專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：酒店管理

培養(yǎng)層次：本科

授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士

招生科類(lèi)：文理兼招

培養(yǎng)目標(biāo)：專(zhuān)業(yè)建設(shè)緊緊圍繞五星級(jí)國(guó)際品牌酒店及民宿經(jīng)營(yíng)管理方向，志在培掌握酒店專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)實(shí)操技能，能在旅行社和酒店從事工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程：旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)等。

就業(yè)方向：各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類(lèi)酒店的前廳、客房等服務(wù)工作；旅游景區(qū)或旅游公司。