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一、安慶職業(yè)技術學院國際郵輪乘務管理專業(yè)介紹

以下是安慶職業(yè)技術學院國際郵輪乘務管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：國際郵輪乘務管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握郵輪餐飲服務與管理、郵輪客艙服務與管理等基本知識，具備較強的職業(yè)英語表達和溝通能力，以及乘務服務能力，從事國際郵輪乘務服務及管理等工作的高素質(zhì)技術技能人才。就業(yè)面向

主要面向國際郵輪服務行業(yè)，在國際（國內(nèi)）郵輪、國際（國內(nèi)）郵輪碼頭、游艇俱樂部及高星級酒店、濱海休閑會所，從事賓客接待、餐飲客房與休閑娛樂服務及管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備較強的職業(yè)英語表達和交流能力；

3．具備郵輪餐飲服務與管理的能力；

4．具備郵輪客艙服務與管理的能力；

5．具備郵輪賓客服務與管理的能力：

6．具備郵輪休閑娛樂服務與管理的能力； 7．掌握船員基本安全、船舶保安意識和客船安全等技能。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

郵輪餐飲服務與管理、郵輪客艙服務與管理、郵輪賓客服務與管理、郵輪實用英語、郵輪酒吧服務與管理、郵輪休閑娛樂服務與管理等。

2．實習實訓

在校內(nèi)進行郵輪前廳、客艙、餐飲和酒吧等服務技能實訓。

在國際（國內(nèi)）郵輪、國際郵輪碼頭或高星級酒店進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

餐廳服務員客房服務員港口客運員

銜接中職專業(yè)舉例

酒店服務與管理旅游服務與管理

接續(xù)本科專業(yè)舉例

旅游管理酒店管理

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二、安慶職業(yè)技術學院簡介

安慶職業(yè)技術學院是安慶市唯一一所綜合性全日制公辦職業(yè)高等院校，是安徽省地方技能型高水平大學建設單位、教育部現(xiàn)代學徒制試點單位、第十一屆和十二屆安徽省文明單位、安徽省文明單位創(chuàng)建十佳品牌，被評為安徽省示范性高等職業(yè)院校、安徽省首批校企合作典型示范校、安徽省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范校和教育部人才培養(yǎng)工作評估優(yōu)秀學校，榮獲國家級教學成果獎。學院......【點擊查看全部內(nèi)容】

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