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一、白城職業(yè)技術(shù)學院食品檢測技術(shù)專業(yè)介紹

以下是白城職業(yè)技術(shù)學院食品檢測技術(shù)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品檢測技術(shù)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有食品生產(chǎn)加工基礎(chǔ)知識，在食品生產(chǎn)加工和食品品控檢測崗位，從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢測、分析和管理的實用型技能人才。

培養(yǎng)要求：通過理論知識學習，使學生了解食品生產(chǎn)加工條件，掌握食品生產(chǎn)操作方法，熟悉食品行業(yè)的生產(chǎn)安全要求和規(guī)章制度。培養(yǎng)學生具有生產(chǎn)、檢測和分析，解決生產(chǎn)中常見問題的能力。

主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、食品工程原理、生物化學、微生物學、食品添加劑、食品安全和衛(wèi)生檢驗等。

資格證書：學習期間，學生將取得計算機ITAT證書、英語應用能力等級證書，國家職業(yè)技能鑒定部門頒發(fā)的營養(yǎng)師、食品質(zhì)量認證內(nèi)審員等證書。

就業(yè)方向：從事食品行業(yè)的生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗、品控分析和食品衛(wèi)生防疫工作。

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二、白城職業(yè)技術(shù)學院簡介

白城職業(yè)技術(shù)學院是2007年3月經(jīng)省政府批準，國家教育部備案的全日制公辦高職院校。校園占地面積18萬平方米，建筑面積8.1萬平方米。學院現(xiàn)有教職工312人，其中專任教師166人，教授26人，副高級職稱教師101人，“雙師型”教師97人，碩士研究生69人。在校生近3000人。學院設機電工程系、建筑工程系、汽車工程系、信息工程系、生化工程系、經(jīng)濟管理系、學前教育系、師范教育......【點擊查看全部內(nèi)容】

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