高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了廣東文理職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹，包括廣東文理職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)解讀、廣東文理職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)制、廣東文理職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、廣東文理職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、廣東文理職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

以下是廣東文理職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：烹調(diào)工藝與營養(yǎng)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

專業(yè)代碼［文科：044　｜　理科：090?。?+證書：144］

專業(yè)方向：① 中餐烹調(diào)　② 西餐烹調(diào)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線、方針、政策，適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，具有烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)和烹飪專業(yè)知識(shí)，具有良好的烹飪職業(yè)素養(yǎng)，具有現(xiàn)代烹飪理念的核心烹飪技能，能適應(yīng)現(xiàn)代餐飲業(yè)、酒店業(yè)發(fā)展需要的高端技能型人才。

主要課程：中國烹飪工藝，食品營養(yǎng)，酒店餐飲服務(wù)與管理，宴會(huì)設(shè)計(jì)，餐飲英語等。

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二、廣東文理職業(yè)學(xué)院簡介

廣東文理職業(yè)學(xué)院是廣東省人民政府批準(zhǔn)成立，國家教育部備案，面向全國招收國家任務(wù)生的全日制普通高等院校，隸屬廣東省教育廳。學(xué)院坐落在南海之濱的中國首批對外開放沿海港口城市、中國優(yōu)秀旅游城市、北部灣新興科技工業(yè)城市——湛江市，這里人文薈萃，景色美麗，交通便利，水陸空交通網(wǎng)絡(luò)直通全國各地，是莘莘學(xué)子理想的求學(xué)圓夢之地。千畝生態(tài)園林式校園......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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