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一、浙江商業(yè)職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹

以下是浙江商業(yè)職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

　　酒店管理

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)符合現(xiàn)代旅游業(yè)要求，熟練掌握旅游業(yè)尤其是酒店運行管理的專業(yè)理論知識及相關技能，能勝任酒店和其它旅游企業(yè)的生產(chǎn)、建設、管理、服務等第一線工作的高等技術應用性人才。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向中高檔星級酒店從事前臺主要業(yè)務部門（如市場營銷、前廳、客房、餐飲等）的服務與管理工作；在人力資源、財務、工程等職能部門從事督導管理工作；在其它相關的旅游企業(yè)從事營銷、服務和管理等工作。

　　主干課程：旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、旅游公共關系、旅游市場營銷、酒店英語、酒店管理概論、前廳運行與管理、客房運行與管理、餐飲運行與管理、康樂運行與管理、調(diào)酒與酒吧管理、酒店人力資源管理、飯店設備使用與保養(yǎng)、飯店財務管理等。

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二、浙江商業(yè)職業(yè)技術學院簡介

浙江商業(yè)職業(yè)技術學院前身為創(chuàng)辦于1911年的杭州中等商業(yè)學堂。一百多年來，學校秉承“誠、毅、勤、樸”的校訓，堅持“育人為本，服務社會”的辦學方針，培養(yǎng)了一大批專業(yè)技術人才，涌現(xiàn)出經(jīng)濟學家駱耕漠、愛國人士章乃器等著名校友，被譽為“浙商人才培養(yǎng)的搖籃”?，F(xiàn)為全國首批現(xiàn)代學徒制試點高校、浙江省首批省級示范性高等職業(yè)院校和浙江省首批優(yōu)質高職院校......【點擊查看全部內(nèi)容】

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