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一、商丘職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

以下是商丘職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品生物技術(shù)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

食品生物技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有食品加工生產(chǎn)工藝技術(shù)、發(fā)酵工程技術(shù)、分離純化和食品檢驗的知識和技能，能在食品加工、醫(yī)藥工業(yè)等行業(yè)企業(yè)從事生產(chǎn)與開發(fā)、經(jīng)營與管理、檢測和分析等工作的高素質(zhì)應用型人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)是圍繞國內(nèi)外食品生命科學的發(fā)展而設置的特色專業(yè)。專業(yè)師資隊伍結(jié)構(gòu)合理，分析、加工、檢測設備先進，培養(yǎng)的學生知識結(jié)構(gòu)新、創(chuàng)新能力強；在食品加工、檢測分析等領域具有顯著的優(yōu)勢和特色。

主要課程：食品營養(yǎng)、食品加工工藝、食品檢驗、 生物分離技術(shù)、發(fā)酵工程、酶制劑生產(chǎn)與應用、食品質(zhì)量安全管理、食品貯運與營銷等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)、環(huán)保、工業(yè)、醫(yī)藥、食品等行業(yè)企業(yè)從事與食品生物技術(shù)有關(guān)的應用技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢測分析、外貿(mào)檢疫等工作或?qū)Ｉ尽⒆x研繼續(xù)深造。

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二、商丘職業(yè)技術(shù)學院簡介

商丘職業(yè)技術(shù)學院是經(jīng)河南省人民政府批準、教育部備案的一所全日制綜合性公辦高等職業(yè)院校。學院位于豫魯蘇皖四省結(jié)合部的全國歷史文化名城、國家級優(yōu)秀旅游城市——商丘市。隴海鐵路與京九鐵路、105國道與310國道、連霍高速公路與京深高速公路在此交匯。這里歷史文化底蘊深厚、交通便利、人杰地靈、環(huán)境優(yōu)美、資訊發(fā)達。2007年10月學院被教育部、財政部批準為“......【點擊查看全部內(nèi)容】

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