食品科學與工程專業(yè)

學歷學制：本科，4年

專業(yè)概況：該專業(yè)為山東省特色專業(yè)，山東省名校工程重點建設專業(yè)，山東省高水平應用型專業(yè)群建設核心專業(yè)，山東省教育服務新舊動能轉換專業(yè)對接產業(yè)項目核心專業(yè)，2019年獲批山東省一流本科專業(yè)建設?，F(xiàn)有食品科學與工程一級學科碩士點和食品加工與安全領域農業(yè)碩士授權點。

培養(yǎng)目標：面向國家及山東省食品工業(yè)發(fā)展需求，依托膠東經(jīng)濟圈食品產業(yè)優(yōu)勢，產教融合，培養(yǎng)掌握食品科學與工程領域基礎理論、具備較強工程實踐能力、富有創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)精神，能夠在食品行業(yè)及相關領域從事研發(fā)、品控、管理等工作的高水平應用型工程技術人才。

畢業(yè)前景：畢業(yè)后可在食品相關企業(yè)或國家機關從事產品研發(fā)、生產管理、工程設計、質量檢測、市場營銷、技術監(jiān)督、執(zhí)法管理等工作，部分同學考取研究生（比例35%以上）或在大專院校、科研院所從事教學科研工作，總體就業(yè)率近三年達到97%以上。