《農(nóng)桑輯要》，中國(guó)元代初年司農(nóng)司編纂的綜合性農(nóng)書。成書于至元十年(1273)。其時(shí)元已滅金，尚未并宋。正值黃河流域多年戰(zhàn)亂、生產(chǎn)凋敝之際，此書編成后頒發(fā)各地作為指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之用。那么下面小編就為大家?guī)黻P(guān)于播種·麻的詳細(xì)介紹，一起來看看吧!

《齊民要術(shù)》：凡種麻，用白麻子。白麻子為雄麻，顏色雖白，嚙破枯燥無膏潤(rùn)者，秕子也，亦不中種。市糴者，口含少時(shí)，顏色如舊者，佳;如變黑者，哀。麻欲得良田，不用故墟。故墟太良，有夥葉夭折之患，不任作布也。夥，丁破反，草葉壞也。地薄者糞之。糞宜熟。無熟者，用小豆底亦得。崔寔曰：“正月糞疇?！碑?，麻田也。耕不厭熟。縱橫七遍已上，則麻無葉也。田欲歲易。拋?zhàn)臃N，則節(jié)高。良田一畝，用子三升;薄田二升。概則細(xì)而不長(zhǎng)，稀則危而皮惡。夏至前十日，為上時(shí)，至日，為中時(shí)，至后十日，為下時(shí)?！胞滭S種麻，麻黃種麥”，亦良候也。諺曰：“夏至后，不沒狗。”或答曰：“但雨多，沒橐駞?！庇种V曰：“五月及澤，父子不相借。”言及澤急，說非辭也。夏至后者，匪唯淺短，皮亦輕薄。此亦趁時(shí)，不可失也。父子之間，尚不相假借，而況他人者也?澤多者，先漬麻子令芽生。取雨水浸之，生芽疾，用井水則生遲。浸法：著水中，如炊兩石米頃，漉出，著席上，布令厚三四寸。數(shù)攪之，令均得地氣，一宿即芽出。水若滂沛，十日亦不生。待地白背，耬耩，漫擲子，空曳勞。截雨腳即種者，地濕，麻生瘦;待白背者，麻生肥。澤少者，暫浸即出，不得待生芽，耬頭中下之。不勞曳撻。麻生數(shù)日中，常驅(qū)雀。葉青乃止。布葉而鋤。頻煩再遍止。高而鋤者，便傷麻。稠弱不堪者，拔去。勃如灰便刈。刈、拔，各隨鄉(xiāng)法。未勃者收皮不成;放勃不收，即驪。蘩，古典反，小束也。欲小，箐普胡反。欲薄，為其易干。一宿輒翻之。得霜露，則皮黃也。獲欲凈。有葉者喜爛。漚欲清水，生熟合宜。濁水則麻黑;水少則麻脆;生則難剝;大爛則不任。暖泉不冰凍，冬日漚者，最為柔朋也。

