賈府是赫赫揚揚的國公府，一門雙國公，還是有些氣派的，下面小編為大家詳細(xì)介紹一下相關(guān)內(nèi)容。

《紅樓夢》中的賈府，富貴百年，是名副其實的禮儀大家;而在這種富足的生活之中，賈府里的眾主子，也形成了一套獨有的養(yǎng)生之道。

下面，小白想簡單的談?wù)撐妩c關(guān)于賈府的養(yǎng)生之法。

第一：賈府飯后的兩篇茶。

林黛玉初進(jìn)榮國府，同賈母共進(jìn)的第一頓晚餐，便顯示出了賈府素來的習(xí)慣，飯后兩遍茶。

第一遍茶，為漱口茶，為清除飯后口中存留的異味，想來，如北方那些愛吃大蒜的朋友對此是深有體會的;就著大蒜吃面條，誠然是香的，但過后那討人嫌的惡臭，若不加以處理，也是夠?qū)擂蔚摹?/p>

第二遍茶，正是正兒八經(jīng)的品，其主要功能，在于促進(jìn)食物的消化。從這，不難看出，鐘鳴鼎食之家的賈府，對生活是有高品味的。

只是，在林妹妹的那一番內(nèi)心的讀白中，我們又看出了賈府與書香門第之家的林家的不同之處;林家飯后，需要過片刻的功夫，才喝茶，這從現(xiàn)代的養(yǎng)生學(xué)來說，無疑更加的健康。

第二：飯后不宜立即睡覺。

《紅樓夢》第二十回中，便有這樣的描述，賈寶玉飯后閑步到瀟湘館，正巧遇見林黛玉午睡。

寶玉因擔(dān)心林妹妹飯后貪眠，一時存了食，或夜間走了困，因此，特意有一搭沒一搭的同她聊天。

見林妹妹困意正盛，賈寶玉更是編了一個“耗子精”的笑話，雖然最終被她看穿，惹了一頓好打，但顯然，其目的達(dá)到了，這一頓打，也是值得的。

第三：賈府夏天的時節(jié)，寶玉喝的水先用涼水溫過。

晴雯撕扇子那一回，便提到過關(guān)于賈寶玉的一件小事，那便是，在夏天時節(jié)他喝水的情形。

寶玉天生體弱，喝不得冰涼的冷水，因此，天氣炎熱之時，下人特意將他喝的茶水，先用涼水降溫，才讓他喝。

第四：鳳姐鐘愛的野雞。

對于榮國府的代理管家王熙鳳，誠然有一個非常有意思的愛好，那便是，喜歡吃野雞。

這樣的情節(jié)，小白沒有全面的總結(jié)過，然，至少，有過兩次。

第一次，便是大過節(jié)下，李嬤嬤大罵襲人的時候;盛怒之下的李嬤嬤，對襲人早已不滿，便趁著這個空，大罵了她一頓。

寶玉、寶釵、黛玉來了，她依然不依不饒;直到鳳姐來了，好說歹說，她才屁顛兒似的同鳳姐離開了：

我家里燒的滾熱的野雞，快來跟我吃酒去?！币幻嬲f，一面拉著走，又叫豐兒：“替你李奶奶拿著拐棍子，擦眼淚的手帕子?！?/p>

盧雪庵眾人聯(lián)詩，當(dāng)鳳姐找了半天，從惜春處找到賈母時，說了同樣的話語：

如今來回老祖宗，債主已去，不用躲著了。已預(yù)備下希嫩的野雞，請用晚飯去，再遲一回就老了?！彼恍姓f，眾人一行笑。鳳姐兒也不等賈母說話，便命人抬過轎子來。

從這兩次描述來看，不難發(fā)現(xiàn)，鳳姐對野雞是情有獨鐘的。但野雞到底有沒有養(yǎng)生的功效呢?我們不凡來看看專業(yè)人士的講解：

野雞：野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，并且富含蛋白質(zhì)、氨基酸，對貧血患者、體質(zhì)虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養(yǎng)胃、增進(jìn)食欲、止瀉的功效。野雞肉有祛痰補腦的特殊作用，能治咳痰和預(yù)防老年癡呆癥，是野味中的名貴之品。中醫(yī)認(rèn)為，野雞肉性溫平而味甘;有補中益氣，健脾止泄之功效;適宜于脾胃氣虛下痢，病后體弱、食欲不振、小便頻多之人食用。

可見，即使到了如今，野雞依然是一道十足養(yǎng)身的野味，營養(yǎng)豐盛，功能全面，也難怪，如鳳姐這樣的貴族少奶奶對她如此的鐘情。

第五：屬于賈母獨特的養(yǎng)生食品：牛乳蒸羊羔。

作為賈府最年長的老太太，賈母的品味無疑是最高的，音樂她要聽純粹的，食物也是十分的講究，如那些油膩的螃蟹陷的餃子，她是一口也不會嘗。

而在賈母的飲食之中，同樣有一道她獨一無二的佳肴。

一時眾姊妹來齊，寶玉只嚷餓了，連連催飯。好容易等擺上飯來，頭一樣菜便是牛乳蒸羊羔。賈母便說：“這是我們有年紀(jì)的人的藥，沒見天日的東西，你們小孩子們吃不得。今兒另外有新鮮鹿肉，你們等著吃。”

那么，在賈母的這道美食中，到底有沒有養(yǎng)生之道呢?我們同樣來聽聽，專業(yè)人士為我們講解：

“牛乳蒸羊羔”乃補身精品，可大補元氣，宜用于老年人大補。成菜味道咸鮮醇厚，色澤乳白。因為里面含有大量的激素和各種豐富的微量元素，熱性較大，一般不適合年輕人吃。

可見，賈母的話，是很有道理的。如此的美食，對老年人的身體大有益處，想來，這必定是哪一位太醫(yī)替賈母想的法子。

當(dāng)然，除了小白上面所說的這幾點，賈府的養(yǎng)生之法必然還有不少;由此也可見，作為鐘鳴鼎食之家，賈府對身體的保養(yǎng)，做的非常到位;而其中的一些方法，也非常適合我們今天學(xué)習(xí)和借鑒。

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