高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專(zhuān)業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了重慶能源職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)介紹，包括重慶能源職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)解讀、重慶能源職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)學(xué)制、重慶能源職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、重慶能源職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、重慶能源職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)介紹

以下是重慶能源職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

專(zhuān)業(yè)層次：專(zhuān)科（高職）

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：三年

專(zhuān)業(yè)介紹：所屬二級(jí)學(xué)院：能源工程與食品藥品康養(yǎng)學(xué)院
培養(yǎng)目標(biāo)：具有精湛的食品營(yíng)養(yǎng)和食品檢測(cè)技術(shù)等專(zhuān)業(yè)技能，具備食品營(yíng)養(yǎng)分析檢測(cè)、食品質(zhì)量控制、公共營(yíng)養(yǎng)與健康指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐等能力，從事食品營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)配餐與保健指導(dǎo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。人類(lèi)健康的守護(hù)者，食品安全的忠誠(chéng)衛(wèi)士，就業(yè)面廣，與企業(yè)無(wú)縫對(duì)接。
核心課程：功能性食品開(kāi)發(fā)與應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)與實(shí)踐、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品理化分析技術(shù)等。
接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例：食品質(zhì)量與安全、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
職業(yè)面向：主要面向食品檢驗(yàn)檢疫、食品質(zhì)量安全管理與監(jiān)督、食品加工、食品銷(xiāo)售服務(wù)等崗位，能在大中小各型食品企業(yè)、餐飲行業(yè)、食品類(lèi)物流企業(yè)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門(mén)、食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門(mén)及食品與生物保健品分析與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，從事與食品分析檢驗(yàn)和質(zhì)量安全管理、營(yíng)養(yǎng)教育與咨詢(xún)、營(yíng)養(yǎng)配餐與指導(dǎo)等工作。在校期間可考取國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員，營(yíng)養(yǎng)師等。

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二、重慶能源職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

重慶能源職業(yè)學(xué)院創(chuàng)建于2009年4月，是經(jīng)重慶市人民政府批準(zhǔn)、教育部備案，面向全國(guó)招生的全日制民辦普通高校（教育部代碼：14238）。學(xué)校具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和辦學(xué)條件。位于重慶市江津區(qū)雙福新區(qū)。校舍面積37.29萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)總值10.37億元，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值9411.71萬(wàn)元。2019年11月，全日制在校生10585人。專(zhuān)任教師508人，高級(jí)職稱(chēng)教師占30.12%，雙師教師占50.67%，......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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