高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專(zhuān)業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)介紹，包括安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)解讀、安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)學(xué)制、安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)介紹

以下是安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：食品質(zhì)量與安全

專(zhuān)業(yè)層次：專(zhuān)科（高職）

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：三年

專(zhuān)業(yè)介紹：

基本修業(yè)年限 三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、食品安全檢測(cè)及控制、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等基本知識(shí)，具備食品質(zhì)量安全管理、檢測(cè)管理、食品安全評(píng)價(jià)等能力，在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域，從事食品質(zhì)量安全檢測(cè)、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、食品安全管理與認(rèn)證等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及食品質(zhì)量安全監(jiān)管部門(mén)等機(jī)構(gòu)及相關(guān)行業(yè)，在食品安全分析檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量管理等技術(shù)領(lǐng)域，從事食品質(zhì)量檢測(cè)、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、食品安全管理與認(rèn)證等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備編制食品質(zhì)量管理體系相關(guān)文本、應(yīng)用相關(guān)法律法規(guī)和質(zhì)量管理體系監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量、指導(dǎo)企業(yè)安全生產(chǎn)的能力；

3．掌握食品質(zhì)量安全檢測(cè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備對(duì)食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行感官檢測(cè)、過(guò)程監(jiān)測(cè)、質(zhì)量控制和改進(jìn)的能力；

4．掌握食品質(zhì)量管理體系、質(zhì)量控制等相關(guān)的基本理論及質(zhì)量管理方法，具備在食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)企業(yè)一線(xiàn)從事食品質(zhì)量安全管理的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理、食品安全控制、食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行食品安全控制與管理、食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品生產(chǎn)等實(shí)訓(xùn)。

在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、商檢、海關(guān)等單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

質(zhì)量工程師食品安全師食品檢驗(yàn)工 內(nèi)審員

銜接中職專(zhuān)業(yè)舉例

食品生物工藝

接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例

食品質(zhì)量與安全

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二、安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院是安慶市唯一一所綜合性全日制公辦職業(yè)高等院校，是安徽省地方技能型高水平大學(xué)建設(shè)單位、教育部現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位、第十一屆和十二屆安徽省文明單位、安徽省文明單位創(chuàng)建十佳品牌，被評(píng)為安徽省示范性高等職業(yè)院校、安徽省首批校企合作典型示范校、安徽省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范校和教育部人才培養(yǎng)工作評(píng)估優(yōu)秀學(xué)校，榮獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)。學(xué)院......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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