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一、廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

以下是廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品生物技術(shù)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，主要面向廣東區(qū)域食品、農(nóng)產(chǎn)品、保健品及生物技術(shù)應(yīng)用等行業(yè)，在生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線從事食品生物技術(shù)的開發(fā)、應(yīng)用和經(jīng)營管理等工作的高級技術(shù)技能人才。

主要課程：無機與分析化學(xué)、有機化學(xué)、食品微生物基礎(chǔ)、食品微生物檢驗技術(shù)、生物化學(xué)、食品分析與檢驗、發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)、食用菌技術(shù)、生化分離技術(shù)、釀酒工藝與設(shè)備、儀器分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

技能證書：高等學(xué)校英語應(yīng)用能力A或B級證書、計算機應(yīng)用水平I級或II級證書、食品檢驗工（中級）或化學(xué)檢驗工（中級）職業(yè)技能證書。

就業(yè)方向：各類食品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、流通企業(yè)、檢測機構(gòu)、衛(wèi)生防疫、科研機構(gòu)及院校、檢驗檢疫等檢驗檢測人員；各類食品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、食品流通企業(yè)等生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)管理人員；以及各類食品企業(yè)的銷售人員等。

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二、廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院簡介

廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院(英文：Guangdongpolytechnicofscienceandtrade，簡稱：科貿(mào)職院)，是一所經(jīng)廣東省人民政府批準，國家教育部備案，廣東省教育廳直屬的公辦普通高等學(xué)校，成立于1985年，前身是被譽為廣東農(nóng)業(yè)科技與管理干部搖籃的廣東省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)校。2013年被廣東省教育廳、廣東省財政廳確定為第三批廣東省示范性高職院校立項建設(shè)單位。2014年成為進駐省級職業(yè)技術(shù)教育示......【點擊查看全部內(nèi)容】

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