《本草綱目》是明代杰出醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍撰寫(xiě)的中醫(yī)典籍，共52卷。下面小編給大家?guī)?lái)了相關(guān)內(nèi)容，和大家一起分享。

此書(shū)采用“目隨綱舉”編寫(xiě)體例，故以“綱目”名書(shū)。以《證類本草》為藍(lán)本加以變革。全書(shū)共190多萬(wàn)字，載有藥物1892種，收集醫(yī)方11096個(gè)，繪制精美插圖1160幅，分為16部、60類。是作者在繼承和總結(jié)以前本草學(xué)成就的基礎(chǔ)上，結(jié)合作者長(zhǎng)期學(xué)習(xí)、采訪所積累的大量藥學(xué)知識(shí)，經(jīng)過(guò)實(shí)踐和鉆研，歷時(shí)數(shù)十年而編成的一部巨著。書(shū)中不僅考正了過(guò)去本草學(xué)中的若干錯(cuò)誤，綜合了大量科學(xué)資料，提出了較科學(xué)的藥物分類方法，融入先進(jìn)的生物進(jìn)化思想，并反映了豐富的臨床實(shí)踐。本書(shū)也是一部具有世界性影響的博物學(xué)著作。

本草綱目·第九卷·谷部·芝麻

【釋名】

也稱巨勝、方莖、狗虱、油麻、脂麻、胡麻。葉名青蘘。

【集解】

[時(shí)珍說(shuō)]胡麻就是脂麻，分遲、早兩種，有黑、白、紅三種顏色，它的莖稈都呈方形，秋季開(kāi)白花，也有呈紫色艷麗的花。它每節(jié)都長(zhǎng)角，長(zhǎng)達(dá)一寸多。莖呈四棱、六棱的果實(shí)小并且米少;七棱、八棱的果實(shí)大且米多。胡麻雌雄同種，生長(zhǎng)迅速，長(zhǎng)勢(shì)茂盛?！侗臼隆分杏性?shī)說(shuō)：“胡麻好種無(wú)人種，正是歸時(shí)又不歸?！睗h明帝永平十五年間，剡縣的劉晨、阮肇兩個(gè)人，到天臺(tái)山去采藥，迷失了道路，忽然看見(jiàn)一條小溪，他們渡過(guò)小溪，邂逅二位仙女，她們便用胡麻招待他們。所以有唐詩(shī)說(shuō)：“御羹和石髓，香飯有胡麻?！?/p>

芝麻〔氣味〕甘，平，無(wú)毒。

【主治】

傷中虛虧，補(bǔ)五臟，益氣力，長(zhǎng)肌肉，增智力。久服，輕身不老，使人筋骨強(qiáng)壯，耳聰目明，耐饑渴，延年益壽。止心驚，利大小腸，耐寒暑，驅(qū)逐濕氣、游風(fēng)、頭風(fēng)，能催生使胞衣盡快剝離，補(bǔ)產(chǎn)后體虛疲乏。研末涂抹于頭發(fā)，可促使頭發(fā)生長(zhǎng)。將胡麻和白蜜蒸成糕餅，可治百病。用它來(lái)炒著吃，使人不生風(fēng)病。精神錯(cuò)亂者長(zhǎng)期食用會(huì)行走正常，不妄言。嚼爛涂抹在小孩的頭瘡上，有療效。也可將它煎成湯用來(lái)洗浴惡瘡和治療婦女的陰道炎。

白油麻〔氣味〕甘，大寒，無(wú)毒。

【主治】

療體虛，勞累過(guò)度，滑腸胃，舒經(jīng)絡(luò)，通血脈，去頭皮屑，滋潤(rùn)肌膚。哺乳期婦女服用，使孩子不生病。作成汁飲用，治外來(lái)邪熱。生嚼胡麻，敷治小孩頭上的各種瘡，效果很好。熟食可以辟谷不饑。

【發(fā)明】

[時(shí)珍說(shuō)]脂麻就是胡麻，本來(lái)生長(zhǎng)于大宛，在五谷中居首位。長(zhǎng)期服用它，可以知萬(wàn)物，通神明，令人延年益壽?！秴⑼酢酚涊d，胡麻可以使人延年長(zhǎng)壽，入口回甜。蘇東坡給程正輔的信中說(shuō)，凡患有痔瘡的人，宜禁吃酒、肉、鹽酪、醬菜、大味和粳米飯，只能吃淡面和蒸過(guò)九次的胡麻即黑脂麻，和去皮的茯苓，加入少許白糖，做成面吃。長(zhǎng)期食用可使人氣力不衰，百病自行除去，痔瘡漸消，此為長(zhǎng)壽的要訣。

