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          江蘇省淮安技師學院烹飪(中西式面點)怎么樣|好不好|學費|就業(yè)

          Ai高考 · 高中學校
          2023-04-29
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          專業(yè)介紹:本專業(yè)培養(yǎng)學生掌握中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)理論知識及操作技能,熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝,具有較強實際操作能力,能勝任餐旅服務、機關會所、星級賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。

          江蘇省淮安技師學院烹飪(中西式面點)怎么樣|好不好|學費|就業(yè)

          主干課程:中式烹調(diào)工藝、烹飪原料加工技術、現(xiàn)代廚房管理、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、冷菜制作與食品雕刻、烹飪概論、烹飪原料知識等。

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