想要更好的選擇大學(xué)專業(yè)，就需要考生對(duì)心儀的專業(yè)有一定的了解認(rèn)識(shí)，想要學(xué)習(xí)園藝專業(yè)的考生，本文整理了園藝專業(yè)解讀包含園藝專業(yè)是什么、園藝專業(yè)學(xué)什么、園藝專業(yè)培養(yǎng)詳情、園藝專業(yè)就業(yè)方向等相關(guān)信息內(nèi)容。希望對(duì)大家能夠有所幫助。

一、園藝專業(yè)基本信息介紹

園藝主要研究花卉、果樹(shù)、蔬菜和觀賞樹(shù)木的品種、生長(zhǎng)習(xí)性、育種、栽培、繁殖、加工等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行植物育種、栽培、繁殖、養(yǎng)護(hù)、管理等。例如：果樹(shù)、蔬菜的栽培與繁育，君子蘭、風(fēng)信子等觀賞花卉的養(yǎng)護(hù)與銷售，新品種花卉的研發(fā)等。相較于園林，園藝更側(cè)重于栽培果蔬和觀賞植物，園林更側(cè)重于用植物裝飾空間。關(guān)鍵詞：蔬菜 果樹(shù) 玫瑰 栽培

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二、園藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備較完整的現(xiàn)代生物科學(xué)的知識(shí)體系和較寬厚的園藝基本理論知識(shí)，掌握較扎實(shí)而熟練的基本技能，能在果樹(shù)、蔬菜、觀賞園藝、設(shè)施園藝、園林綠化及其他相關(guān)領(lǐng)域從事現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理及教學(xué)和科研等方面工作，有較寬廣的適應(yīng)性和一定專業(yè)特長(zhǎng)的園藝學(xué)學(xué)科復(fù)合型人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)園藝作物育種、栽培、生物技術(shù)、設(shè)施園藝和園藝產(chǎn)品采后商品化處理、貯藏運(yùn)銷、園藝作物病蟲(chóng)害防治等方面的基本理論知識(shí)，接受園藝作物生產(chǎn)、管理和新品種選育等方面的基本技能訓(xùn)練，掌握?qǐng)@藝作物新品種選育、栽培管理、種子生產(chǎn)和工廠化育苗、設(shè)施園藝及園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面的基本能力。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：

1．掌握?qǐng)@藝學(xué)的基本理論，具有較好的外語(yǔ)交流和數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、科技寫作等方面的應(yīng)用能力；

2．掌握?qǐng)@藝場(chǎng)（庭院）規(guī)劃和建設(shè)、種質(zhì)保護(hù)、遺傳改良及良種繁育、栽培管理和病蟲(chóng)草害防治、園藝產(chǎn)品商品化處理和營(yíng)銷等方面分析方法、設(shè)計(jì)方法和操作技術(shù)；

3．具有通識(shí)性文學(xué)、歷史、哲學(xué)、生物倫理學(xué)、思想道德、政治學(xué)、藝術(shù)、法學(xué)、心理學(xué)等方面的知識(shí)及較強(qiáng)的創(chuàng)造性思維，開(kāi)展創(chuàng)新實(shí)踐和科技開(kāi)發(fā)的基本能力；

4．熟悉現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等方面的方針、政策和標(biāo)準(zhǔn)、法律與法規(guī)；

5．了解園藝作物栽培管理、新品種選育、種子生產(chǎn)和工廠化育苗、設(shè)施園藝等方面的理論前沿、應(yīng)用前景、發(fā)展動(dòng)態(tài)和行業(yè)需求；

6．具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力，一定的批判性思維能力和不斷創(chuàng)新與終身學(xué)習(xí)能力。

主干學(xué)科：園藝學(xué)、生物學(xué)。

核心課程：遺傳學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)、園藝作物栽培學(xué)、園藝作物育種學(xué)、園藝植物生物技術(shù)、園藝產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷學(xué)、園藝產(chǎn)品商品學(xué)等。

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：課程實(shí)驗(yàn)與教學(xué)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)習(xí)與調(diào)研、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計(jì)）等。

主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：園藝作物分類與識(shí)別實(shí)驗(yàn)、園藝場(chǎng)（園）及庭院規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、園藝作物穴盤育苗和嫁接育苗實(shí)驗(yàn)、園藝作物整形修剪與植株調(diào)整實(shí)驗(yàn)、園藝作物品質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)、園藝作物保鮮實(shí)驗(yàn)等。

修業(yè)年限：四年。

授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

三、園藝專業(yè)干什么？

考研方向：果樹(shù)學(xué)、蔬菜學(xué)、園藝、園藝學(xué)、植物學(xué)、植物保護(hù)

就業(yè)及其他：園藝、園林類企業(yè)：植物栽培、品種選育、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、植物養(yǎng)護(hù)、觀賞植物銷售；農(nóng)業(yè)類企業(yè)：果蔬育種、栽培耕作、選育繁育、經(jīng)營(yíng)管理。

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