【附方】

1. 腰腳疼痛。新胡麻一升，熬香后，搗爛。每日吞服適量，以姜汁、蜜湯、溫酒送下均可。

2. 手腳酸痛，微腫。胡麻熬熟，研末，取五升加酒一升，泡一夜后隨意飲用。

3. 偶感風(fēng)寒。胡麻炒焦，乘熱搗爛泡酒飲用。飲后暖臥，以出微汗為好。

4. 熱淋莖痛。胡麻子、蔓菁子各五合，炒黃，裝袋中，以水三升浸泡，每飯前取服一錢(qián)。

5. 疔腫惡瘡。胡麻燒灰、針砂，等分為末，加醋調(diào)敷患處。

6. 痔瘡腫痛。胡麻子煎湯洗。

7. 坐板瘡疥。生胡麻嚼爛敷涂。

8. 婦女乳少。胡麻炒過(guò)，研細(xì)，加鹽少許服下。

9. 湯火灼傷。用胡麻生研如泥，涂搽傷處。

10. 癰瘡不合。用胡麻炒黑。搗爛敷涂。

胡麻油(即香油)[弘景說(shuō)]生榨者較好。若蒸炒者，只可供食及燃燈，不入藥用。[時(shí)珍說(shuō)]入藥以烏麻油為最好，白麻油次之，自己榨的較好。若從市面上買(mǎi)來(lái)的，不知道已經(jīng)蒸炒過(guò)的，而又摻雜其他的。

【氣味】

甘，微寒，無(wú)毒。

【主治】

利大腸，產(chǎn)婦胞衣不落。生油摩腫，生禿發(fā)。去頭面游風(fēng)。主天行熱閻，腸內(nèi)結(jié)熱。服一合，取利為度。主暗啞，殺五黃，下三焦熱毒氣，通大小腸，治蛔心痛。敷一切惡瘡疥癬，殺一切蟲(chóng)。取一合，和雞子兩顆，芒硝一兩，攪服。少時(shí)，即瀉下熱毒，甚良。陳油：煎膏，生肌長(zhǎng)肉止痛，消癰腫，補(bǔ)皮裂。治癰疽熱病。解熱毒、食毒、蟲(chóng)毒，殺諸蟲(chóng)螻蟻。

【發(fā)明】

[藏器說(shuō)]大寒，乃常食所用，而發(fā)冷疾，滑精髓，發(fā)臟腑渴，困脾臟。令人體重?fù)p聲。[士良說(shuō)]有牙齒疾及脾胃疾的人，切不可吃。治飲食物，須逐日熬熟用。若經(jīng)宿，即動(dòng)氣也。[劉完素說(shuō)]油生于麻，麻溫而油寒，同質(zhì)而異性也。

【附方】

1. 豚毒。一時(shí)倉(cāng)促無(wú)藥，急以清麻油多灌，取吐出毒物，即愈。

2. 石毒。麻油一碗，灌之。

3. 傷寒發(fā)黃。生烏麻油一盞，水半盞，雞子白一枚，和攪服盡。

4. 小兒發(fā)熱，不拘風(fēng)寒，飲食時(shí)行痘疹，并宜用之。以蔥涎入香油內(nèi)，手指蘸油摩擦小兒五心、頭面、項(xiàng)背諸處，最能解毒涼肌。

5. 小兒初生，大小便不通。用真香油一兩，皮硝少許，同煎滾。冷定，徐徐灌入口中，咽下即通。

6. 卒熱心痛。生麻油一合，服之良。

7. 漏胎難產(chǎn)，因血干澀也。用清油半兩，好蜜一兩，同煎數(shù)十沸。溫服，胎滑即下。他藥無(wú)益，以此助血為效。

8. 產(chǎn)腸不收。用油五斤，煉熟盆盛。令婦坐盆中，飯久。先用皂角炙，去皮研末。吹少許入鼻作嚏，立上。

9. 癰疽發(fā)背，初作即服此，使毒氣不內(nèi)攻。以麻油一斤，銀器煎二十沸，和醇醋二碗。分五次，一日服盡。

10. 腫毒初起。麻油煎蔥黑色，趁熱通手旋涂，自消。

11. 喉痹腫痛。生油一合灌之，立愈。

12. 發(fā)落不生。生胡麻油涂之。

13. 令發(fā)長(zhǎng)黑。生麻油桑葉煎過(guò)，去滓。沐發(fā)，令長(zhǎng)數(shù)尺。

14. 滴耳治聾。生油日滴三五次。候耳中塞出，即愈。

15. 打撲傷腫。熟麻油和酒飲之，以火燒熱地臥之，覺(jué)即疼腫俱消。

燈盞殘油〔主治〕能吐風(fēng)痰食毒，涂癰腫熱毒。又治犬咬傷，以灌瘡口，甚良。

青蘘(ráng)

【釋名】

即胡麻葉。

【氣味】

甘，寒，無(wú)毒。

【主治】

五臟邪氣，風(fēng)寒濕痹。益氣，補(bǔ)腦髓，筋骨強(qiáng)壯。久服，耳聰目明，不感饑餓不衰老，可延長(zhǎng)人的壽命。用它熬成汁來(lái)洗頭，可去頭屑，潤(rùn)滑肌膚，增添血色。將一升青蘘搗爛，用熱水淋成汁，服用半升，用它來(lái)治療月經(jīng)不調(diào)。胡麻花〔主治〕禿頂生發(fā)，潤(rùn)滑大腸。人身上的贅肉，擦之即愈。

【附方】

眉毛不生。用胡麻花陰干，研末，泡麻油中，每日取擦眉部。

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