食品營養(yǎng)與健康專業(yè)是什么?食品營養(yǎng)與健康專業(yè)學什么?想要學習食品營養(yǎng)與健康專業(yè)的考生,本文整理了食品營養(yǎng)與健康專業(yè)基本信息,食品營養(yǎng)與健康專業(yè)主要學習內(nèi)容、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)主要課程等相關信息內(nèi)容,供大家查閱參考。
一、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)基本信息介紹
二、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)簡介
1、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)是什么?
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生主要研究營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品檢測技術等方面基本知識和技能,進行公共營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)的膳食計算、營養(yǎng)咨詢和評價、食品衛(wèi)生檢測監(jiān)督、健康評定、營養(yǎng)配餐及制作等。例如:烹飪食品的營養(yǎng)搭配與科學配餐、營養(yǎng)調(diào)查與質(zhì)量評價,食品加工、運輸、貯藏、銷售等各個環(huán)節(jié)被有害物質(zhì)污染防治等。關鍵詞:營養(yǎng)搭配 配餐 食品 有害物質(zhì)
2、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)學什么(主要課程)?
《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》、《營養(yǎng)學基礎》、《臨床營養(yǎng)》、《預防醫(yī)學》、《食品毒理學》、《中醫(yī)學基礎》、《健康評價》、《營養(yǎng)配餐與設計》、《配餐工藝學》、《保健品與亞健康》
3、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)干什么?
食品類企事業(yè)單位:食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全檢測、營養(yǎng)配餐、菜單設計、菜品營銷、公共營養(yǎng)、公共衛(wèi)生服務與管理。
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