報(bào)考山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)的首要前提就是了解山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院是否開設(shè)了該專業(yè)，根據(jù)以往山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院招生計(jì)劃信息來(lái)看，山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院招收過食品生物技術(shù)專業(yè)考生，但是由于每年院校招生專業(yè)及招生計(jì)劃都會(huì)根據(jù)實(shí)際招生情況發(fā)生變動(dòng)，所以往年的招生數(shù)據(jù)僅供參考，仍要以院校當(dāng)年招生計(jì)劃為準(zhǔn)。

下面是小編根據(jù)往年山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院招生數(shù)據(jù)整理的關(guān)于山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，有需要的考生可以查閱參考。

一、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)基本信息介紹

院校名稱:山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院

專業(yè)名稱:食品生物技術(shù)

專業(yè)代碼:470101

專業(yè)層次:?？疲ǜ呗殻?/p>

學(xué)制:三年

學(xué)位:

專業(yè)介紹:

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生物化學(xué)、 微生物發(fā)酵技術(shù)、食品生物新技術(shù)等基本知識(shí)，具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力， 從事調(diào)味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生 產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向生物食品制造技術(shù)及應(yīng)用行業(yè)，在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等崗位群， 從事生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助、生 物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫、生物產(chǎn)品銷售等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備在工作中發(fā)現(xiàn)問題和尋找解決問題方法的能力；

3．具備食品生物新技術(shù)初步研發(fā)的能力；

4．掌握生產(chǎn)過程質(zhì)量管理的相關(guān)知識(shí)及技能，具備生物食品生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控的能力；

5．掌握生物食品工藝技術(shù)及應(yīng)用，具備生物食品生產(chǎn)工藝與設(shè)備管理的能力；

6．掌握微生物菌種培養(yǎng)、發(fā)酵和產(chǎn)品提取的基本知識(shí)及技能，具備生物食品生產(chǎn)操作的 能力；

7．了解相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理及基本操作，具備生物食品生產(chǎn)設(shè)備使用和維護(hù) 的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

生物化學(xué)、微生物基礎(chǔ)、微生物發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備、食品質(zhì)量與安全、發(fā)酵食品 生產(chǎn)技術(shù)、食品生物新技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行微生物基礎(chǔ)技能訓(xùn)練、微生物發(fā)酵技術(shù)技能訓(xùn)練、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)綜合訓(xùn) 練、食品生物新技術(shù)研發(fā)訓(xùn)練等實(shí)訓(xùn)。

在生物食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

發(fā)酵工微生物培菌工釀酒工醬油醬類制作工食用酶制劑制造工

銜接中職專業(yè)舉例

食品生物工藝

接續(xù)本科專業(yè)舉例

生物技術(shù)生物工程釀酒工程

二、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)招生信息推薦

【招生計(jì)劃】山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)在哪些省市招生？招多少人？點(diǎn)擊查詢：山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院招生計(jì)劃專欄；

【錄取分?jǐn)?shù)】山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)最低錄取分?jǐn)?shù)是多少？排多少名可以上山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)？點(diǎn)擊查詢：山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院錄取分?jǐn)?shù)專欄；

三、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院院校概況

山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院位于開放前沿的海濱城市——煙臺(tái)，是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立、國(guó)家教育部備案的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)?，F(xiàn)有煙臺(tái)和濟(jì)南兩個(gè)校區(qū)。煙臺(tái)校區(qū)坐落于煙臺(tái)市國(guó)家級(jí)高新區(qū)的中心地帶，背靠高新產(chǎn)業(yè)，北臨大海，風(fēng)景秀麗，環(huán)境宜人，教育文化氛圍濃郁;濟(jì)南校區(qū)位于濟(jì)南市歷城區(qū)。學(xué)校校園占地1418畝，校舍建筑面積42.4萬(wàn)平方米，總投資達(dá)10億多元......【查看更多院校內(nèi)容】

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