高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了日照職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)介紹，包括日照職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)解讀、日照職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)學制、日照職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)培養(yǎng)目標、日照職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)學習內(nèi)容等相關信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、日照職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)介紹

以下是日照職業(yè)技術學院食品加工技術專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品加工技術

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

食品工業(yè)在世界經(jīng)濟中一直占有舉足輕重的地位，是我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。山東省人民政府將魯南經(jīng)濟帶定位為山東省重點開發(fā)區(qū)域，其中食品加工基地是“六大產(chǎn)業(yè)基地”之一。面對“山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃”上升為國家戰(zhàn)略，日照成為山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)兩個增長極之一的機遇與挑戰(zhàn)。我院食品加工技術專業(yè)正是在這種機遇與挑戰(zhàn)中走出了跨越式發(fā)展之路。

我院食品加工技術專業(yè)于2000年成立，是山東省高職院校最早設立食品加工技術專業(yè)的院校。2007年被評為山東省特色專業(yè)，2008年被教育部、財政部確定為國家示范建設重點專業(yè)。該專業(yè)擁有全校最強的師資力量和一流的國家教學團隊，現(xiàn)有享受國務院津貼1人、山東省教學名師2人、教授2人、副教授3人、博士2人，碩士12人、山東高校十大優(yōu)秀教師1人，日照市有突出貢獻的中青年專家2人，日照十大杰出青年企業(yè)家1人，行業(yè)資深專家2人。創(chuàng)新的人才培養(yǎng)模式，優(yōu)質(zhì)的教學平臺，深化的校企合作，使食品加工專業(yè)走在了全國高職院校同類專業(yè)的前列。

食品加工技術專業(yè)緊緊圍繞地方經(jīng)濟，把握食品行業(yè)脈搏，與省內(nèi)外企業(yè)合作，強化內(nèi)涵建設、深化教學改革、優(yōu)化師資結構、服務地方經(jīng)濟，在培養(yǎng)技能化、個性化食品加工人才方面凝練出自己的特色與亮點。

2013年，食品加工技術專業(yè)與齊魯工業(yè)大學合作開設食品加工技術3+2本科專業(yè)，成為山東省第一個高職食品類3+2本科專業(yè)?！?+2”對口貫通分段培養(yǎng)試點工作是山東省高考制度改革的一項重大突破，考生以?？粕矸葸M入職業(yè)院校學習3年，第三年經(jīng)考核測試合格后，繼續(xù)進入齊魯工業(yè)大學學習2年，畢業(yè)時獲得銜接本科院校頒發(fā)的計劃內(nèi)統(tǒng)招本科畢業(yè)證、學位證，享受計劃內(nèi)統(tǒng)招本科畢業(yè)生的一切待遇。這為部分在本科線下的專科考生提供了一種進入本科院校繼續(xù)深造的新模式。

自食品加工技術試行3+2專本貫通試點后，學院高度重視試點工作，對該專業(yè)學生單獨編班，與齊魯工業(yè)大學共同研究制定體現(xiàn)培養(yǎng)要求的科學教育教學方案，在師資隊伍、教學科研、實驗實訓等方面資源共享，實現(xiàn)了強強聯(lián)合。

在高層次的人才培養(yǎng)模式下，我院食品3+2專業(yè)的學生無論在專業(yè)學習上還是在技能大賽中屢屢斬獲佳績。我院2013級食品加工技術3+2專業(yè)學生90名學生參加齊魯工業(yè)大學轉段考試，全部被順利錄取，錄取率達100%，在專業(yè)測試中，齊魯工業(yè)大學測試老師對我校學生表現(xiàn)出的專業(yè)素養(yǎng)及技能給予了高度評價。被錄取的學生將于今年9月份進入齊魯工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)進行本科階段學習。2015級食品加工技術3+2專業(yè)學生陶春靜，在“畜禽肉中氟喹諾酮類獸藥殘留的檢測”賽項中以全國第二名的優(yōu)異成績獲得一等獎，也是獲得該賽項一等獎的唯一一名大一新生。

該專業(yè)畢業(yè)生可從事食品監(jiān)督管理、食品檢測等監(jiān)督檢驗崗位；技術工程師、質(zhì)檢技術工程師、食品質(zhì)量工程師、食品安全工程師、研發(fā)技術工程師、技術總監(jiān)等技術崗位；車間主任、品管科長、研發(fā)部長、總經(jīng)理助理、生產(chǎn)經(jīng)理等管理崗位等。該專業(yè)歷年就業(yè)率達100%。

“風從海上來 正是揚帆時”，食品加工技術專業(yè)將深入推進專業(yè)改革，不斷擴展專業(yè)內(nèi)涵，在學院“質(zhì)量立校、人才強校、文化興?！睉?zhàn)略指引下，將會再攀新高峰，再創(chuàng)新佳績！

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二、日照職業(yè)技術學院簡介

日照職業(yè)技術學院始建于1987年的日照市第三職業(yè)高中，1993年升格為日照市經(jīng)濟學校，1998年經(jīng)教育部批準成為山東省首批高等職業(yè)院校之一。2014年，日照廣播電視大學(日照經(jīng)貿(mào)學校)和日照水產(chǎn)技工學校并入我校。目前，學院規(guī)劃占地1242畝，建筑面積42.6萬平方米，共有全日制在校生15000余人，教職工988人。設有海洋工程學院、建筑工程學院、機電工程學院、通用航空學院、現(xiàn)......【點擊查看全部內(nèi)容】

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