選擇適合自己的專業(yè)不僅對個人的學(xué)習(xí)和發(fā)展有重大影響，還關(guān)系到未來的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競爭力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報考的院校專業(yè)信息。本文整理了深圳大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹相關(guān)內(nèi)容，想要報考的考生可以查閱參考。

一、深圳大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

【學(xué)科/專業(yè)優(yōu)勢】全國排名不含港澳臺高校
深圳市唯一的食品科學(xué)與工程本科專業(yè)
深圳市戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)
與食品科學(xué)與工程相關(guān)的工程學(xué)已進入ESI全球前0.3%
泰晤士2020世界大學(xué)學(xué)科排名：工程與技術(shù)，全國第25名，世界251-300名
USNews2020世界大學(xué)學(xué)科排名：工程學(xué)，全國第51名，世界第307名
專業(yè)學(xué)制：四年
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
專業(yè)受限：不招色盲、色弱
專業(yè)前景：食品科學(xué)是以化學(xué)、生物學(xué)、物理學(xué)和工程技術(shù)等為交叉的應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科，課程涵蓋了食品營養(yǎng)與安全、食品生物技術(shù)、食品加工與保藏以及食品資源綜合利用等內(nèi)容。隨著我國食品工業(yè)的進步，為保障人民身體健康和促進在國民經(jīng)濟水平，食品科學(xué)與工程已成為社會最為關(guān)注的熱點，發(fā)展迅速。
就業(yè)方向：在食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量管理、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計；食品安全監(jiān)測監(jiān)察、營養(yǎng)服務(wù)和咨詢、衛(wèi)生防疫和食品進出口貿(mào)易、環(huán)保、商 檢、動植物檢疫、教育教學(xué)。
就業(yè)單位：各類企事業(yè)單位（如市場監(jiān)督管理局、海關(guān)等）、行政管理部門、科研機構(gòu)、教育單位等。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才：具有食品科技創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)、創(chuàng)業(yè)能力；具有優(yōu)良的思想政治和職業(yè)道德素質(zhì)；具備扎實的外語基礎(chǔ)和計算機應(yīng)用能力；具備良好的溝通能力、創(chuàng)新能力和團隊合作精神。系統(tǒng)掌握現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展規(guī)律、現(xiàn)代食品加工制造技術(shù)、食品營養(yǎng)和飲食科學(xué)、食品安全科學(xué)以及食品生物技術(shù)等食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識和基本技能。
主要課程：理論課程有生物化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、微生物學(xué)、食品化學(xué)、儀器分析、食品分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品安全科學(xué)、食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護、化工經(jīng)濟技術(shù)等。實驗課程有食品微生物學(xué)實驗、食品分析實驗、食品綜合實驗、食品專業(yè)實習(xí)等。
培養(yǎng)特色：專業(yè)立足于培養(yǎng)適應(yīng)科技進步和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)所需要的，具備化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程等多方面技術(shù)知識和實踐技能，能夠在食品及相關(guān)領(lǐng)域從事加工和生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品研發(fā)、營養(yǎng)咨詢、健康指導(dǎo)及市場營銷等工作的高素質(zhì)專門人才。畢業(yè)生在深圳和珠三角就業(yè)前景良好，優(yōu)秀學(xué)生還可在食品科學(xué)、食品生物技術(shù)、食品工程、食品質(zhì)量與安全等專業(yè)繼續(xù)攻讀研究生。

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二、深圳大學(xué)簡介

深圳大學(xué)1983年經(jīng)國家教育部批準設(shè)立。中央、教育部和地方高度重視特區(qū)大學(xué)建設(shè)。北大援建中文、外語類學(xué)科，清華援建電子、建筑類學(xué)科，人大援建經(jīng)濟、法律類學(xué)科，一大批知名學(xué)者云集深圳大學(xué)。建校伊始，學(xué)校在高校管理體制上銳意改革，在獎學(xué)金、學(xué)分制、勤工儉學(xué)等方面進行了積極探索，率先在國內(nèi)實行畢業(yè)生不包分配和雙向選擇制度，推行教職員工全員聘任......【查看更多院校內(nèi)容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學(xué)專業(yè)？

選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)是一個非常重要的決策，下面是幾個關(guān)鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評估：首先，了解自己的興趣、特長和價值觀?？紤]自己喜歡什么樣的學(xué)科和職業(yè)領(lǐng)域，以及自己的長期職業(yè)目標是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內(nèi)容和就業(yè)前景。了解每個專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、職業(yè)方向和相關(guān)職業(yè)的就業(yè)前景。可以參考大學(xué)網(wǎng)站、招生宣傳冊、專業(yè)指導(dǎo)咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學(xué)校園，特別是相關(guān)專業(yè)的部門或?qū)W院?？梢杂H自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學(xué)生和校友交流，了解他們的學(xué)習(xí)和就業(yè)經(jīng)驗。

4.實習(xí)和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關(guān)的實習(xí)或志愿工作。這樣可以親身體驗專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關(guān)職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個人喜好、興趣、學(xué)術(shù)能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應(yīng)性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導(dǎo)員、專業(yè)咨詢師或?qū)I(yè)導(dǎo)師，他們可以為你提供有關(guān)專業(yè)選擇方面的指導(dǎo)和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)需要時間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內(nèi)容整理自院校及網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)，僅供個人學(xué)習(xí)參考之用。