【專業(yè)簡介】

本專業(yè)專注于把數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用和智慧平臺客戶服務(wù)融入酒店管理中，旨在培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理和智慧酒店運(yùn)營理念，具有酒店各崗位服務(wù)技能、基層管理人員管理能力和社會交際能力；能夠勝任前廳接待服務(wù)、房務(wù)營銷服務(wù)、餐飲經(jīng)營服務(wù)、會議接待服務(wù)、民宿運(yùn)營服務(wù)以及智慧酒店數(shù)字化運(yùn)營崗位的高素質(zhì)高技能型人才。

【專業(yè)特色】

建有供學(xué)生實(shí)訓(xùn)教學(xué)的酒店管理服務(wù)（前廳、中西餐及客房）實(shí)訓(xùn)室、虛擬旅游服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、茶藝教學(xué)實(shí)訓(xùn)室、形體禮儀實(shí)訓(xùn)室、美容與化妝實(shí)訓(xùn)室等。

【專業(yè)核心課程】

酒店管理實(shí)務(wù)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲經(jīng)營與管理、酒店康樂服務(wù)實(shí)務(wù)、酒店服務(wù)英語、酒店信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)、酒店項(xiàng)目運(yùn)營、網(wǎng)絡(luò)客戶與服務(wù)、茶藝和茶文化

【專業(yè)證書】

茶藝師

【就業(yè)方向】

高星級涉外酒店、旅游勝地度假村酒店、高端精品民宿、智慧旅游平臺、高端社會餐飲企業(yè)、大型企業(yè)行政接待部門等，從事前廳、房務(wù)、餐飲、會議、民宿及數(shù)字化營銷等基層督導(dǎo)服務(wù)與管理工作。

【實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件】

江西鑫邦葛仙山旅游投資管理有限公司、杭州樂創(chuàng)城酒店、杭州千島湖喜來登度假酒店、東錢湖華茂希爾頓酒店、開元酒店集團(tuán)、萬達(dá)嘉華酒店、如家酒店、上海遠(yuǎn)洲酒店有限公司等。

【實(shí)訓(xùn)場地】

學(xué)生進(jìn)行茶藝表演展示