高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專(zhuān)業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了山西旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹，包括山西旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)解讀、山西旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)學(xué)制、山西旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、山西旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、山西旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹

以下是山西旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專(zhuān)業(yè)名稱：烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)

專(zhuān)業(yè)層次：專(zhuān)科（高職）

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：三年

專(zhuān)業(yè)介紹：

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，能夠從事烹飪服務(wù)與管理工作，具有一定餐飲管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，熟悉餐飲管理事務(wù)的高端技能型人才。本專(zhuān)業(yè)面向星級(jí)酒店餐飲部門(mén)、廚師長(zhǎng)、行政總廚、烹調(diào)師、調(diào)酒師、面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)師等崗位。本專(zhuān)業(yè)實(shí)行定單教育，學(xué)生入學(xué)即簽訂就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)全部安排就業(yè)。本專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、收入高、待遇好，社會(huì)上普遍實(shí)行短期培訓(xùn)，而我院實(shí)行大專(zhuān)學(xué)歷教育，主要專(zhuān)業(yè)課程由我院烹飪大師及國(guó)內(nèi)省內(nèi)名師任教，人才供不應(yīng)求。

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二、山西旅游職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

山西旅游職業(yè)學(xué)院前身是山西省計(jì)劃統(tǒng)計(jì)學(xué)校，始建于1980年，至今已有34年的辦學(xué)歷史。1983年學(xué)院成立山西大學(xué)分校和山西財(cái)經(jīng)學(xué)院分院，并在此基礎(chǔ)上成立山西經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。1985年院校分開(kāi)辦學(xué)。1991年，學(xué)校成為當(dāng)時(shí)全省125所中專(zhuān)學(xué)校中首批7所國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)之一。2001年學(xué)校與山西財(cái)經(jīng)大學(xué)聯(lián)合組建山西財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)信息學(xué)院，開(kāi)始舉辦高職教育。2004年1月，根據(jù)山西省......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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