食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)是什么？食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)學(xué)什么？想要學(xué)習(xí)食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)的考生，本文整理了食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)基本信息，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)主要課程等相關(guān)信息內(nèi)容，供大家查閱參考。

一、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)基本信息介紹

二、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)簡介

1、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)是什么？

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生主要研究營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品檢測技術(shù)等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行公共營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)的膳食計(jì)算、營養(yǎng)咨詢和評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生檢測監(jiān)督、健康評(píng)定、營養(yǎng)配餐及制作等。例如：烹飪食品的營養(yǎng)搭配與科學(xué)配餐、營養(yǎng)調(diào)查與質(zhì)量評(píng)價(jià)，食品加工、運(yùn)輸、貯藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)被有害物質(zhì)污染防治等。關(guān)鍵詞：營養(yǎng)搭配 配餐 食品 有害物質(zhì)

2、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)學(xué)什么(主要課程)？

《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》、《營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)》、《臨床營養(yǎng)》、《預(yù)防醫(yī)學(xué)》、《食品毒理學(xué)》、《中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》、《健康評(píng)價(jià)》、《營養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)》、《配餐工藝學(xué)》、《保健品與亞健康》

3、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)干什么？

食品類企事業(yè)單位：食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全檢測、營養(yǎng)配餐、菜單設(shè)計(jì)、菜品營銷、公共營養(yǎng)、公共衛(wèi)生服務(wù)與管理。

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