選擇適合自己的專業(yè)不僅對個人的學(xué)習(xí)和發(fā)展有重大影響，還關(guān)系到未來的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競爭力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報(bào)考的院校專業(yè)信息。本文整理了黑龍江東方學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹相關(guān)內(nèi)容，想要報(bào)考的考生可以查閱參考。

一、黑龍江東方學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

|培養(yǎng)目標(biāo)|注重科學(xué)基礎(chǔ)與工程實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)所需要的，具備化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程等技術(shù)知識和實(shí)踐技能，掌握食品生產(chǎn)和加工的工程技術(shù)原理、生產(chǎn)技能，以及技術(shù)管理與質(zhì)量控制能力，具有較高的職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。

|就業(yè)與考研|畢業(yè)生可在大中型食品企業(yè)從事食品加工、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、新產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、市場營銷等工作；也可在食品工程設(shè)計(jì)單位從事工程設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、工程技術(shù)管理等工作，還可以在政府職能部門從事食品行業(yè)監(jiān)督管理或在第三方檢測機(jī)構(gòu)從事產(chǎn)品分析、檢測等工作。還可在科研院所從事與食品相關(guān)的科研輔助工作，在高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院從事教育教學(xué)工作，并為研究生的培養(yǎng)輸送合格人才。多年來本專業(yè)畢業(yè)生已在全國食品及相關(guān)領(lǐng)域凸顯才能，他們有嬰幼兒食品的研究制造者貝因美集團(tuán)等大型龍頭企業(yè)的技術(shù)主導(dǎo)者、有美國APV集團(tuán)等國際頂尖食品工程集團(tuán)的項(xiàng)目經(jīng)理、有國家熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院的技術(shù)權(quán)威、有在國內(nèi)外繼續(xù)深造的博士、碩士，畢業(yè)生一次就業(yè)率一直保持在95%以上。

|主要課程|食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品加工與保藏原理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品加工學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、食品分析、食品加工設(shè)備、食品工廠設(shè)計(jì)、食品添加劑等。

|授予學(xué)位|按照國家學(xué)位條例規(guī)定，凡取得畢業(yè)資格并符合授予學(xué)位的畢業(yè)生，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

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二、黑龍江東方學(xué)院簡介

黑龍江東方學(xué)院是改革開放后黑龍江省第一所民辦普通高等高校，于1992年由孟新、尚鶴翔、周長源、劉式勤等老一輩教育工作者發(fā)起創(chuàng)辦。學(xué)院1993年開始招收全日制?？粕?2000年開始招收本科生，并于2007年獲得學(xué)士學(xué)位授予權(quán);2010年，被黑龍江省政府確定為“特色應(yīng)用型本科試點(diǎn)建設(shè)院?！?2011年10月，經(jīng)國務(wù)院學(xué)位辦批準(zhǔn)，成為全國首批5所具有碩士專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)資格......【查看更多院校內(nèi)容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學(xué)專業(yè)？

選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)是一個非常重要的決策，下面是幾個關(guān)鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評估：首先，了解自己的興趣、特長和價值觀?？紤]自己喜歡什么樣的學(xué)科和職業(yè)領(lǐng)域，以及自己的長期職業(yè)目標(biāo)是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內(nèi)容和就業(yè)前景。了解每個專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、職業(yè)方向和相關(guān)職業(yè)的就業(yè)前景?？梢詤⒖即髮W(xué)網(wǎng)站、招生宣傳冊、專業(yè)指導(dǎo)咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學(xué)校園，特別是相關(guān)專業(yè)的部門或?qū)W院?？梢杂H自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學(xué)生和校友交流，了解他們的學(xué)習(xí)和就業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

4.實(shí)習(xí)和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)或志愿工作。這樣可以親身體驗(yàn)專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關(guān)職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個人喜好、興趣、學(xué)術(shù)能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應(yīng)性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導(dǎo)員、專業(yè)咨詢師或?qū)I(yè)導(dǎo)師，他們可以為你提供有關(guān)專業(yè)選擇方面的指導(dǎo)和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)需要時間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內(nèi)容整理自院校及網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)，僅供個人學(xué)習(xí)參考之用。