食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)是什么？食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)學(xué)什么？想要學(xué)習(xí)食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)的考生，本文整理了食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)基本信息，食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)主要課程等相關(guān)信息內(nèi)容，供大家查閱參考。

一、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)基本信息介紹

二、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)簡介

1、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)是什么？

食用菌生產(chǎn)與加工主要研究食用菌的形態(tài)、分類、制種、選育、栽培、病蟲害防治、保鮮與加工、營銷等方面的基本知識和技能，進(jìn)行食用菌的培育、加工、貯藏、營銷等。常見的食用菌有：香菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松茸、口蘑、靈芝、蟲草等。關(guān)鍵詞：香菇 木耳 竹蓀 口蘑

2、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)學(xué)什么(主要課程)？

《食用菌基礎(chǔ)理論》、《食用菌制種技術(shù)》、《菌種選育技術(shù)》、《食用菌栽培技術(shù)》、《食用菌常見病蟲害識別與防治》、《食用菌保鮮與加工技術(shù)》、《食用菌營銷技術(shù)》

3、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)干什么？

食品類企業(yè)：食用菌培育、食用菌生產(chǎn)、食用菌保鮮、食用菌加工、食用菌營銷。

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