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一、楚雄醫(yī)藥高等?？茖W校食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

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專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：專業(yè)代碼：590103
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備化學、生物學、食品科學、食品質(zhì)量管理、安全控制、食品安全標準與法規(guī)的專業(yè)知識和實踐技能，能從事食品生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)的食品原料及產(chǎn)品的質(zhì)量控制、質(zhì)量管理、質(zhì)量認證等工作的高素質(zhì)應用技術型人才。
主要課程：食品化學、食品生物化學、食品毒理學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、食品理化分析技術、食品微生物檢驗技術、食品檢驗檢疫學、食品標準與法規(guī)、食品安全與質(zhì)量管理
就業(yè)去向：主要面向食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)部門、質(zhì)量部門從事食品開發(fā)、檢驗、質(zhì)量管理工作；面向食品監(jiān)督檢驗機構從事食品的監(jiān)督、檢驗、風險評估、質(zhì)量管理工作；面向食品經(jīng)營企業(yè)從事食品的銷售、質(zhì)量管理工作。

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二、楚雄醫(yī)藥高等?？茖W校簡介

楚雄醫(yī)藥高等?？茖W校(國標代碼14013)是經(jīng)國家教育部批準設立的全日制公辦普通高等?？圃盒?是云南省特色骨干?？茖W校。學校座落于擁有“人類發(fā)祥地”和“古生物寶庫”之美譽的滇中腹地—楚雄,交通便利，校園環(huán)境優(yōu)美，辦學設施齊全，教學設備先進，師資力量雄厚。學校先后獲得全國民族團結進步先進集體、全國無償獻血特別進步促進獎、云南省文明單位、云南省文......【點擊查看全部內(nèi)容】

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