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一、漳州科技職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)介紹
以下是漳州科技職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)介紹詳細內容,供各位考生查閱參考:
專業(yè)名稱:食品加工技術
專業(yè)層次:專科(高職)
專業(yè)學制:三年
專業(yè)介紹:主要課程:食品營養(yǎng)、簡單烘焙、面包制作、西點與蛋糕制作、飲料加工、咖啡與調酒、罐頭食品加工、食品貯藏與保鮮、食品理化檢驗技術、門店服務與管理等。就業(yè)方向:可在食品企業(yè)從事各類食品加工相關的基本工作,在餐飲門店從事西點、飲品制作及餐飲管理工作,亦可在食品藥品監(jiān)督檢測部門從事理化檢測方面的技術工作。
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二、漳州科技職業(yè)學院簡介
漳州科技學院,是國家計劃內統(tǒng)招的全日制普通高等院校,校園占地面積1550畝,校舍建筑面積24萬平方米。學校下設五個二級學院,在校師生8000多名,師資力量雄厚,是第一所具備招收外國留學生、臺灣學生資格的高職院校。學校全力打造“智慧校園”,對標現(xiàn)代示范高職院校建設,力爭在國家十四五規(guī)劃期間實現(xiàn)升本目標,建有綜合性實訓與實驗大樓、智慧商科實訓中心、......【點擊查看全部內容】
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