糧食工程專業(yè)是什么？糧食工程專業(yè)學(xué)什么？想要學(xué)習(xí)糧食工程專業(yè)的考生，本文整理了糧食工程專業(yè)基本信息，糧食工程專業(yè)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容、糧食工程專業(yè)主要課程等相關(guān)信息內(nèi)容，供大家查閱參考。

一、糧食工程專業(yè)基本信息介紹

二、糧食工程專業(yè)簡介

1、糧食工程專業(yè)是什么？

糧食工程主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本知識和技能，包括糧食與制品加工和儲藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化、糧油產(chǎn)品加工工藝與裝備、糧食儲藏與運輸?shù)取＠纾夯ㄉ?、菜籽油等食用油的生產(chǎn)，玉米面、燕麥等粗糧食品的加工生產(chǎn)，小米、面粉等糧產(chǎn)品的儲藏和運輸?shù)?。關(guān)鍵詞：稻谷 玉米 花生油 面粉

2、糧食工程專業(yè)學(xué)什么(主要課程)？

《糧食生產(chǎn)技術(shù)》、《糧食產(chǎn)品加工》、《糧食貯藏》、《糧食運輸》、《糧食市場營銷》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《糧油加工工藝》、《發(fā)酵食品工藝》

3、糧食工程專業(yè)干什么？

糧油類企業(yè)：糧食生產(chǎn)、糧油加工、糧食儲運、糧食檢驗、糧食管理、糧食銷售。

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