峰州魚 海蝦 瓦屋子 印魚 石斑魚

井魚

異魚 螃 鱓魚 玳瑁 海術(shù) 海鏡

水母

蠏 百足蠏 螗蠏 魚 鸚鵡螺 紅螺 鴦龜

鯢魚 鱟 飛魚 虎蠏 蠔 赤鯶公 雷穴魚

虬尾 牛魚 蝤(石多) 奔(魚孚) 係臂

雞嘴魚 劍魚 懶婦魚 黃雀化蛤 天牛魚

峰州魚

峰州有一道水，從吐蕃中來，夏冷如冰雪。有魚長一二寸，來去有時，蓋水上如粥。人取烹之而食，千萬家取不可盡。不知所從來。(出《朝野僉載》)

海蝦

劉恂者曾登海舶，入舵樓，忽見窗板懸二巨蝦殼。頭、尾、鉗、足具全，各七八尺。首占其一分，嘴尖利如鋒刃，嘴上有須如紅箸，各長二三尺。雙腳有鉗，鉗粗如人大指，長二尺余，上有芒刺如薔薇枝，赤而铦硬，手不可觸。腦殼烘透，彎環(huán)尺余，何止于杯盂也?！侗睉翡洝吩疲骸半瓰閺V州刺史，有客語循曰：‘蝦須有一丈長者，堪為拄杖?！恢?，客去東海，取須四尺以示循，方伏其異?！?出《嶺表錄異》)

瓦屋子

瓦屋子，蓋蚌蛤之類也，南中舊呼為蚶(音憨)子。頃因盧鈞尚書作鎮(zhèn)，遂改為瓦屋子，以其殼上有棱如瓦垅，故以此名焉。殼中有肉，紫色而滿腹，廣人猶重之，多燒以薦酒，俗呼為天臠炙。食多即壅氣，背膊煩疼，未測其性也。(出《嶺表錄異》)

印魚

印魚，長一尺三寸，額上四方如印，有字，諸大魚應(yīng)死者，先以印印之。(出《酉陽雜俎》)

石斑魚

僧行儒言，建州有石斑魚，好與蛇交。南中多隔蜂窠，窠大如壺，常群螫人。土人取石斑魚就蜂側(cè)炙之，標(biāo)于竿上，向日，令魚影落其窠上，須臾，有鳥大如燕數(shù)百，互擊其窠，窠碎落如葉，蜂亦全盡。(出《酉陽雜俎》)

井魚

唐段成式云，井魚腦有穴，每嗡水，輒于腦穴蹙出，如飛泉，散落海中，舟人競以空器貯之。海水咸苦，經(jīng)魚腦穴出，反淡如泉水焉。成式見梵僧善提勝說。(出《酉陽雜俎》)

異魚

異魚，東海人常獲魚，長五六尺，腹胃成胡鹿刀槊之狀，或號秦皇魚。(出《酉陽雜俎》)

螃

傍海大魚，脊上有石十二時，一名籬頭溺，一名螃，其溺甚毒。(出《酉陽雜俎》)

鱓魚

郫縣侯生者，于漚麻池側(cè)得鱓魚，大可尺圍，烹而食之，發(fā)白復(fù)黑，齒落復(fù)生，自此輕健。(出《錄異記》)

玳瑁

玳瑁形狀似龜，唯腹背甲有烘點?！侗静荨吩疲骸扮殍＝舛荆浯笳呦て潘_石，兼云辟邪?！睆V南盧亭，(海島彝人也。)獲活玳瑁龜一枚以獻連帥嗣薛王。王令生取背甲小者二片，帶于左臂上以辟毒。龜被生揭其甲，甚極苦楚。后養(yǎng)于使宅后北池，伺其揭處漸生，復(fù)遣盧亭送于海畔?；蛟?，玳瑁若生，帶之有驗，是飲饌中有盅毒，玳瑁甲即自搖動;若死，無此驗。(出《嶺表錄異》)

