1、學院介紹

生命科學與食品工程學院目前擁有國家一流本科專業(yè)（食品科學與工程）、國家級特色專業(yè)建設點（生物工程）、國家首批卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)教育改革試點專業(yè)（食品科學與工程、農(nóng)學、園藝）、中國工程教育專業(yè)認證專業(yè)（食品科學與工程、生物工程）、江蘇省一流本科專業(yè)（生物工程、農(nóng)學、食品科學與工程、園藝）及江蘇省重點專業(yè)類專業(yè)（生物工程、食品科學與工程、食品質量與安全）、江蘇省產(chǎn)教融合型品牌專業(yè)（食品科學與工程）。

學院現(xiàn)有普通全日制本科生1500多人，碩士研究生150人，留學生（本科、研究生）30人，涵蓋生物工程、食品科學與工程、農(nóng)學、園藝、園林5個本科專業(yè)、農(nóng)業(yè)碩士學位點和1個碩士研究生培養(yǎng)方向（生物化工）。學院現(xiàn)有教師105人，其中教授15人、副教授31人、研究生導師50人，具有博士學位教師73人。

學院是省生物質轉化與過程集成工程實驗室、省高校益生制劑重點建設實驗室、省生物工程學科綜合訓練中心和省植物生產(chǎn)與加工實踐教育中心4個省級科研、實踐平臺依托單位。擁有江蘇省重點建設學科（作物學）1個、省高等學校優(yōu)秀科技創(chuàng)新團隊1個、國家科技部科技創(chuàng)業(yè)鏈首席專家1人、省“333工程”二、三層次培養(yǎng)對象4人、省“六大人才高峰”高層次人才8人、省高?！扒嗨{工程”學術帶頭人3人、省高校“青藍工程”優(yōu)秀青年骨干教師培養(yǎng)對象8人及省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系專家4人。

學院堅持立德樹人根本任務，圍繞學科專業(yè)一體化建設、教學科研協(xié)同創(chuàng)新育人的思路積極開展一流人才培養(yǎng)，依托科研平臺和學科團隊，致力于夯實學生的科學知識基礎，全面提升學生的科研素養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力與社會服務水平，為學生搭建職業(yè)發(fā)展平臺， 培養(yǎng)“一專多能”的優(yōu)秀人才。先后獲省教學成果一等獎2項、二等獎1項。

學院高度重視學科建設與發(fā)展，依托科研平臺和學科團隊，不斷加強科學基礎研究，全面提升科研創(chuàng)新能力與產(chǎn)業(yè)服務水平，助力地方經(jīng)濟發(fā)展。近五年，先后承擔國家自然科學基金、全國重大農(nóng)業(yè)技術協(xié)同推廣試點項目等國家級和省部級項目50余項，校企合作項目100余項，經(jīng)費5000余萬元；在國內(nèi)外重要學術期刊發(fā)表論文300余篇，授權發(fā)明專利80余件、成果轉化60余件，制定國家等行業(yè)標準6項；獲江蘇省科學技術一、二等獎、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部神農(nóng)獎、中國商業(yè)聯(lián)合會科技進步獎、中國物流與采購聯(lián)合會科學技術獎等各類省部級以上科技獎勵9項；上述成果累計推廣面積達300余萬公頃，培訓農(nóng)技人才12000余人次，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超過90億元。

2、專業(yè)介紹

生物工程專業(yè)

生物工程專業(yè)是國家級特色專業(yè)建設點，已通過中國工程教育專業(yè)認證，江蘇省一流本科專業(yè)，江蘇省重點專業(yè)類專業(yè)。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)致力于培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義事業(yè)合格建設者和可靠接班人，具有健全的人格、正確的世界觀、人生觀和價值觀，適應社會主義現(xiàn)代化建設和區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，具有良好的人文素養(yǎng)和道德修養(yǎng)、較強的社會責任感，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和協(xié)作開拓精神，具有自主學習、溝通合作能力，具備解決復雜生物工程問題的能力，能夠在發(fā)酵釀造、生物產(chǎn)品制造與生物制藥等生物工程相關領域，從事生產(chǎn)管理、技術研發(fā)和質量控制等方面工作并遵守職業(yè)規(guī)范的高素質應用型工程技術人才。

園林專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設和地方經(jīng)濟社會發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有求真務實、實踐創(chuàng)新、精益求精的精神，具有踏實嚴謹、吃苦耐勞、追求卓越等優(yōu)秀品質，以及健全的身心人格、扎實的專業(yè)技能、寬廣的知識視野，具備園林景觀設計、園林綠化施工與組織管理、園林植物設計應用與栽培養(yǎng)護等方面的基本能力，掌握園林植物識別、繁殖栽培、養(yǎng)護管理、園林設計、園林建筑、園林工程、風景區(qū)規(guī)劃、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃等方面的基礎理論、方法和技術，面向園林、林業(yè)、市政、生態(tài)文明建設等相關領域的部門及企事業(yè)單位，從事設計、施工、管理、基礎科研等工作，符合園林及相關行業(yè)發(fā)展需要的應用型高級專門人才。

