報考重慶三峽職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)的首要前提就是了解重慶三峽職業(yè)學院是否開設了該專業(yè)，根據(jù)以往重慶三峽職業(yè)學院招生計劃信息來看，重慶三峽職業(yè)學院招收過食品加工技術專業(yè)考生，但是由于每年院校招生專業(yè)及招生計劃都會根據(jù)實際招生情況發(fā)生變動，所以往年的招生數(shù)據(jù)僅供參考，仍要以院校當年招生計劃為準。

下面是小編根據(jù)往年重慶三峽職業(yè)學院招生數(shù)據(jù)整理的關于重慶三峽職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)的相關內(nèi)容，有需要的考生可以查閱參考。

一、重慶三峽職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)基本信息介紹

院校名稱:重慶三峽職業(yè)學院

專業(yè)名稱:食品加工技術

專業(yè)代碼:590101

專業(yè)層次:?？疲ǜ呗殻?/p>

學制:三年

學位:

專業(yè)介紹:

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、 食品機械設備、食品加工技術等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養(yǎng) 等能力，從事生產(chǎn)加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。 就業(yè)面向

主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關行業(yè)，在生產(chǎn)加工、技術管理、品質控 制等崗位群，從事生產(chǎn)加工、技術管理、品質控制等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握食品加工技術的基本理論知識和基本技能，具備一定的生產(chǎn)技術管理和解決生產(chǎn) 中常見問題的能力；

3．掌握食品生產(chǎn)設備的工作原理和基本操作技能，具備生產(chǎn)設備的操作、維護和保養(yǎng)能 力：

4．掌握食品檢驗基本理論和技能，具備一定的產(chǎn)品檢測與質量安全管理能力；

5．了解食品生產(chǎn)常見原輔料、半成品、成品的質量安全標準和食品生產(chǎn)國家法律法規(guī)和 規(guī)范。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

食品生物化學、食品微生物與檢驗、乳制品加工技術、焙烤食品加工技術、功能性食品 加工技術、食品機械與設備、食品質量管理等。

2．實習實訓

在校內(nèi)進行微生物培養(yǎng)及檢驗、乳制品生產(chǎn)、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測等實 訓。 在焙烤食品、乳制品、水產(chǎn)品及功能性食品等生產(chǎn)加工企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

食品加工工食品檢驗工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工食品生物工藝

接續(xù)本科專業(yè)舉例

食品科學與工程生物技術

二、重慶三峽職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)相關招生信息推薦

【招生計劃】重慶三峽職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)在哪些省市招生？招多少人？點擊查詢：重慶三峽職業(yè)學院招生計劃專欄；

【錄取分數(shù)】重慶三峽職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)最低錄取分數(shù)是多少？排多少名可以上重慶三峽職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)？點擊查詢：重慶三峽職業(yè)學院錄取分數(shù)專欄；

三、重慶三峽職業(yè)學院院校概況

重慶三峽職業(yè)學院是重慶市人民政府舉辦的一所全日制普通公辦高等學校，位于重慶市萬州區(qū)。經(jīng)過84年深厚文化底蘊的積淀和建院以來超常規(guī)、跨越式發(fā)展，學院已建設成為一所歷史悠久、文化厚重、設施現(xiàn)代、環(huán)境優(yōu)美的高等學府。是首批中國特色高水平高職專業(yè)群建設單位，全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗50強高校，教育部第三批現(xiàn)代學徒制試點院校，重慶市優(yōu)質高等職業(yè)院校......【查看更多院校內(nèi)容】

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