海術(shù)

南海有水族，前左腳長，前右腳短，口在肋旁背上，常以左腳捉物，置于右腳，右腳中有齒嚙之，方內(nèi)于口。大三尺余，其聲“術(shù)術(shù)”，南人呼為海術(shù)。(出《酉陽雜俎》)

海鏡

海鏡，廣人呼為膏葉，盤兩片，合以成形。殼圓，中甚瑩滑。日(“日”原作“白”，據(jù)《太平御覽》卷九四三改。)照如云母光。內(nèi)有少肉如蚌胎，腹中有紅蟹子，其小如黃豆，而螯具足。海鏡饑，則蟹出拾食，蟹飽歸腹，海鏡亦飽。或迫之以火，則蟹子走出，離腸腹立斃?；蛏手行纷踊钤诟怪?，逡巡亦斃。(出《嶺表錄異》)

水母

水母，廣州謂之水母，閩謂之魠。(癡駕反)其形乃渾然凝結(jié)一物，有淡紫色者，有白色者，大如覆帽，小者如碗。腸下有物如懸絮，俗謂之足，而無口眼。常有數(shù)十蝦寄腹下，咂食其涎。浮泛水上，捕者或遇之，即欻然而沒，乃是蝦有所見耳。(《越絕書》云，海鏡蟹為腹，水母蝦為目。)南中好食之，云性暖，治河魚之疾，然甚腥，須以草木灰點生油再三洗之，瑩凈如水精紫玉。肉厚可二寸，薄處亦寸余，先煮椒桂或豆蔻，生姜縷切而炸之，或以五辣肉醋，或以蝦醋，如鲙食之。最宜蝦醋，亦物類相攝耳。水母本陰海凝結(jié)之物，食而暖補，其理未詳。(出《嶺表錄異》)

蟹

蟹，八月腹內(nèi)有芒，芒真稻芒也，長寸許，向東輸與海神，未輸芒，不可食。(出《酉陽雜俎》)

百足蟹

善苑國出百足蟹，長九尺，四螯。煎為膠，謂之螯膠，勝鳳喙膠也。(出《酉陽雜俎》)

螗蟹

平原郡貢螗蟹，采于河間界，每年生貢。斫冰火照，懸老犬肉，蟹覺犬肉即浮，因取之。一枚直百錢，以氈密束于驛馬上，馳之至京。(出《酉陽雜俎》)

魚

魚，章安縣出焉。子朝出索食，暮還入母腹，中容四子。頰赤如金，甚健，網(wǎng)不能制，俗呼為河伯健兒。(出《酉陽雜俎》)

鸚鵡螺

鸚鵡螺，旋尖處屈而咮，如鸚鵡嘴，故以此名，殼上青綠斑，大者可受二升。殼內(nèi)光瑩如云母，裝為酒杯，奇而可玩。(出《嶺表錄異》)

紅螺

紅螺，大小亦類鸚鵡螺，殼薄而紅，亦堪為酒器。刳小螺為足，綴以膠漆，尤可佳尚也。(出《嶺表錄異》)

鴦龜

初寧縣里多鴦龜，殼薄狹而燥，頭似鵝，不與常龜同，而能嚙犬也。(出《南越志》)

鯢魚

鯢魚如鲇，四足長尾，能上樹。天旱，輒含水上山，以草葉覆身，張口，鳥來飲水，輒吸食之。聲如小兒，峽中人食之，先縛于樹鞭之，身上白汁出，如構(gòu)汁，去此方可食，不爾有毒。(出《酉陽雜俎》)

鱟

鱟雌常負(fù)雄而行，漁者必得其雙。南人列肆賣之，雄者少肉。舊說，過海輒相積于背，高尺(“尺”原作“丈”，據(jù)明抄本改。)余，如帆，乘風(fēng)游行。今鱟殼上有物，高七八寸，如石珊瑚，俗呼鱟帆。至今閩嶺重鱟醬。十二足，殼可為冠，次于白角。南人取其尾為小如意。(出《酉陽雜俎》)

