報考上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)的首要前提就是了解上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院是否開設(shè)了該專業(yè)，根據(jù)以往上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生計劃信息來看，上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院招收過農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)考生，但是由于每年院校招生專業(yè)及招生計劃都會根據(jù)實際招生情況發(fā)生變動，所以往年的招生數(shù)據(jù)僅供參考，仍要以院校當(dāng)年招生計劃為準(zhǔn)。

下面是小編根據(jù)往年上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生數(shù)據(jù)整理的關(guān)于上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，有需要的考生可以查閱參考。

一、上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)基本信息介紹

院校名稱:上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院

專業(yè)名稱:農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測

專業(yè)代碼:410114

專業(yè)層次:?？疲ǜ呗殻?/p>

學(xué)制:三年

學(xué)位:

專業(yè)介紹:

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農(nóng)產(chǎn)品加工、 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、農(nóng)產(chǎn)品營銷及管理基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品流通 的質(zhì)量管理能力，從事工廠化的農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理和營銷等工作 的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向農(nóng)產(chǎn)品加工及農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從 事農(nóng)產(chǎn)品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和 標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動；

3．掌握農(nóng)產(chǎn)品物理特性、農(nóng)產(chǎn)品加工原理、加工工藝要求，具備農(nóng)產(chǎn)品加工和技術(shù)推廣 的能力；

4．掌握農(nóng)產(chǎn)品理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能；能依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)， 選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗檢測，分析判斷檢驗結(jié)果，出 具規(guī)范檢驗報告；

5．掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本理論，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

食品生物化學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù) 等。

2．實習(xí)實訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、果蔬貯藏 與加工技術(shù)、肉品加工技術(shù)、藥物殘留檢驗技術(shù)、食品添加劑應(yīng)用與檢測技術(shù)等實訓(xùn)。

在農(nóng)產(chǎn)品（食品）企業(yè)進(jìn)行實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗工質(zhì)量工程師食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

食品質(zhì)量與安全農(nóng)學(xué)

二、上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)相關(guān)招生信息推薦

【招生計劃】上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)在哪些省市招生？招多少人？點(diǎn)擊查詢：上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生計劃專欄；

【錄取分?jǐn)?shù)】上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)最低錄取分?jǐn)?shù)是多少？排多少名可以上上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)？點(diǎn)擊查詢：上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院錄取分?jǐn)?shù)專欄；

三、上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院院校概況

上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院是上海唯一一所以現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)為特色的高等職業(yè)技術(shù)院校，涉農(nóng)專業(yè)體系涵蓋了農(nóng)林牧副漁等農(nóng)學(xué)專業(yè)大類，基本對接了上?，F(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)需求，是上海市一流高職院校建設(shè)培育單位，教育部首批現(xiàn)代學(xué)徒制高校，上海市文明校園，全國綠化模范單位，全國文明單位。2002年，在上海市農(nóng)業(yè)學(xué)?；A(chǔ)上建院，辦學(xué)歷史追溯至1947年。弘揚(yáng)“尚農(nóng)樂耕生生不......【查看更多院校內(nèi)容】

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