選擇適合自己的專業(yè)不僅對(duì)個(gè)人的學(xué)習(xí)和發(fā)展有重大影響，還關(guān)系到未來的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報(bào)考的院校專業(yè)信息。本文整理了北京師范大學(xué)-香港浸會(huì)大學(xué)聯(lián)合國(guó)際學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹相關(guān)內(nèi)容，想要報(bào)考的考生可以查閱參考。

一、北京師范大學(xué)-香港浸會(huì)大學(xué)聯(lián)合國(guó)際學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

本專業(yè)以培養(yǎng)精通于食品生產(chǎn)、銷售與管理，以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)的本科畢業(yè)生為宗旨，訓(xùn)練學(xué)生成為技術(shù)精湛的食品科學(xué)家、技術(shù)員、管理專員及食品專家等，從而服務(wù)于旨在建立中國(guó)食品相關(guān)生產(chǎn)、銷售鏈的政府機(jī)關(guān)、或國(guó)內(nèi)、外企、事業(yè)單位。

授課內(nèi)容與最先進(jìn)的食品相關(guān)的科學(xué)、技術(shù)及工業(yè)發(fā)展接軌，旨在為國(guó)內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展輸送可用人才。課程設(shè)置覆蓋面廣，一般科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)課均有涉及，包括生物學(xué)、微生物學(xué)、生理學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)、及分析化學(xué)等，為學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)地食品科學(xué)與工程知識(shí)基礎(chǔ)。此外，學(xué)生還須研修本專業(yè)核心課程，如食品化學(xué)、食品加工工程、食品分析、食品原料學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)與毒理學(xué)、食品產(chǎn)品研發(fā)、食品安全與質(zhì)量監(jiān)控、以及食品科學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)課等，學(xué)生可以依據(jù)自己的興趣及對(duì)未來的規(guī)劃，選擇修讀科技類或管理類的專業(yè)選修課程。

食品科學(xué)與工程的課程體系和英文教學(xué)也是為培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)在海內(nèi)外繼續(xù)深造的能力所設(shè)置，往屆畢業(yè)生中有不少人在國(guó)際知名高校取得了研究生學(xué)位，如美國(guó)康奈爾大學(xué)、美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)、美國(guó)羅格斯大學(xué)、美國(guó)喬治城大學(xué)、美國(guó)利諾伊理工大學(xué)、美國(guó)阿拉巴馬大學(xué)、美國(guó)埃默里大學(xué)、加拿大英屬哥倫比亞大學(xué)、加拿大麥吉爾大學(xué)、加拿大圭爾夫大學(xué)、英國(guó)華威大學(xué)、英國(guó)利茲大學(xué)、英國(guó)格拉斯哥大學(xué)、澳大利亞墨爾本大學(xué)、澳大利亞昆士蘭大學(xué)、澳大利亞莫納什大學(xué)、澳大利亞新南威爾士大學(xué)、瑞典隆德大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、日本大學(xué)、日本京都大學(xué)、日本北海道大學(xué)、日本廣島大學(xué)、香港大學(xué)、香港中文大學(xué)、香港科技大學(xué)等，就業(yè)方向包括科研機(jī)構(gòu)（美國(guó)DSM營(yíng)養(yǎng)研究所、香港生物研究所，香港CMA廠商會(huì)檢定中心）、政府機(jī)關(guān)（上海松江市場(chǎng)監(jiān)督管理局、佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）、事業(yè)單位（廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局、廣州分析測(cè)試中心）、公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)（國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心）、食品生產(chǎn)企業(yè)（澳大利亞Eco-Farms、太古可口可樂香港有限公司）、食品安全檢驗(yàn)公司（中龍檢驗(yàn)認(rèn)證（香港）有限公司、香港通用檢測(cè)認(rèn)證有限公司）、餐飲業(yè)（西貝莜面集團(tuán)、汕頭八河里海記牛肉店）及酒店業(yè)（君悅酒店）等各類機(jī)構(gòu)。

》〉》更多北京師范大學(xué)-香港浸會(huì)大學(xué)聯(lián)合國(guó)際學(xué)院相關(guān)招生專業(yè)介紹信息，請(qǐng)查詢：北京師范大學(xué)-香港浸會(huì)大學(xué)聯(lián)合國(guó)際學(xué)院招生專業(yè)主頁；

二、北京師范大學(xué)-香港浸會(huì)大學(xué)聯(lián)合國(guó)際學(xué)院簡(jiǎn)介

“北京師范大學(xué)-香港浸會(huì)大學(xué)聯(lián)合國(guó)際學(xué)院(BeijingNormalUniversity-HongKongBaptistUniversityUnitedInternationalCollege，中文簡(jiǎn)稱：北師港浸大，英文簡(jiǎn)稱：UIC)由北京師范大學(xué)和香港浸會(huì)大學(xué)于2005年在廣東省珠海市攜手創(chuàng)立，是首家中國(guó)內(nèi)地與香港高等教育界合作創(chuàng)辦的大學(xué)，獲得國(guó)家教育部特批。成立至今，北師港浸大得到教育部和廣東省教育廳大力支持，并與珠海市政府在2014年簽訂了合......【查看更多院校內(nèi)容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學(xué)專業(yè)？

選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)是一個(gè)非常重要的決策，下面是幾個(gè)關(guān)鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評(píng)估：首先，了解自己的興趣、特長(zhǎng)和價(jià)值觀?？紤]自己喜歡什么樣的學(xué)科和職業(yè)領(lǐng)域，以及自己的長(zhǎng)期職業(yè)目標(biāo)是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內(nèi)容和就業(yè)前景。了解每個(gè)專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、職業(yè)方向和相關(guān)職業(yè)的就業(yè)前景。可以參考大學(xué)網(wǎng)站、招生宣傳冊(cè)、專業(yè)指導(dǎo)咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學(xué)校園，特別是相關(guān)專業(yè)的部門或?qū)W院。可以親自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學(xué)生和校友交流，了解他們的學(xué)習(xí)和就業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

4.實(shí)習(xí)和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)或志愿工作。這樣可以親身體驗(yàn)專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關(guān)職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個(gè)人喜好、興趣、學(xué)術(shù)能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場(chǎng)需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應(yīng)性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導(dǎo)員、專業(yè)咨詢師或?qū)I(yè)導(dǎo)師，他們可以為你提供有關(guān)專業(yè)選擇方面的指導(dǎo)和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)需要時(shí)間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對(duì)專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內(nèi)容整理自院校及網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)參考之用。