高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)介紹，包括長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)解讀、長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)學(xué)制、長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)介紹

以下是長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

一、專業(yè)大類、名稱、代碼、招生對(duì)象

專業(yè)大類： 食品藥品與糧食大類

專業(yè)名稱：食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

專業(yè)代碼：590107

招生對(duì)象：普通高中畢業(yè)生（文理兼招）、職高對(duì)口(種植類、養(yǎng)殖類)

二、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)熟練掌握食品營(yíng)養(yǎng)與保健、食品檢測(cè)技術(shù)的基本理論、技能，能夠在食品企業(yè)、社區(qū)、生鮮超市、食品監(jiān)管部門，從事食品檢測(cè)、品控、營(yíng)養(yǎng)保健、食品安全監(jiān)管等工作的高端技能型人才。

三、就業(yè)方向

在大、中型食品企業(yè)從事食品檢驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、新產(chǎn)品開發(fā)等工作；也可在進(jìn)出口檢疫部門、各級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、自來(lái)水公司、煙草公司等從事食品檢測(cè)和質(zhì)量改進(jìn)、新產(chǎn)品研發(fā)等工作。在營(yíng)養(yǎng)保健機(jī)構(gòu)、纖體中心從事營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)。

四、主要課程

食品加工技術(shù)（院級(jí)精品課程）、化學(xué)分析、食品毒理學(xué)評(píng)價(jià)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)（院級(jí)精品課程）、食品微生物檢測(cè)、食品感官分析、食品營(yíng)養(yǎng)與配餐設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)疾病與膳食治療、食品原料基礎(chǔ)等。

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二、長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，創(chuàng)辦于1979年，是我國(guó)第一所環(huán)保類國(guó)家公辦全日制高等職業(yè)院校，湖南省示范性高職學(xué)院，是生態(tài)環(huán)境部與湖南省人民政府共建的高職院校，坐落于湖南省會(huì)長(zhǎng)沙，被稱為“中華環(huán)境衛(wèi)士的搖籃”,是全國(guó)首批獲得ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證的職業(yè)院校。近年來(lái)，先后榮獲“全國(guó)環(huán)境教育示范學(xué)?！薄叭珖?guó)五四紅旗團(tuán)委”“湖南省文明高?！薄昂?.....【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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