醉?xiàng)椬鳛楸狈教赜械囊环N美食，因?yàn)榇鎯?chǔ)時(shí)間長(zhǎng)且味道好，每每棗子下來(lái)的時(shí)候大家都會(huì)摘一些制作醉?xiàng)棧前捎捎诤芏嘈率肿龅牟粚?duì)，常常吃的時(shí)候會(huì)遇到醉?xiàng)棽患t的情況，下面小編就和大家一起看看醉?xiàng)棊滋炷茏兗t。

醉?xiàng)椬龀鰜?lái)是不是紅色的

是的，如果做出來(lái)的不紅可能時(shí)間不夠。

醉?xiàng)椨置茥?，醇香濃郁，色澤鮮紅，脆甜宜人，又可長(zhǎng)期保存。其起源據(jù)說(shuō)與西漢時(shí)代的渤海太守龔遂有關(guān)。醉?xiàng)検侵笇Ⅴr棗和酒按比例涮過(guò)撈出，再放入揩干的缸內(nèi)，密封一段時(shí)間既可。

醉?xiàng)棡槭裁床患t

方法不對(duì)，酒棗亦稱醉?xiàng)?，是我?guó)北方一種傳統(tǒng)食品，有些地區(qū)等到大棗成熟時(shí)便會(huì)使用白酒做出大壇小罐的酒棗，酒棗從制作到能夠食用大約需要經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右，但是如果把它放到春節(jié)前后食用，則口味更佳。

醉?xiàng)棊滋炷茏兗t

15天左右。

釀制過(guò)程結(jié)束后15天即可食用，并且可保存三個(gè)月，如果酒醉?xiàng)棽蛔兩桓癄€，沒(méi)有異味，是可以吃得，因?yàn)榘拙频谋Ｙ|(zhì)期越久越好，一般不會(huì)因時(shí)間久而變質(zhì)，所以酒棗也不可能變質(zhì)。

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