《氾勝之書》曰：種枲，太早，則剛堅(jiān)，厚皮多節(jié);晚，則皮不堅(jiān)。寧失于早，不失于晚。夏至后二十日漚枲，枲和如絲。

播種·麻 翻譯

譯文

《齊民要術(shù)》：一般種(纖維用)大麻，多用白麻子。白麻子為雄麻。有的顏色雖然是白的，但咬開后，里面卻干枯焦燥，沒有一點(diǎn)油性的，是秕的沒成熟好的種子，亦不能種。如到市上去買種子，可放到口中噙一會(huì)，顏色沒有變化的是好種子;變黑的是濕熱郁衰變質(zhì)的種子。種大麻一定要好地，但不要用故墟。故墟太肥，會(huì)使大麻苗稼有夥葉早死的害處，麻亦不可織布?！扳贰保∑品?，指草葉變壞。瘠薄的土地要施肥。糞要腐熟的。沒有熟糞，用小豆茬地亦可。崔寔說：“正月糞田疇?！碑?，即指麻田。耕不厭熟柔?？v耕橫耕達(dá)到七遍以上，則長(zhǎng)出的大麻葉少。大麻田要年年更換。拋?zhàn)臃N會(huì)使大麻的節(jié)長(zhǎng)。好地一畝，用種子三升;瘠薄地一畝，用種子二升。苗稠，會(huì)使莖稈細(xì)弱、不見長(zhǎng);苗稀，會(huì)使莖稈長(zhǎng)得很粗，韌皮質(zhì)劣。夏至以前十天種，為上等農(nóng)時(shí);夏至日種，為中等農(nóng)時(shí);夏至過后十日以內(nèi)種，為下等農(nóng)時(shí)?！岸滭S的時(shí)候種大麻，大麻黃的時(shí)候種冬麥”，這也是非常好的物候。諺語說：“夏至以后種麻，蓋不上狗?！庇终f：“只要雨水多，可以埋沒駱駝?！敝V語又說：“五月間趁墑(搶種大麻)，雖父子之間，不得借用人力?！边@說明趁天雨搶種迫急，故諺語也有些不近人情。夏至后種的麻，不但低矮，麻的韌皮也又薄又輕。所以必須抓緊農(nóng)時(shí)，機(jī)不可失。父子之間尚且不能互相幫助，對(duì)別人更不用說了。地太濕時(shí)，先浸種，令麻子出芽。用雨水浸種出芽快，用井水浸出芽慢。浸種的方法：將種子浸入水中，大約經(jīng)過煮兩石米飯的時(shí)間，濾出來放在席上，攤開三四寸厚，頻頻翻攪，使皆能得到地氣，一夜過后便出芽。假若用水泡著，即便過十天也不出芽。等到地面泛白色，用耬耩開溝，撒播種子，拖著空勞覆土。若雨過后便下種，地太濕，麻苗出土后非常瘦弱;待地面泛白時(shí)種，麻苗出土后非常茁壯。地不是很濕時(shí)，可將麻種稍微浸一下，便濾出，不能等出芽，即用耬耩播入地中。不勞摩，不拽撻。麻出苗后的開始幾天，要常驅(qū)趕鳥雀。葉子變青色時(shí)，才可以停止。真葉展開后，便開始鋤。接連鋤兩遍，便要停止。苗高了再鋤，便會(huì)傷麻。麻苗過稠過弱的地方，應(yīng)拔去一些。等到花粉變得像灰塵那樣，便要刈?；蛴苗犡?，或用手拔，可以根據(jù)各地的習(xí)慣。未放粉便收刈的，韌皮纖維成長(zhǎng)不良;散過粉還不收刈，麻纖維變驪。蘩要小，蘩，古典反，小把。箐普胡反。要薄，箐薄，是為了容易干。過一夜便要翻一遍。霜露沾濕后不翻，麻皮會(huì)變黃。收獲要干凈。帶葉的容易爛。漚麻時(shí)水要清，漚的生熟要適度。濁水漚出的麻黑;水少時(shí)麻脆沒韌性;漚生了，剝麻困難;漚過了，易腐爛，麻不耐用。若有暖水泉，冬天不結(jié)冰，用來漚麻，最為柔軟和堅(jiān)韌。

《氾勝之書》說：纖維用枲麻，種早了，便會(huì)使麻稈硬、皮厚、節(jié)多;種晚了，便會(huì)使麻纖維不堅(jiān)韌。故寧可使播種偏早，不要偏晚。夏至過后二十天漚麻，麻纖維會(huì)像蠶絲一樣柔和。

注釋

①見《齊民要術(shù)·種麻第八》。

②故墟：這里似指長(zhǎng)期廢置不耕的土地。

③太良：《齊民要術(shù)》作“亦良”，《農(nóng)桑輯要》其他版本有的無此二字，有的作“太薄”，均與文意不甚相合。

④夥：“夥”字，《齊民要術(shù)》的各種版本皆作“黠”，《農(nóng)桑輯要》各版本均作“夥”。據(jù)石聲漢考證，“黠”應(yīng)作“藉”，即“秸”的異體字?！扳啡~”，即“藉葉”之誤。大麻的秸稈和葉子既然都早早的死了，故麻也不堅(jiān)韌，不可織布。

⑤《齊民要術(shù)》原作“黠，丁破反”，無有“草葉壞也”一句。如訓(xùn)“黠”作“藉”，作“秸”，則“夥”字自不可信，“草葉壞也”，亦不可信。

⑥麻無葉：是一種夸張的說法，實(shí)言葉少。

⑦拋?zhàn)臃N：即為我們通常所說的“撒播”種法。“撒播”與條播(耬耩)不同，僅有株距無行距，密度更要大一些，故麻稈細(xì)而高，葉少，節(jié)長(zhǎng)。

⑧危：同“麅”，即“粗”字。

⑨驪：是黃黑相混雜的顏色。殿本作“曬”，義不適。

⑩蘩：小捆、小把、小束，稱藁。

箐：禾稼刈倒后，在田中放置成的小堆，俗稱“耩”。

葉：原作“菜”。據(jù)《齊民要術(shù)》改正。

轉(zhuǎn)引自《齊民要術(shù)·種麻第八》。

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