農(nóng)學專業(yè)

農(nóng)學專業(yè)是國家首批卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)教育改革試點專業(yè)，江蘇省一流本科專業(yè)。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設和地方經(jīng)濟社會發(fā)展需要，德智體美勞全面發(fā)展，具有求真務實、實踐創(chuàng)新、精益求精的精神，具有踏實嚴謹、吃苦耐勞、追求卓越等優(yōu)秀品質，以及健全的身心人格、扎實的專業(yè)技能、寬廣的知識視野，掌握作物生產(chǎn)、作物遺傳育種、植物保護及種子生產(chǎn)與管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能夠在農(nóng)業(yè)及其它相關部門或企業(yè)和單位從事與農(nóng)業(yè)有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作，心系社會并有時代擔當?shù)膽眯娃r(nóng)業(yè)技術人才。

園藝專業(yè)

園藝專業(yè)是國家首批卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)教育改革試點專業(yè)，江蘇省一流本科專業(yè)，所在的作物學學科為江蘇省重點建設學科。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設和地方經(jīng)濟社會發(fā)展需要，具有求真務實、實踐創(chuàng)新、精益求精的精神，具有踏實嚴謹、吃苦耐勞、追求卓越等優(yōu)秀品質，以及健全的身心人格、扎實的專業(yè)技能、寬廣的知識視野，能夠從事與園藝專業(yè)相關的技術研發(fā)、科技推廣、生產(chǎn)經(jīng)營等相關行業(yè)工作，心系社會并有時代擔當?shù)膽眯透呒墝ｉT人才。

食品科學與工程專業(yè)

食品科學與工程專業(yè)是國家一流本科專業(yè)、國家首批卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)教育改革試點專業(yè)，江蘇省一流專業(yè)，江蘇省重點專業(yè)類專業(yè)，江蘇省產(chǎn)教融合型品牌專業(yè)，已通過中國工程教育專業(yè)認證。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設和地方經(jīng)濟社會發(fā)展需要，德智體美勞全面發(fā)展，掌握食品科學與工程基礎知識、基本理論和基本技能，具備良好的學習能力、工程實踐能力和專業(yè)能力，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和社會責任感，能在食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)、食品與農(nóng)產(chǎn)品檢測機構、監(jiān)督管理部門等相關企事業(yè)單位從事食品或相關產(chǎn)品的生產(chǎn)管理、技術開發(fā)、工程設計、品質控制和市場營銷等方面工作，獲得一線工程師基本訓練的應用型工程專門人才。

3、學生特色工作

01 學科競賽

學院為學生打造廣闊平臺，鼓勵學生積極參與各類學科競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽。根據(jù)學院學生專業(yè)，分別組建食品系、生工系和園景系創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社團，聘請相關專業(yè)課老師作為指導老師有針對性的進行創(chuàng)賽項目的孵育和指導，激發(fā)同學們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)激情。三年來，獲國家級獎項31項，省級獎項72項，其中“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽國賽銅獎1項，“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽國賽三等獎1項，江蘇省“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽金獎1項，銀獎1項，江蘇省“互聯(lián)網(wǎng)+” 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽金獎1項，銀獎2項，銅獎2項。2020年獲大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃國家級3項，省級4項，2021年獲大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃國家級2項，省級立項4項。2022年獲大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃國家級4項，省級9項。

02 校園文體活動

學院推進實踐育人，開展內(nèi)容豐富的校園文化活動。學院根據(jù)學生群體的特點，利用多平臺開展“學雷鋒樹新風”志愿活動、“激越紅歌頌黨音”紅歌比賽、“大手拉小手，共建恩來班”主題活動，“喜迎二十大 奮進新征程”主題團日活動等。每年都開展20余場“多彩生科創(chuàng)新大講堂”，激發(fā)學生學科興趣，豐富學生課余生活。

03 社會實踐

開展志愿服務，引導學生在志愿服務中進一步培育和踐行社會主義核心價值觀，促進自身身心健康發(fā)展。在2021年暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動中，三個學生實踐團隊分別獲得“鏡頭中的三下鄉(xiāng)”優(yōu)秀報道團隊獎和優(yōu)秀攝影團隊獎；2022年暑期社會實踐中，兩個學生團隊分別獲得暑期社會項目獲得校級二等獎和校級優(yōu)秀調(diào)研報告。2021年，學院團委獲評“淮安市五四紅旗團委”，食品1181班榮獲團中央“活力團支部”。食品1201班獲?！爸芏鱽戆唷焙褪∠冗M班集體、食品1203班獲?！爸芏鱽戆唷碧崦葮s譽。

04 就業(yè)總體情況及去向

今年我院本科畢業(yè)生考研錄取率為37.5%，連續(xù)三年在學校排名第一，其中不乏考取中山大學、上海交通大學、西北農(nóng)林科技大學、中國科學院大學等國內(nèi)知名高校；初次就業(yè)率達97%以上，為企事業(yè)單位、政府機關輸送了各類人才，得到用人單位“基礎厚、能力強、成長快、協(xié)作好”的高度評價。

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