長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾病

題目

長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾?。?）

A.老年癡呆癥

B.甲狀腺腫大

C.腸胃疾病

D.癌癥

答案

A

金屬鋁在進(jìn)入人體后能破壞人體中負(fù)責(zé)細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換的三磷酸腺苷，從而妨礙人體細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換過程。使用鋁鍋制作含酸或含堿的食物時(shí)，容易使鋁溶解于食物中。攝入鋁過量可能導(dǎo)致老年癡呆。