良好的職業(yè)道德、堅定的追求卓越的態(tài)度、強烈的愛國敬業(yè)精神、社會責任感和豐富 的人文科學素養(yǎng)；

2．具有從事糧食工程工作所需的數(shù)學、化學和其他相關(guān)的自然科學知識以及一定的經(jīng)濟管 理知識；

3．具有良好的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康、安全和服務(wù)意識；

4．掌握扎實的工程基礎(chǔ)知識和糧食工程專業(yè)的基本理論知識，了解糧食工程專業(yè)的發(fā)展現(xiàn) 狀和趨勢，具備從事糧食安全生產(chǎn)、糧食產(chǎn)品分析檢驗、糧食質(zhì)量管理、糧食貯藏加工設(shè)計和糧食 國際貿(mào)易等方面的基本能力；

5．具有綜合運用所學科學理論提出和分析解決問題的方案，并解決糧食工程實際問題的能 力，能夠參與糧食生產(chǎn)及運作系統(tǒng)的設(shè)計并具有運行和維護能力；

6．具有較強的創(chuàng)新意識和進行糧食食品開發(fā)和設(shè)計、技術(shù)改造與創(chuàng)新的初步能力；

7．具有信息獲取和職業(yè)發(fā)展學習能力；

8．了解糧食工程專業(yè)領(lǐng)域技術(shù)標準、相關(guān)行業(yè)的政策、法律和法規(guī)；

9．具有較好的組織管理能力、較強的交流溝通、環(huán)境適應(yīng)和團隊合作的能力；

10.具有應(yīng)對危機與突發(fā)事件的初步能力；

11.具有一定的國際視野和跨文化環(huán)境下的交流、競爭與合作的初步能力。

主干學科：食品科學與工程。

核心知識領(lǐng)域：食品工程制圖基礎(chǔ)知識，糧食工程單元操作的基本原理、方法等；糧食與制品 加工、貯藏過程中所發(fā)生的化學、微生物、物性等變化；糧食加工工藝與裝備、通風除塵與物料輸 送、糧食工廠供電與自動化、糧食工廠設(shè)計。

核心課程實例：

示例一（括號內(nèi)為含實驗學時數(shù)）：生物化學（普通生物化學）（60學時）、食品化學（40學 時）、微生物學（微生物學B）（54學時）、食品營養(yǎng)學、食品工程原理（72學時）、糧食品質(zhì)分析 （糧食與制品分析）（40學時）、糧食加工工藝與裝備（小麥加工工藝與設(shè)備、稻谷加工工藝與設(shè) 備）（共110學時）、通風除塵與物料輸送（64學時）、糧食工廠供電與自動化（糧食工業(yè)電氣與自 動化）（30學時）、糧食工廠設(shè)計（46學時）、糧食加工副產(chǎn)物綜合利用（20學時）。

示例二（括號內(nèi)為含實驗學時數(shù)）：生物化學（食品生物化學）（70學時）、食品化學（糧油加 工學）（48學時）、微生物學（工業(yè)微生物）（60學時）、食品營養(yǎng)學（48學時）、食品工程原理(60 學時)、糧食品質(zhì)分析（糧油產(chǎn)品分析與檢測）（48學時）、糧食加工工藝與裝備（系列）（糧食加工 機械）（32學時）、通風除塵與物料輸送（糧食貯藏學）（48學時）、糧食工廠供電與自動化（學 時）、糧食工廠設(shè)計（糧食工廠設(shè)計概論）（40學時）、糧食加工副產(chǎn)物綜合利用（玉米深加工及綜 合利用）（32學時）。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：糧食工程專業(yè)認識實習、糧食工程專業(yè)社會調(diào)查、糧食加工工藝設(shè)計 及實習、食品工程原理課程設(shè)計、糧食工廠設(shè)計課程設(shè)計、畢業(yè)生產(chǎn)實習、畢業(yè)設(shè)計和論文。

主要專業(yè)實驗：生物化學實驗、食品化學實驗、微生物學實驗、食品工程原理實驗、糧食品質(zhì) 分析實驗、糧食加工工藝學實驗、通風除塵與物料輸送實驗、糧食工廠供電與自動化實驗。

修業(yè)年限：四年。

授予學位：工學學士。

二、黑龍江八一農(nóng)墾大學糧食工程專業(yè)相關(guān)招生信息推薦

【招生計劃】黑龍江八一農(nóng)墾大學糧食工程專業(yè)在哪些省市招生？招多少人？點擊查詢：黑龍江八一農(nóng)墾大學招生計劃專欄；

【錄取分數(shù)】黑龍江八一農(nóng)墾大學糧食工程專業(yè)最低錄取分數(shù)是多少？排多少名可以上黑龍江八一農(nóng)墾大學糧食工程專業(yè)？點擊查詢：黑龍江八一農(nóng)墾大學錄取分數(shù)專欄；

三、黑龍江八一農(nóng)墾大學院校概況

黑龍江八一農(nóng)墾大學是黑龍江省屬全日制普通高等學校，創(chuàng)建于1958年7月，首任校長由原國家副主席、時任農(nóng)墾部部長王震將軍擔任。學校原隸屬農(nóng)墾部，1973年劃歸黑龍江省人民政府。經(jīng)過61年的發(fā)展建設(shè)，現(xiàn)已成為一所具有鮮明現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)特色、以農(nóng)為主、多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的農(nóng)業(yè)大學。學校誕生于十萬復轉(zhuǎn)官兵開發(fā)建設(shè)北大荒的歷史大潮中，原校址位于密山市裴德鎮(zhèn)北的山......【查看更多院校內(nèi)容】

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