食品質(zhì)量與安全專業(yè)是什么？食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)什么？想要學(xué)習(xí)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的考生，本文整理了食品質(zhì)量與安全專業(yè)基本信息，食品質(zhì)量與安全專業(yè)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容、食品質(zhì)量與安全專業(yè)主要課程等相關(guān)信息內(nèi)容，供大家查閱參考。

一、食品質(zhì)量與安全專業(yè)基本信息介紹

二、食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡介

1、食品質(zhì)量與安全專業(yè)是什么？

食品質(zhì)量與安全主要研究食品質(zhì)量控制與管理、食品檢測和分析等方面基本知識和技能，進(jìn)行食品生產(chǎn)和質(zhì)量控制、食品質(zhì)量監(jiān)督與管理、食品安全檢測分析等。例如：香腸、面包等食品的營養(yǎng)成分檢測、安全檢查，畜牧、農(nóng)產(chǎn)品的化工、監(jiān)測與儲運(yùn)，食品的科學(xué)研究等。關(guān)鍵詞：面包 營養(yǎng) 畜牧 農(nóng)產(chǎn)品

2、食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)什么(主要課程)？

《食品質(zhì)量管理》、《食品微生物學(xué)》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》、《食品安全學(xué)》、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》、《食品添加劑應(yīng)用技術(shù)》、《食品分析》、《食品加工技術(shù)》、《食品工業(yè)企業(yè)管理》、《食品化學(xué)與毒理》

3、食品質(zhì)量與安全專業(yè)干什么？

食品類企事業(yè)單位：食品原料、半成品和成品的生產(chǎn)管理，食品品質(zhì)控制、檢驗檢測、質(zhì)量認(rèn)證、安全評價、食品安全與質(zhì)量監(jiān)管。

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