報(bào)考漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)的首要前提就是了解漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是否開設(shè)了該專業(yè)，根據(jù)以往漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生計(jì)劃信息來看，漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院招收過食品加工技術(shù)專業(yè)考生，但是由于每年院校招生專業(yè)及招生計(jì)劃都會(huì)根據(jù)實(shí)際招生情況發(fā)生變動(dòng)，所以往年的招生數(shù)據(jù)僅供參考，仍要以院校當(dāng)年招生計(jì)劃為準(zhǔn)。

下面是小編根據(jù)往年漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生數(shù)據(jù)整理的關(guān)于漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，有需要的考生可以查閱參考。

一、漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)基本信息介紹

院校名稱:漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

專業(yè)名稱:食品加工技術(shù)

專業(yè)代碼:590101

專業(yè)層次:專科（高職）

學(xué)制:三年

學(xué)位:

專業(yè)介紹:

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、 食品機(jī)械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識(shí)，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng) 等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè)，在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控 制等崗位群，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握食品加工技術(shù)的基本理論知識(shí)和基本技能，具備一定的生產(chǎn)技術(shù)管理和解決生產(chǎn) 中常見問題的能力；

3．掌握食品生產(chǎn)設(shè)備的工作原理和基本操作技能，具備生產(chǎn)設(shè)備的操作、維護(hù)和保養(yǎng)能 力：

4．掌握食品檢驗(yàn)基本理論和技能，具備一定的產(chǎn)品檢測與質(zhì)量安全管理能力；

5．了解食品生產(chǎn)常見原輔料、半成品、成品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)國家法律法規(guī)和 規(guī)范。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

食品生物化學(xué)、食品微生物與檢驗(yàn)、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、功能性食品 加工技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行微生物培養(yǎng)及檢驗(yàn)、乳制品生產(chǎn)、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測等實(shí) 訓(xùn)。 在焙烤食品、乳制品、水產(chǎn)品及功能性食品等生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品加工工食品檢驗(yàn)工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工食品生物工藝

接續(xù)本科專業(yè)舉例

食品科學(xué)與工程生物技術(shù)

二、漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)相關(guān)招生信息推薦

【招生計(jì)劃】漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)在哪些省市招生？招多少人？點(diǎn)擊查詢：漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生計(jì)劃專欄；

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三、漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院校概況

漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院前身為創(chuàng)辦于1984年的漳州職業(yè)大學(xué)，2002年4月，經(jīng)福建省人民政府批準(zhǔn)，更名為漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院。學(xué)校是漳州市人民政府舉辦的一所全日制公辦普通高職院校，現(xiàn)有專兼職教師900多人，其中高級(jí)職稱教師230多人，“雙師”素質(zhì)教師640多人;全日制在校生近1.3萬人。設(shè)置有10個(gè)二級(jí)學(xué)院和公共教學(xué)部、思想政治理論課教研部、成人教育部等教學(xué)單位;開設(shè)了應(yīng)用......【查看更多院校內(nèi)容】

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