想要更好的選擇大學(xué)專業(yè)，就需要考生對(duì)心儀的專業(yè)有一定的了解認(rèn)識(shí)，想要學(xué)習(xí)食品安全與檢測(cè)專業(yè)的考生，本文整理了食品安全與檢測(cè)專業(yè)解讀包含食品安全與檢測(cè)專業(yè)是什么、食品安全與檢測(cè)專業(yè)學(xué)什么、食品安全與檢測(cè)專業(yè)培養(yǎng)詳情、食品安全與檢測(cè)專業(yè)就業(yè)方向等相關(guān)信息內(nèi)容。希望對(duì)大家能夠有所幫助。

一、食品安全與檢測(cè)專業(yè)基本信息介紹

" 食品安全與檢測(cè)專業(yè)培養(yǎng)掌握食品安全與檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)手段培養(yǎng)具有扎實(shí)的食品安全管理的基本理論、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，能在科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、疾病預(yù)防控制中心、檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)、食品企業(yè)等企事業(yè)單位和政府部門(mén)從事與食品安全與管理相關(guān)的技術(shù)工作，并具有食品科學(xué)研究、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)和食用新資源開(kāi)發(fā)利用能力的復(fù)合型人才。例如：在實(shí)際學(xué)習(xí)工作中了熟悉國(guó)內(nèi)外食品安全管理的政策、法規(guī)，以及食品安全管理體系。關(guān)鍵詞：食品 安全 檢測(cè)"

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二、食品安全與檢測(cè)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

專業(yè)定義

食品安全與檢測(cè)專業(yè)培養(yǎng)掌握食品安全與檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)手段培養(yǎng)具有扎實(shí)的食品安全管理的基本理論、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，能在科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、疾病預(yù)防控制中心、檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)、食品企業(yè)等企事業(yè)單位和政府部門(mén)從事與食品安全與管理相關(guān)的技術(shù)工作，并具有食品科學(xué)研究、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)和食用新資源開(kāi)發(fā)利用能力的復(fù)合型人才。例如：在實(shí)際學(xué)習(xí)工作中了熟悉國(guó)內(nèi)外食品安全管理的政策、法規(guī)，以及食品安全管理體系。

課程體系

《食品微生物學(xué)》《食用資源學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》《分析化學(xué)》《儀器分析》《食品化學(xué)》《生物化學(xué)》等。

就業(yè)方向

適合科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、疾病預(yù)防控制中心、檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)、食品企業(yè)等企事業(yè)單位工作。

三、食品安全與檢測(cè)專業(yè)干什么？

考研方向：數(shù)據(jù)更新中

就業(yè)及其他：適合科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、疾病預(yù)防控制中心、檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)、食品企業(yè)等企事業(yè)單位工作

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