飛魚

飛魚，朗山朗水有之，魚長一尺，能飛，即凌云空，息即歸潭底。(出《酉陽雜俎》)

虎蟹

虎蟹，殼上有虎斑，可裝為酒器，與紅蟹皆產(chǎn)瓊崖海邊，雖非珍奇，亦不易采得也。(出《嶺表錄異》)

蠔

蠔即牡蠣也，其初生海島邊，如拳石，四面漸長。有高一二丈者，巉巖如山，每一房內(nèi)，蠔肉一片，隨其所生，前后大小不等。每潮來，諸蠔皆開房，伺蟲蟻入，即合之。海夷盧亭者以斧楔取殼，燒以烈火，蠔即啟房，挑取其肉，貯以小竹筐，赴虛市，以易西骨米。蠔肉大者醃為炙，小者炒食，肉中有滋味。食之即甚，壅腸骨。(出《嶺表錄異》)

赤鯶公

鯉脊中鱗一道，每鱗上有黑點，大小皆三十六鱗。唐朝律，取得鯉魚，即宜放，仍不得吃。說赤鯶公，賣者決六十。(出《酉陽雜俎》)

雷穴魚

興州有一處名雷穴，水常半穴，每雷聲，水塞穴流，魚隨流而出。百姓每候雷聲，繞樹布網(wǎng)，獲魚無限。非雷聲，漁子聚鼓擊于穴口，魚亦輒出，所獲半于雷時。韋行規(guī)為興州刺史時，與親故書，說其事。(出《酉陽雜俎》)

虬尾

東海有魚，虬尾似鴟，鼓浪即降雨，遂設(shè)像于屋脊。(出《譚賓錄》)

牛魚

海上取牛魚皮懸之，海潮至，即毛豎。(出《譚賓錄》)

蝤(石多)

蝤(石多)，大者長尺余，兩螯至強。八月能與虎斗，虎不如。隨大潮退殼，一退一長。(出《酉陽雜俎》)

奔(魚孚)

奔(魚孚)，一名瀱，非魚非蛟，大如舡，長二三丈，若鲇，有兩乳在腹下，雄雌陰陽類人。取其子著岸上，聲如嬰兒啼。項上有孔，通頭，氣出哧哧作聲，必大風(fēng)，行者以為候。相傳懶婦所化，殺一頭，得膏三四斛，取之燒燈，照讀書紡績輒暗。照歡樂之處則明。(出《酉陽雜俎》)

係臂

係臂如龜，入海捕之，必先祭。又陳所取之?dāng)?shù)，則自出，因取之。若不信，則風(fēng)浪覆舡。(出《酉陽雜俎》)

雞嘴魚

李德裕幼時，常于明州見一水族，有兩足，嘴似雞，身如魚。(出《酉陽雜俎》)

劍魚

海魚千歲為劍魚，一名琵琶魚，形似琵琶而喜鳴，因以為名?；Ⅳ~老則為蛟;江中小魚，化為蝗而食五谷者，百歲為鼠。(出《酉陽雜俎》，明抄本作出《述異記》)

懶婦魚

淮南有懶婦魚，俗云，昔楊氏家婦，為姑所怒，溺水死為魚。其脂膏可燃燈燭，以之照鼓琴瑟博奕，則爛然有光，若照紡績，則不復(fù)明。(出《述異記》)

黃雀化蛤

淮水中，黃雀至秋化為蛤，至春復(fù)為黃雀，雀五百年化為蜃蛤。(出《述異記》)

天牛魚

天牛魚，方員三丈，眼大如斗，口在肋下，露齒無唇，兩肉角如臂，兩翼長六尺，尾五尺。(出《南越記》)

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