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一、動物科學專業(yè)基本信息介紹
動物科學主要研究動物的遺傳變異、生長發(fā)育、后代繁殖、消化代謝、營養(yǎng)與飼養(yǎng)等方面的基本知識和技能,進行動物的生產(chǎn)與管理、飼料的研發(fā)與生產(chǎn)、基因工程的研究等。例如:動物的飼養(yǎng)與后代繁殖,動物飼料的配方設計,克隆動物和轉(zhuǎn)基因動物的研究與育成,牛奶、肉類等各種動物產(chǎn)品的加工生產(chǎn)等。關(guān)鍵詞:動物 飼養(yǎng) 繁殖 克隆
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二、動物科學專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設計、畜牧場經(jīng)營管理以及畜、禽等動物生產(chǎn)方面的知識和技能,能在相關(guān)部門和企事業(yè)單位從事教學、科學研究、生產(chǎn)與管理等方面的動物科學類應用型、復合型或創(chuàng)新型人才(由各學校根據(jù)本校定位選擇)。
培養(yǎng)要求:本專業(yè)學生主要學習動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設計、畜禽飼養(yǎng)管理、畜牧場經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能,接受課堂教學、實驗室操作和農(nóng)牧場生產(chǎn)實踐等方面的基本訓練,掌握從事本學科領(lǐng)域的工作能力。
畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力:
1.掌握動物科學領(lǐng)域的基本理論和基本知識;
2.掌握科學研究中的試驗設計和統(tǒng)計分析方法;
3.具有社會活動的基本能力;
4.熟悉畜牧法、食品安全法、畜禽資源保護等政策和法規(guī);
5.了解本學科的理論前沿、應用前景、發(fā)展動態(tài)和行業(yè)需求;
6.具有一定的科學研究和實際工作能力,具有較強的創(chuàng)新性思維能力;
7.具有一定的外語和計算機操作能力。
主干學科:動物科學、動物醫(yī)學、草業(yè)科學。
核心課程:動物組織解剖學、動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)學、飼料學、飼料安全與營養(yǎng)價值評定、動物環(huán)境衛(wèi)生與牧場設計、動物生產(chǎn)學、獸醫(yī)學概論、畜牧業(yè)經(jīng)濟管理。
主要實踐性教學環(huán)節(jié):
1.認知實習:對家畜家禽及主要農(nóng)作物種類進行認識;
2.教學實習:結(jié)合課程進行;
3.生產(chǎn)實習:由教師帶隊到畜牧場實習;
4.社會實踐:由教師組織,學生分散進行。
主要專業(yè)實驗:動物遺傳學、育種學、繁殖學實驗,飼料分析、消化代謝實驗及飼料配方,畜牧場環(huán)境分析及牧場設計,動物生產(chǎn)學實驗(如妊娠檢查、精液收集與人工授精、屠宰測定、擠奶、孵化以及產(chǎn)品質(zhì)量分析等),畜產(chǎn)品初加工與食品安全檢測。
修業(yè)年限:四年。
授予學位:農(nóng)學學士。
三、動物科學專業(yè)干什么?
考研方向:動物營養(yǎng)與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖、養(yǎng)殖、畜牧學、基礎獸醫(yī)學、動物學
就業(yè)及其他:畜牧類企業(yè):動物飼養(yǎng)、育種繁殖、動物營養(yǎng)、飼料工藝設計、飼料管理、產(chǎn)品加工;科研類單位:動物克隆、轉(zhuǎn)基因動物;政府、事業(yè)類單位:動物資源調(diào)查、動物保護。
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