礦物加工技術(shù)專業(yè)開(kāi)設(shè)于1958年（原選礦技術(shù)），屬于白銀礦冶職業(yè)技術(shù)學(xué)院傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)之一，本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握選礦技術(shù)專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，具有從事本專業(yè)實(shí)際工作的核心職業(yè)能力和綜合職業(yè)素質(zhì)，面向生產(chǎn)管理一線的技術(shù)技能型人才。

開(kāi)設(shè)的主要專業(yè)類課程有：電工電子技術(shù)、AUTOCAD、工程制圖、物理化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、化工原理、礦石學(xué)、碎礦與磨礦、浮游選礦技術(shù)、選礦試驗(yàn)及生產(chǎn)檢測(cè)、磁電選礦技術(shù)、重力選礦技術(shù)、冶金概論、選礦廠設(shè)計(jì)、金屬礦山環(huán)境與保護(hù)等。