報考廣州城市職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)的首要前提就是了解廣州城市職業(yè)學院是否開設了該專業(yè)，根據(jù)以往廣州城市職業(yè)學院招生計劃信息來看，廣州城市職業(yè)學院招收過食品生物技術專業(yè)考生，但是由于每年院校招生專業(yè)及招生計劃都會根據(jù)實際招生情況發(fā)生變動，所以往年的招生數(shù)據(jù)僅供參考，仍要以院校當年招生計劃為準。

下面是小編根據(jù)往年廣州城市職業(yè)學院招生數(shù)據(jù)整理的關于廣州城市職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)的相關內容，有需要的考生可以查閱參考。

一、廣州城市職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)基本信息介紹

院校名稱:廣州城市職業(yè)學院

專業(yè)名稱:食品生物技術

專業(yè)代碼:470101

專業(yè)層次:?？疲ǜ呗殻?/p>

學制:三年

學位:

專業(yè)介紹:

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生物化學、 微生物發(fā)酵技術、食品生物新技術等基本知識，具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力， 從事調味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設備使用和維護、生 產(chǎn)過程質量監(jiān)控、工藝與設備管理、技術研發(fā)輔助等工作的高素質技術技能人才。 就業(yè)面向

主要面向生物食品制造技術及應用行業(yè)，在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等崗位群， 從事生產(chǎn)操作、設備使用和維護、生產(chǎn)過程質量監(jiān)控、工藝與設備管理、技術研發(fā)輔助、生 物產(chǎn)品檢驗檢疫、生物產(chǎn)品銷售等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備在工作中發(fā)現(xiàn)問題和尋找解決問題方法的能力；

3．具備食品生物新技術初步研發(fā)的能力；

4．掌握生產(chǎn)過程質量管理的相關知識及技能，具備生物食品生產(chǎn)過程質量監(jiān)控的能力；

5．掌握生物食品工藝技術及應用，具備生物食品生產(chǎn)工藝與設備管理的能力；

6．掌握微生物菌種培養(yǎng)、發(fā)酵和產(chǎn)品提取的基本知識及技能，具備生物食品生產(chǎn)操作的 能力；

7．了解相關生產(chǎn)設備的結構、工作原理及基本操作，具備生物食品生產(chǎn)設備使用和維護 的能力。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

生物化學、微生物基礎、微生物發(fā)酵技術、發(fā)酵工程設備、食品質量與安全、發(fā)酵食品 生產(chǎn)技術、食品生物新技術等。

2．實習實訓

在校內進行微生物基礎技能訓練、微生物發(fā)酵技術技能訓練、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術綜合訓 練、食品生物新技術研發(fā)訓練等實訓。

在生物食品生產(chǎn)企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

發(fā)酵工微生物培菌工釀酒工醬油醬類制作工食用酶制劑制造工

銜接中職專業(yè)舉例

食品生物工藝

接續(xù)本科專業(yè)舉例

生物技術生物工程釀酒工程

二、廣州城市職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)相關招生信息推薦

【招生計劃】廣州城市職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)在哪些省市招生？招多少人？點擊查詢：廣州城市職業(yè)學院招生計劃專欄；

【錄取分數(shù)】廣州城市職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)最低錄取分數(shù)是多少？排多少名可以上廣州城市職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)？點擊查詢：廣州城市職業(yè)學院錄取分數(shù)專欄；

三、廣州城市職業(yè)學院院校概況

廣州城市職業(yè)學院是2005年3月經(jīng)廣東省人民政府批準、國家教育部備案，由廣州市人民政府舉辦的高等職業(yè)院校。學院于2005年9月揭牌成立。2009年5月，廣州市政府批準學院加掛“廣州社區(qū)學院”牌子，成為廣州首家社區(qū)學院。學院的辦學理念是：“質量立校、人才強校、文化塑校、特色興校”。辦學定位是：立足廣州，服務城市發(fā)展;以高等職業(yè)教育為主，積極拓展社區(qū)教育;堅......【查看更多院校內容】

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